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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
01/12/2010 |
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Data da última atualização: |
01/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MIRANDA, V. J.; FRAGOSO, R. da R.; VIANA, A. A. B.; OLIVEIRA-NETO, O. B.; CARNEIRO, R. M. D. G.; SA, M. F. G. de. |
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Afiliação: |
UNB; RODRIGO DA ROCHA FRAGOSO, CPAC; CENARGEN; CENTRO UNIVERSITÁRIO EURO-AMERICANO; REGINA MARIA DECHECHI G CARNEIRO, CENARGEN; MARIA FATIMA GROSSI DE SA, CENARGEN. |
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Título: |
Gene expression analysis of the ubiquitin-conjugating enzyme (E2) by qrt-pcr in soybean infected with meloidogyne incognita. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programas e resumos... [Brasília, DF]: Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2010. p. 201. |
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Páginas: |
p. 201. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Glycine Max; Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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650 $aSoja
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700 1 $aVIANA, A. A. B.
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700 1 $aCARNEIRO, R. M. D. G.
700 1 $aSA, M. F. G. de
773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE BIOTECNOLOGIA, 3., 2010, Fortaleza. Programas e resumos... [Brasília, DF]: Sociedade Brasileira de Biotecnologia, 2010. p. 201.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
31/10/2019 |
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Data da última atualização: |
31/10/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 5 |
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Autoria: |
RIVAS, J. C.; RODRIGUES, T. A.; CABRAL, L. M. C.; ROCHA-LEÃO, M. H. M. |
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Afiliação: |
J. C. Rivas, UFRJ; T. A. Rodrigues, UFRJ; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; M. H. M. Rocha-Leão, UFRJ. |
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Título: |
Consumer acceptance of carotenoid enriched cakes using fruit pulp microencapsulated as ingredient. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Nutrition, v. 4, n. 4, p. 195-200, july 2019. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Bakery products; Inulina; Microencapsulação; Tropical fruits. |
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Thesagro: |
Análise Organoléptica; Bolo; Carotenóide; Fruta Tropical; Manga; Maracujá; Polpa de Fruta; Produto de Panificação; Secagem; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus NAL: |
Food technology; Inulin; Mango pulp; Microencapsulation; Passion fruits; Sensory evaluation; Spray drying. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 01158naa a2200397 a 4500
001 2113676
005 2019-10-31
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aRIVAS, J. C.
245 $aConsumer acceptance of carotenoid enriched cakes using fruit pulp microencapsulated as ingredient.$h[electronic resource]
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650 $aInulin
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650 $aMicroencapsulation
650 $aPassion fruits
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650 $aSpray drying
650 $aAnálise Organoléptica
650 $aBolo
650 $aCarotenóide
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650 $aManga
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650 $aSecagem
650 $aTecnologia de Alimento
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653 $aInulina
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773 $tInternational Journal of Food Science and Nutrition$gv. 4, n. 4, p. 195-200, july 2019.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Cutter |
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