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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
30/01/2009 |
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Data da última atualização: |
04/05/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
FREITAS, D. de G. C.; NEVES JUNIOR, A. C. V.; SOARES, A. G.; CONEGLIAN, R. C. C.; FONSECA, M. J. de O. |
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Afiliação: |
Daniela de Grandi Castro Freitas, CTAA; Augusto César Vieira Neves Junior; Antônio Gomes Soares, CTAA; Regina Celi Cavestré Coneglian, UFRRJ; Marcos José de Oliveira Fonseca, CTAA. |
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Título: |
Efeito do processo de destanização na percepção da adstringência em caqui mikado. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 21.; SEMINÁRIO LATINO AMERICANO E DO CARIBE DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 15., 2008, Belo Horizonte. Ciência e inovação para o desenvolvimento sustentável. Belo Horizonte: SBCTA, 2008. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Adstringência; Análise sensorial. |
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Thesagro: |
Caqui; Consumidor. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Milho e Sorgo. Para informações adicionais entre em contato com cnpms.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo. |
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Data corrente: |
14/10/2004 |
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Data da última atualização: |
04/06/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ALVES, V. M. C.; VASCONCELLOS. C. A.; FREIRE, F. M.; PITTA, G. V. E.; FRANCA. G. E. de; RODRIGUES FILHO, A.; ARAUJO, J. M. de; VIEIRA, J. R.; LOUREIRO, J. E. |
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Afiliação: |
VERA MARIA CARVALHO ALVES, CNPMS. |
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Título: |
Milho. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
In: RIBEIRO, A. C.; GUIMARÃES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. (Ed.). Recomendação para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5a. aproximação. Viçosa: Comissão de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p. 314-316. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Calagem; Silagem. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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700 1 $aLOUREIRO, J. E.
773 $tIn: RIBEIRO, A. C.; GUIMARÃES, P. T. G.; ALVAREZ V., V. H. (Ed.). Recomendação para o uso de corretivos e fertilizantes em Minas Gerais: 5a. aproximação. Viçosa: Comissão de Fertilidade do Solo do Estado de Minas Gerais, 1999. p. 314-316.
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Registro original: |
Embrapa Milho e Sorgo (CNPMS) |
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