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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
24/08/2018 |
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Data da última atualização: |
10/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
RIBEIRO, L. de O.; ALMEIDA, A. C. S.; CARVALHO, C. W. P. de; BORGUINI, R. G.; FERREIRA, J. C. S.; FREITAS, S. P.; MATTA, V. M. da. |
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Afiliação: |
Leilson de Oliveira Ribeiro, UFRJ; Ana Carolina Sérgio Almeida, UFRRJ; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA; RENATA GALHARDO BORGUINI, CTAA; JOSE CARLOS SA FERREIRA, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ; VIRGINIA MARTINS DA MATTA, CTAA. |
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Título: |
Effect of Processing on Bioactive Compounds, Physicochemical and Rheological Characteristics of Juçara, Banana and Strawberry Smoothie. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Plant Foods for Human Nutrition, v. 73, p. 222-227, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
S Euterpe edulis Martius. |
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Thesagro: |
Ácido; Antocianina; Composto Fenólico; Homogeneização; Pasteurização; Processamento; Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Anthocyanins; Euterpe; Food technology; Homogenization; Pasteurization; Phenolic acids. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com cnph.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
22/05/1998 |
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Data da última atualização: |
10/05/2012 |
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Autoria: |
EIRAS, M.; RESENDE, R. de O.; AVILA, A. C. de. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CNPH, Brasilia, DF. |
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Título: |
Deteccao de virus de plantas atraves de reacao em cadeia da polimerase. |
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Ano de publicação: |
1998 |
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Fonte/Imprenta: |
Fitopatologia Brasileira, Brasilia, v.23, n.1, p.5-17, mar. 1998. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Revisao. |
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Conteúdo: |
A tecnica de PCR; Preparacao de amostras para PCR; Amplificacao de genoma viral via "reverse transcription and polymerase chain reaction" (RT-PCR); Comparacao entre PCR e outros metodos de deteccao de virus de plantas; A importancia do uso de controles na reacao de PCR; Sintese dos oligonucleotideos. |
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Palavras-Chave: |
Deteccao; Diagnose; Diagnosis; Disease; Molecular markers; PCR; Plant; Reacao em cadeia da polimerase. |
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Thesagro: |
Doença; Marcador Molecular; Planta; Vírus. |
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Thesaurus NAL: |
detection. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01102naa a2200313 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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