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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
25/06/2015 |
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Data da última atualização: |
02/05/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
CAPPATO, L. P.; FERREIRA, E. H. DA R.; ROSENTHAL, A. |
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Afiliação: |
LEANDRO PEREIRA CAPPATO, UFRRJ; ELISA HELENA DA ROCHA FERREIRA, UFRRJ; AMAURI ROSENTHAL, CTAA. |
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Título: |
Azeitonas de mesa no Brasil: mercado, tecnologia e aspectos legais. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 45, n. 7, p. 1327-1335, jul., 2015. |
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ISSN: |
0103-8478 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Californian style; Greek style; Oleuropeína; Spanish style. |
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Thesaurus Nal: |
oleuropein. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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