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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
12/03/2020 |
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Data da última atualização: |
07/02/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
CARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; CARNEIRO, A. V. |
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Afiliação: |
GLAUCO RODRIGUES CARVALHO, CNPGL; DENIS TEIXEIRA DA ROCHA, CNPGL; ALZIRO VASCONCELOS CARNEIRO, CNPGL. |
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Título: |
INDICADORES: LEITE E DERIVADOS, v. 11, n. 100, 2020. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, mar. 2020. |
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Páginas: |
16 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O preço líquido do leite ao produtor registrou nova alta em fevereiro, esta última de 3,6%, fechando a R$1,418/litro na média nacional. Na comparação anual, o preço de fevereiro de 2020 ficou praticamente igual ao mesmo mês de 2019, sendo superior em apenas 0,2%. Essa melhora no preço recebido pelo leite associado ao pequeno aumento no preço do milho melhorou um pouco a relação de troca leite/mistura, que vinha piorando desde junho de 2019. Em fevereiro foram necessários mais de 43,8 litros de leite para aquisição de uma saca de 60 kg de mistura (70% milho e 30% farelo de soja), queda de 2,9% no mês. Em relação a fevereiro de 2019, a relação de troca piorou quase 22%, tendo em vista que naquele mês eram necessários menos de 36 litros de leite para aquisição desta mesma saca. No varejo, os preços da categoria leite e derivados apresentou leve alta, com leite longa vida subindo 0,85%, leite em pó 0,49% e queijo 1,16% no mês de fevereiro. Esses dados estão apresentados no boletim mensal de INDICADORES LEITE E DERIVADOS da Plataforma de Inteligência Intelactus na sua edição de março de 2020 que apresenta também os dados da balança comercial brasileira de leite e derivados. |
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Palavras-Chave: |
Captação de leite; Leite cru; Leite resfriado. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/211789/1/Indicadores-leite-mar-2020.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Florestas. Para informações adicionais entre em contato com cnpf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
23/09/2016 |
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Data da última atualização: |
23/09/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
NUNES, H. C. A. |
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Título: |
Influência do tipo e das variáveis de celulases por Ganoderma lucidum e Trichoderma sp. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
2015. |
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Páginas: |
91 f. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Dissertação (Mestrado em Engenharia Ambiental) - Centro de Ciências Tecnológicas, Universidade Regional de Blumenau, Blumenau. Orientadora: Lorena Benathar Ballod Tavares; Co-orientadora: Cristiane Vieira Helm. |
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Conteúdo: |
O uso de biomassas lignocelulósicas, sobretudo resíduos, ricos em açúcares, para a geração de energia na forma de etanol de segunda geração, é uma alternativa para mitigar alguns problemas que a produção de biocombustíveis vem enfrentando, como por exemplo, a disponibilidade de terras para as monoculturas de cana-de-açúcar e milho. Além disto, o uso destas biomassas minimiza problemas ambientais como a sua disposição em aterros e aumenta a quantidade de empregos e rendas ao longo da cadeia de produção. Todavia, para a produção de etanol a partir dessas biomassas etapas de pré-tratamento para a retirada da lignina e de hidrólise da celulose são necessárias. A hidrólise ainda é uma das etapas de maior custo, principalmente pelo valor elevado das enzimas (celulases) necessárias para a quebra da celulose e liberação da glicose. Por este motivo estudos baseados na produção destas celulases, principalmente por fungos, e na otimização de extratos usando biomassas lignocelulósicas vem sendo desenvolvidos. Neste estudo foi analisada a influência do tipo de cultivo (fermentação submersa- FSm e em estado sólido - FES) e de algumas variáveis de cultivo (pH inicial, umidade, concentração de soja e solução de sais), com auxílio de planejamento fatorial na produção das enzimas endoglucanase (CMCase) exoglucanase (Avicelase) e β-glicosidase (Beta) produzidas por Trichoderma sp (TRI1-LEB), Ganoderma lucidum (EF-35), isoladamente e em cultura mista. Além disto, foram analisados três métodos de concentração de proteínas e o perfil proteico por eletroforese SDS-PAGE. O extrato com maior atividade enzimática foi aplicado na hidrólise de serragem de Eucalyptus urophylla e do hibrido de E. urophylla e E. grandis. O cultivo isolado de G.lucidum apresentou as melhores atividades enzimáticas para FES e FmS (1,468 UI/g e 0,057 UI/mL para CMCase 1,441 UI/g e 0,054 UI/mL para Avicelase e 9,193UI/g e 0,500 UI/mL para Beta, respectivamente). A cultura mista foi o cultivo que menos sofreu influência das variáveis analisadas. A FES apresentou atividades enzimáticas maiores do que a FSm, sendo que o cultivo isolado de G. lucidum apresentou maior diferença entre esses dois processos fermentativos. Entre as variáveis da FES, a umidade foi a mais significante. De forma geral, menores umidades apresentaram maiores atividades enzimáticas. Para a FmS a atividade de Avicelase não mostrou influência dos parâmetros analisados. Nas demais enzimas o pH inicial foi a variável mais significativa, sendo que os valores mais ácidos acarretaram em maiores atividades de celulases. Os métodos de concentração utilizados aumentaram a quantidade de proteínas totais das amostras. Todavia, constatou-se que a concentração pela retirada de água em temperatura amena foi a única técnica que aumentou a atividade das celulases. Pelo perfil proteico foi possível observar algumas proteínas que podem ser responsáveis pela maior atividade dessas enzimas. Mesmo após a concentração do melhor extrato, o mesmo não apresentou bons resultados quando aplicado na hidrólise das espécies de eucalipto testadas (máximo de 0,14g/L de glicose). A partir destes resultados conclui-se que a FES é o processo mais indicado para a produção de celulases, principalmente usando G. lucidum em menor umidade e concentrando por estufa a vácuo. MenosO uso de biomassas lignocelulósicas, sobretudo resíduos, ricos em açúcares, para a geração de energia na forma de etanol de segunda geração, é uma alternativa para mitigar alguns problemas que a produção de biocombustíveis vem enfrentando, como por exemplo, a disponibilidade de terras para as monoculturas de cana-de-açúcar e milho. Além disto, o uso destas biomassas minimiza problemas ambientais como a sua disposição em aterros e aumenta a quantidade de empregos e rendas ao longo da cadeia de produção. Todavia, para a produção de etanol a partir dessas biomassas etapas de pré-tratamento para a retirada da lignina e de hidrólise da celulose são necessárias. A hidrólise ainda é uma das etapas de maior custo, principalmente pelo valor elevado das enzimas (celulases) necessárias para a quebra da celulose e liberação da glicose. Por este motivo estudos baseados na produção destas celulases, principalmente por fungos, e na otimização de extratos usando biomassas lignocelulósicas vem sendo desenvolvidos. Neste estudo foi analisada a influência do tipo de cultivo (fermentação submersa- FSm e em estado sólido - FES) e de algumas variáveis de cultivo (pH inicial, umidade, concentração de soja e solução de sais), com auxílio de planejamento fatorial na produção das enzimas endoglucanase (CMCase) exoglucanase (Avicelase) e β-glicosidase (Beta) produzidas por Trichoderma sp (TRI1-LEB), Ganoderma lucidum (EF-35), isoladamente e em cultura mista. Além disto, foram analisados três méto... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Concentração de proteínas; Cultura mista. |
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Thesagro: |
Atividade Enzimática; Eletroforese. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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