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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
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Data corrente: |
21/06/1993 |
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Data da última atualização: |
11/10/2007 |
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Autoria: |
SALES, A. M. |
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Título: |
A soja na alimentacao basica da populacao brasileira. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINARIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 3., 1984, Campinas. Anais... Londrina: EMBRAPA-CNPS, 1984. |
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Páginas: |
p.1064-1078. |
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Série: |
(EMBRAPA-CNPS. Documentos, 7). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Nesta revisao bibliografica sao discutidos aspestos diversos relativos ao uso da soja na alimentacao, desde a sua introducao no Pais, em fins do seculo passado. Para o autor, as manifestacoes contrarias ao uso da soja sao, na sua grande maioria, opinioes preconcebidas; nao se respaldam em estudos cientificos da nutricao humana e nao contribuem para aumentar a oferta de alimentos a precos compativeis com o nivel de renda da populacao. |
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Palavras-Chave: |
Brasil; Soybean. |
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Thesagro: |
Alimentação; Nutrição Humana; Soja. |
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Thesaurus Nal: |
Brazil; human nutrition. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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650 $ahuman nutrition
650 $aAlimentação
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650 $aSoja
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773 $tIn: SEMINARIO NACIONAL DE PESQUISA DE SOJA, 3., 1984, Campinas. Anais... Londrina: EMBRAPA-CNPS, 1984.
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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