| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
|
Data corrente: |
18/08/2005 |
|
Data da última atualização: |
17/08/2015 |
|
Autoria: |
BOEGER, M. R. T.; ALVES, L. C.; NEGRELLE, R. R. B. |
|
Título: |
Leaf morphology of 89 tree species from a Lowland Tropical Rain Forest (Atlantic Forest) in South Brazil. |
|
Ano de publicação: |
2004 |
|
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Archives of Biology and Technology: an International Journal, Curitiba, v. 47, n. 6, p. 933-943, Nov. 2004. |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Palavras-Chave: |
Anatomia foliar; Mata Atlântica; Morfologia foliar; Santa Catarina. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00625naa a2200181 a 4500
001 1311374
005 2015-08-17
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aBOEGER, M. R. T.
245 $aLeaf morphology of 89 tree species from a Lowland Tropical Rain Forest (Atlantic Forest) in South Brazil.
260 $c2004
653 $aAnatomia foliar
653 $aMata Atlântica
653 $aMorfologia foliar
653 $aSanta Catarina
700 1 $aALVES, L. C.
700 1 $aNEGRELLE, R. R. B.
773 $tBrazilian Archives of Biology and Technology: an International Journal, Curitiba$gv. 47, n. 6, p. 933-943, Nov. 2004.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
|
Data corrente: |
02/12/2010 |
|
Data da última atualização: |
16/03/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
GARBELINI, J. S.; DELBEM, A. C. B.; LARA, J. A. F. de; SANTOS, T. S. DOS; FERNANDES, I. M. S. |
|
Afiliação: |
JOVANA SILVA GARBELINI; ÁDINA CLÉIA BOTAZZO DELBEM, FUNDECT/CNPq; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP; TATIANE SILVA DOS SANTOS, SENAI; ILVA MARIA SILVA FERNANDES, SENAI. |
|
Título: |
Elaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum). |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010. |
|
Páginas: |
Não Paginado |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
A demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês. O objetivo deste trabalho foi adequar uma formulação de empanados e patê usando a carne mecanicamente separada (CMS), tendo como base a formulação usada para a carne de tilápia para estes dois tipos de processados cárneos. The demand for products with convenience of preparation increased and many industries have shown interest in developing new products based on fish as breaded and pates. The aim was to adapt a formulation of breaded and pate using mechanically deboned meat (CMS), based on the formulation used minced of tilapia for these two types of processed products. |
|
Palavras-Chave: |
Pescado. |
|
Thesagro: |
Tecnologia. |
|
Thesaurus NAL: |
aquaculture; fish processing; Pantanal. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24949/1/sp17269.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01573nam a2200229 a 4500
001 1868556
005 2011-03-16
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aGARBELINI, J. S.
245 $aElaboração de produtos a partir de carne mecanicamente separada de Cachara (Pseudoplatystoma faciatum).
260 $aSIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SOCIOECONÔMICOS DO PANTANAL, 5., 2010, Corumbá, MS. Anais... Corumbá: Embrapa Pantanal: UFMS; Campinas: ICS do Brasil, 2010. 1 CD-ROM SIMPAN 2010.$c2010
300 $aNão Paginado
520 $aA demanda por produtos com maior conveniência de preparo aumentou e muitas indústrias têm mostrado interesse em desenvolver novos produtos à base de peixe, como empanados e patês. O objetivo deste trabalho foi adequar uma formulação de empanados e patê usando a carne mecanicamente separada (CMS), tendo como base a formulação usada para a carne de tilápia para estes dois tipos de processados cárneos. The demand for products with convenience of preparation increased and many industries have shown interest in developing new products based on fish as breaded and pates. The aim was to adapt a formulation of breaded and pate using mechanically deboned meat (CMS), based on the formulation used minced of tilapia for these two types of processed products.
650 $aaquaculture
650 $afish processing
650 $aPantanal
650 $aTecnologia
653 $aPescado
700 1 $aDELBEM, A. C. B.
700 1 $aLARA, J. A. F. de
700 1 $aSANTOS, T. S. DOS
700 1 $aFERNANDES, I. M. S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
