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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
07/07/2022 |
Data da última atualização: |
07/07/2022 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
FONSECA, M. J. de O.; NOGUEIRA, R. I.; CORNEJO, F. E. P.; BIZZO, H. R.; OZASSA, T. Y.; SILVA, M. L. P. |
Afiliação: |
MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; REGINA ISABEL NOGUEIRA, CTAA; FELIX EMILIO PRADO CORNEJO, CTAA; HUMBERTO RIBEIRO BIZZO, CTAA; TERESA YOSHIKO OZASSA, Viveiro Ninkasi, Teresópolis, RJ; MONIQUE LOPES PEREIRA SILVA, EMATER, RJ. |
Título: |
Colheita e tecnologias pós-colheita para a preservação da qualidade de estróbilo ou cone de Humulus Lupulus L. |
Ano de publicação: |
2022 |
Fonte/Imprenta: |
In: AQUINO, A. M. de; TEIXEIRA, A. J.; FONSECA, M. J. de O.; ASSIS, R. L. de; OZASSA, T. I. (ed.). Produção de lúpulo na Região Serrana Fluminense: manual de boas práticas. Nova Friburgo: Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Nova Friburgo - ACIANF, 2022. cap. 10, p. 127-132. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Na publicação: Felix Emílio Cornejo. |
Conteúdo: |
Antes de se procurar estabelecer parâmetros para realização da colheita do estróbilo ou cone de lúpulo e seu posterior manejo pós-colheita, é preciso deixar claro que nenhum procedimento ou tecnologia pós- colheita pode melhorar a qualidade de qualquer que seja o produto colhido. Isto se torna especialmente importante quando se trata da flor do lúpulo (e da lupulina que contém), da qual se espera teores satisfatórios de α e β-ácidos e de óleos essenciais (principalmente com relação aos constituintes humuleno e cariofileno), os quais irão conferir sabor e aroma para a cerveja. |
Thesagro: |
Colheita; Embalagem; Lúpulo; Pós-Colheita; Tecnologia de Alimento. |
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1144515/1/colheita-e-tecnologias-poscolheita-para-preservacao-da-qualidade-de-estrobilo-ou-cone-de-Humulus-Lupulus-L.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Origem |
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Registro |
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Status |
URL |
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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Unidades Centrais. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
30/11/1993 |
Data da última atualização: |
19/06/1997 |
Autoria: |
LIMA, L. A. |
Título: |
Polietileno, compactacao e tratamento quimico na reducao das perdas de agua por infiltracao em canais de irrigacao. |
Ano de publicação: |
1987 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.22, v.11/12, p.1201-1207, nov/dez.1987. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Foram comparados a eficiência e os custos do polietileno, da compactação e do tratamento químico para reduzir a peída de água povinfiltração em canais de irrigação construídos em Latossolo Vermelho-Escuro de cerrado. As reduções ocorridas na condutividade hidráulica de 102 amostras de solo tratadas com diferentes soluções de NaOH e Na2C03 sugeriram a aplicação de 3 e 4 g11, respectivamente, para reduzir a perda de água por infiltração nos canais. Embora a aplicação de 25 l/m 2 de NaOH tenha proporcionado redução de mais de 95% nas amostras em laboratório, nos canais esta redução foi de 73% quando foi permitido o secamento do leito, e 75% quando os testes foram conduzidos logo após a aspersão da solução no leito do canal. A aplicação de 25 l/m 2 de Na2C03 para tratamento dos canais proporcionou redução similar (81%) quando não foi permitido o secamento do leito do canal. Já com o leito do canal seco, a redução foi da ordem de 48% apenas. Acredita-se que esta menor redução seja devido à estrutura do solo já se encontrar modificada antes do tratamento com Na2C03. Em face da ausência de argilas expansivas, bem como da precipitação de alumínio causada por compostos sódicos, acredita-se que as reduções ocorridas tenham sido causadas pelo entupimento de macroporos por partículas desagregadas pela remoção dos agentes cimentantes do solo. Das alternativas testadas, o polietileno foi o mais eficiente, pois reduziu completamente a perda de água por infiltração. Já a compactação, elevando de 1,03 para 1,52 g/cm3 a densidade do leito do canal, permitiu reduzir em aproximadamente 90% a perda de água por infiltração. Com relação aos custos, o polietileno revelou ser aproximadamente 15 vezes mais caro que o tratamento químico e 5 vezes mais caro que a compactação. MenosForam comparados a eficiência e os custos do polietileno, da compactação e do tratamento químico para reduzir a peída de água povinfiltração em canais de irrigação construídos em Latossolo Vermelho-Escuro de cerrado. As reduções ocorridas na condutividade hidráulica de 102 amostras de solo tratadas com diferentes soluções de NaOH e Na2C03 sugeriram a aplicação de 3 e 4 g11, respectivamente, para reduzir a perda de água por infiltração nos canais. Embora a aplicação de 25 l/m 2 de NaOH tenha proporcionado redução de mais de 95% nas amostras em laboratório, nos canais esta redução foi de 73% quando foi permitido o secamento do leito, e 75% quando os testes foram conduzidos logo após a aspersão da solução no leito do canal. A aplicação de 25 l/m 2 de Na2C03 para tratamento dos canais proporcionou redução similar (81%) quando não foi permitido o secamento do leito do canal. Já com o leito do canal seco, a redução foi da ordem de 48% apenas. Acredita-se que esta menor redução seja devido à estrutura do solo já se encontrar modificada antes do tratamento com Na2C03. Em face da ausência de argilas expansivas, bem como da precipitação de alumínio causada por compostos sódicos, acredita-se que as reduções ocorridas tenham sido causadas pelo entupimento de macroporos por partículas desagregadas pela remoção dos agentes cimentantes do solo. Das alternativas testadas, o polietileno foi o mais eficiente, pois reduziu completamente a perda de água por infiltração. Já a compactação, elevan... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Compactacao; Eficiencia; Latossolo Vermelho-escuro; Soils; solos. |
Thesagro: |
Água; Cerrado; Condutividade Hidráulica; Infiltração; Irrigação; Manejo; Perda; Polietileno; Sódio; Solo. |
Thesaurus NAL: |
hydraulic conductivity; sodium. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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