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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
13/01/2005 |
Data da última atualização: |
13/01/2005 |
Autoria: |
BERTOLDI, F. C.; GONZAGA, L.; REIS, V. D. A. dos. |
Afiliação: |
Universidade Federal de Santa Catarina (Florianópolis, SC); Embrapa Pantanal (Corumbá, MS). |
Título: |
Características físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de hortelã-do-campo (Hyptis crenata), produzido no Pantanal. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A presente pesquisa teve como objetivo avaliar algumas características físico-químicas
do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante
de Hortelã-do-Campo (Hyptis crenata), produzido no período de julho a agosto de 2004,
na fazenda Nhumirim, Unidade Experimental da Embrapa Pantanal, localizada na subregião da Nhecolândia do Pantanal. O mel avaliado apresentou os seguintes resultados: umidade 18,2±0,14 %, HMF 1,9±0,09 mg.kg-1, açúcares totais 73,30±0,70 g/100g, açúcares redutores 68,20±0,60 g/100g, sacarose 4,84±0,50 g/100g, acidez 31,60±0,66 meq.kg-1 e reação de Lund 1,50±0,00 mL. Os resultados evidenciaram que o mel produzido está de acordo com a legislação brasileira vigente para os parâmetros
analisados. |
Palavras-Chave: |
Análises de mel; Honey analyses; Hyptis crenata. |
Thesagro: |
Apicultura. |
Thesaurus Nal: |
apiculture; Apis mellifera scutellata; Pantanal. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01661naa a2200229 a 4500 001 1811539 005 2005-01-13 008 2004 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aBERTOLDI, F. C. 245 $aCaracterísticas físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de hortelã-do-campo (Hyptis crenata), produzido no Pantanal. 260 $c2004 520 $aA presente pesquisa teve como objetivo avaliar algumas características físico-químicas do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera scutellata), com florada predominante de Hortelã-do-Campo (Hyptis crenata), produzido no período de julho a agosto de 2004, na fazenda Nhumirim, Unidade Experimental da Embrapa Pantanal, localizada na subregião da Nhecolândia do Pantanal. O mel avaliado apresentou os seguintes resultados: umidade 18,2±0,14 %, HMF 1,9±0,09 mg.kg-1, açúcares totais 73,30±0,70 g/100g, açúcares redutores 68,20±0,60 g/100g, sacarose 4,84±0,50 g/100g, acidez 31,60±0,66 meq.kg-1 e reação de Lund 1,50±0,00 mL. Os resultados evidenciaram que o mel produzido está de acordo com a legislação brasileira vigente para os parâmetros analisados. 650 $aapiculture 650 $aApis mellifera scutellata 650 $aPantanal 650 $aApicultura 653 $aAnálises de mel 653 $aHoney analyses 653 $aHyptis crenata 700 1 $aGONZAGA, L. 700 1 $aREIS, V. D. A. dos 773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Registros recuperados : 97 | |
21. | | SAMBRANA, I. R.; REIS, V. D. A. dos. Infestação pelo ácaro Varroa Destructor em pré-pupas e pupas de Apis mellifera em Ladário, MS: 2016-2017. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 22., CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 8., 2018. Joinville, SC. Polinização, tecnologias oportunidades e desafios para o criador de abelhas no Brasil: anais. Joinville, SC: CBA, 2018. p. 205. CONBRAPI 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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24. | | REIS, V. D. A. dos; BIJOS, G. N. Processo de transição de extrativismo de mel para a apicultura em comunidade ribeirinha de Corumbá, MS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 22., CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA , 8., 2018. Joinville, SC. Polinização, tecnologias oportunidades e desafios para o criador de abelhas no Brasil: anais. Joinville, SC: CBA, 2018. p. 250. CONBRAPI 2018.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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28. | | BERTOLDI, F. C.; REIS, V. D. A. dos; GONZAGA, L. V. SANT'ANNA, E. S. Avaliação físico-química do mel de abelhas africanizadas (Apis mellifera L.), com florada predominante de assa-peixe (Vernonia spp.), produzido no Pantanal, MS. IN: CONGRESSO BRASILEIRA DE APICULTURA, 16.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA EXPOAPIS, 2., 2006, Aracaju. Anais... Aracaju: CBA: FAPISE, 2006. CD ROM 3 p.Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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29. | | REIS, V. D. A. dos; TOLEDO, M. S.; FEIDEN, A.; JORGE, M. H. A. Avaliação da aceitação de mudas de plantas apícolas fornecidas em 2013-14 a agricultores familiares de Corumbá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA , 6., EXPOAPI FEIRA DE NEGÓCIOS, 2014. Belém, PA. Sustentabilidade, Tecnologia e Mercados: anais. Belém, PA : CBA. p. 100. CONBRAPI, 2014.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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30. | | REIS, V. D. A. dos; TOLEDO, M. S.; FEIDEN, A.; JORGE, M. H. A. Avaliação da aceitação de mudas de plantas apicolas fornecidas em 2013-2014 a agricultores familiares de Corumbá. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE APICULTURA, 20.; CONGRESSO BRASILEIRO DE MELIPONICULTURA, 6., 2014, Belém. Sustentabilidade, Tecnologia e Mercados. [Anais...] Aracajú: Confederação Brasileira de Apicultura, 2014. p. 100.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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33. | | TOLEDO, M. de S.; FEIDEN, A.; JORGE, M. H. A.; REIS, V. D. A. dos. Avaliação preliminar da aceitação de mudas de plantas apícolas fornecidas a agricultores familiares de Corumbá. In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 6.; EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 1., 2013, Corumbá, MS. Desafios e soluções para o Pantanal: resumos. Corumbá: Embrapa Pantanal, 2013.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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39. | | SAMBRANA, I. R.; REIS, V. D. A. dos; RONDON, R. dos S. Determinação da infestação de pré-pupas, pupas e abelhas adultas de Apis mellifera por Varroa destructorem Ladário, MS -primeiro ano. In: EVENTO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DO PANTANAL, 3., 2015, Corumbá. Resumos...Corumbá: Embrapa Pantanal, 2015. (Embrapa Pantanal. Documentos, 133). p. 19Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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40. | | AZEVEDO, D. T. de; RODRIGUES, R. da S.; REIS, V. D. A. dos. Monitoramento das tecnologias apícolas Adotadas em assentamentos rurais de Corumbá, MS - segundo ano. In: ENCONTRO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA PANTANAL, 5.; SEMANA DA BIOLOGIA, 10., 2011, Corumbá. Resumos ... Corumbá: Embrapa Pantanal, 2011. p. 21. (Embrapa Pantanal. Documentos, 113).Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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