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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
08/09/2004 |
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Data da última atualização: |
03/04/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
AZOUBEL, P. M.; RIBEIRO, A. P. L. |
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Afiliação: |
PATRICIA MOREIRA AZOUBEL, CPATSA; ANA PAULA L. RIBEIRO, CEFET. |
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Título: |
Aceitação de geléia de manga Espada Ouro. |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA, 2004. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Duas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resultados submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida de teste de Tukey (p<0,05). Os resultados da avaliação mostraram que houve diferença significativa para todos os atributos estudados, exceto para o sabor. Ambas formulações obtiveram boa aceitabilidade. |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Geléia; Manga; Sabor. |
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Thesaurus Nal: |
Flavor; Mangoes. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CPATSA/29978/1/OPB825.pdf
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Marc: |
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005 2024-04-03
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aAZOUBEL, P. M.
245 $aAceitação de geléia de manga Espada Ouro.
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 19., 2004, Recife. Anais... Recife: SBCTA$c2004
300 $c1 CD-ROM.
520 $aDuas formulações de geléia de manga espada ouro foram submetidas a testes de aceitação utilizando-se a escala hedônica de nove pontos. Foram avaliados aparência, aroma, sabor e textura, sendo os resultados submetidos à análise de variância (ANOVA), seguida de teste de Tukey (p<0,05). Os resultados da avaliação mostraram que houve diferença significativa para todos os atributos estudados, exceto para o sabor. Ambas formulações obtiveram boa aceitabilidade.
650 $aFlavor
650 $aMangoes
650 $aGeléia
650 $aManga
650 $aSabor
653 $aAnálise sensorial
700 1 $aRIBEIRO, A. P. L.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Semiárido. Para informações adicionais entre em contato com cpatsa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
18/02/2021 |
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Data da última atualização: |
12/01/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
SOUZA, M. de S.; SILVA, T. G. F. da; SOUZA, L. S. B. de; ALVES, H. K. M. N.; LEITE, R, M. C.; SOUZA, C. A. A. de; ARAUJO, G. G. L. de; CAMPOS, F. S.; SILVA, M. J. da; SOUZA, P. J. de O. P. de. |
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Afiliação: |
MARCONDES DE SÁ SOUZA; THIERES GEORGE FREIRE DA SILVA; LUCIANA SANDRA BASTOS DE SOUZA; HYGOR KRISTOPH MUNIZ NUNES ALVES; RENAN MATHEUS CORDEIRO LEITE; CARLOS ANDRÉ ALVES DE SOUZA; GHERMAN GARCIA LEAL DE ARAUJO, CPATSA; FLEMING SENA CAMPOS; MARCELO JOSÉ DA SILVA; PAULO JORGE DE OLIVEIRA PONTE DE SOUZA. |
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Título: |
Growth, phenology and harvesting time of cactus-millet intercropping system under biotic mulching. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Archives of Agronomy and Soil Science, v. 68, n. 6. 764-778, 2020. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1080/03650340.2020.1852553 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Development duration in the cactus is directly related to changes in the environment caused by the management, which can result in advancing or delaying the harvest. The aim of this study was to analyse the growth, phenology and cutting time of irrigated cactus intercropped with millet, with and without the use of mulch. The experimental design was of randomised blocks (regular arrangement) with four treatments: monocropped cactus, and intercropped cactus and millet, both with and without mulch. The cladode area index and dry matter were used to calculate the morphophysiological indices. The total number of cladodes on the plant was used to delimit the phenological phases. The ideal cutting time for the crop was determined from the dry matter. Under the monocrop system with mulch, the cactus was superior to the other systems regarding morphophysiological indices. The intercrop caused a reduction in phenophase 2 of the cactus and the advancement of phenophase 3, but there was no reduction in crop yield. The ideal cutting time was between 2,300 and 2,400 ºC day. The irrigated intercropping of cactus and millet advances the cutting time of the forage cactus, irrespective of the use of mulching. |
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Palavras-Chave: |
Palma forrageira irrigada; Silagem aeróbica; Tempo de corte. |
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Thesagro: |
Corte; Fenologia; Manejo; Milheto; Palma Forrageira. |
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Thesaurus NAL: |
Intercropping; Mulching; Silage. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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001 2130081
005 2023-01-12
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024 7 $ahttps://doi.org/10.1080/03650340.2020.1852553$2DOI
100 1 $aSOUZA, M. de S.
245 $aGrowth, phenology and harvesting time of cactus-millet intercropping system under biotic mulching.$h[electronic resource]
260 $c2020
520 $aDevelopment duration in the cactus is directly related to changes in the environment caused by the management, which can result in advancing or delaying the harvest. The aim of this study was to analyse the growth, phenology and cutting time of irrigated cactus intercropped with millet, with and without the use of mulch. The experimental design was of randomised blocks (regular arrangement) with four treatments: monocropped cactus, and intercropped cactus and millet, both with and without mulch. The cladode area index and dry matter were used to calculate the morphophysiological indices. The total number of cladodes on the plant was used to delimit the phenological phases. The ideal cutting time for the crop was determined from the dry matter. Under the monocrop system with mulch, the cactus was superior to the other systems regarding morphophysiological indices. The intercrop caused a reduction in phenophase 2 of the cactus and the advancement of phenophase 3, but there was no reduction in crop yield. The ideal cutting time was between 2,300 and 2,400 ºC day. The irrigated intercropping of cactus and millet advances the cutting time of the forage cactus, irrespective of the use of mulching.
650 $aIntercropping
650 $aMulching
650 $aSilage
650 $aCorte
650 $aFenologia
650 $aManejo
650 $aMilheto
650 $aPalma Forrageira
653 $aPalma forrageira irrigada
653 $aSilagem aeróbica
653 $aTempo de corte
700 1 $aSILVA, T. G. F. da
700 1 $aSOUZA, L. S. B. de
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700 1 $aLEITE, R, M. C.
700 1 $aSOUZA, C. A. A. de
700 1 $aARAUJO, G. G. L. de
700 1 $aCAMPOS, F. S.
700 1 $aSILVA, M. J. da
700 1 $aSOUZA, P. J. de O. P. de
773 $tArchives of Agronomy and Soil Science$gv. 68, n. 6. 764-778, 2020.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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