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Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  01/06/2021
Data da última atualização:  06/02/2024
Tipo da produção científica:  Circular Técnica
Autoria:  SIQUEIRA, K. B.; ROCHA, D. T. da; DINIZ, F. H.; CARVALHO, G. R.; CHAVES, D. O.
Afiliação:  KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; FABIO HOMERO DINIZ, CNPGL; GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; DAVI OLIVEIRA CHAVES.
Título:  Consumo de lácteos na pandemia: Principais mudanças no comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante a pandemia de Covid-19.
Ano de publicação:  2021
Fonte/Imprenta:  Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2021.
Páginas:  24 p.
Série:  (Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 126).
Idioma:  Português
Conteúdo:  A Embrapa Gado de Leite/Centro de Inteligência do Leite realizou uma pesquisa para avaliar o comportamento do consumidor brasileiro de leite e derivados durante este período de pandemia de Covid-19, considerando o consumo domiciliar. [...] A pesquisa mostrou que o leite longa vida não é produto lácteo mais importante da cesta de compras do brasileiro. Apesar de estar presente em mais de 90% dos lares brasileiros, outros derivados do leite, em especial, os queijos, estão ganhando a preferência dos consumidores.
Palavras-Chave:  Consumo de lácteos; Diferenças regionais; Mudanças no consumo.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/223577/1/CT-126-Consumo-de-Lacteos-na-Pandemia.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPGL25127 - 1UMTFL - DD
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1.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. A atividade leiteira no Brasil nos últimos anos: evolução expressa pela produtividade animal. Balde Branco, ano 57, n. 681, p. 18-19, jan. 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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2.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. Produção e disponibilidade interna de leite. Balde Branco, ano 56, n. 673, abr. 2021.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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3.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. Estrutura de produção primária e industrial do leite no Brasil. Balde Branco, v. 53, n. 643, p. 8, 2018. 2 p.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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4.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. O Brasil frente aos principais produtores mundiais de leite. Balde Branco, v. 53, n. 640, p. 8-9, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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5.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. Produção leiteira brasileira registra queda em 2021, puxada pelo fraco desempenho do segundo semestre. Balde Branco, ano 57, n. 683, p. 16-17, mar. 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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6.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da. Produção de leite e sua relação com a rentabilidade do produtor. Balde Branco, v. 53, n. 644, p. 8-9, 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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7.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. O ano de 2019 para o setor do leite e perspectivas para 2020. Indústria de Laticínios, v. 24, n. 141, p. 18-20, 2019.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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8.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Cresce a oferta de leite em tempos de pandemia. In: ANUÁRIO Leite 2021. Juiz de Fora: Texto Comunicação Corporativa, 2021. p. 8-9.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Cai a produção de leite inspecionado em 2021 e a região Sul é destaque. Anuário Leite, p. 10-11, 2022.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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10.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R. O preço do leite ao produtor e seus efeitos na produção. Balde Branco, ano 56, n. 678, p. 16-17, set. 2021.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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11.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R. Mercado do Leite: fatores que afetam os indicadores. In: Anuário Leite 2019. Juiz de Fora-MG: Texto Comunicação Corporativa. 14-16. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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12.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R. Produção brasileira de leite: uma análise conjuntural. In: Anuário Leite 2018. São Paulo - SP: Embrapa. 6-8. 2018.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. O leite em 2018 e perspectivas para 2019. In: Anuário Leite 2019. Juiz de Fora-MG: Texto Comunicação Corporativa. 10-12. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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14.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Leite do Brasil frente ao mercado mundial. In: Anuário Leite 2018. São Paulo-SP: Embrapa. 22-24. 2018
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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15.Imagem marcado/desmarcadoROCHA, D. T. da; CARVALHO, G. R. Leite inspecionado: Minas Gerais mantém liderança. In: ANUÁRIO Leite 2021. Juiz de Fora: Texto Comunicação Corporativa, 2021. p. 14-16.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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16.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Inflação no leite: do produtor até o consumidor. Balde Branco, ano 57, n. 685, p. 16-17, maio 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Desempenho do setor de leite em 2018 e perspectivas 2019. Indústria de Laticínios, v. 23, n. 135, p. 40-42, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 5
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18.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Desafios para a competitividade internacional. Agroanalysis, v. 38, n. 2, p. 19-20, 2018.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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19.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Desafios para a competitividade internacional. In: Anuário Leite 2019. Juiz de Fora-MG: Texto Comunicação Corporativa. 34-35. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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20.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da. Recuos na oferta e demanda: a trajetória do leite em 2021. Anuário Leite, p. 8-9, 2022.
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