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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
Data corrente: |
11/12/2009 |
Data da última atualização: |
23/07/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Autoria: |
ARAÚJO, I. C.; COSTA, I. C. G.; CHAVES, M. H.; ARAÚJO, E. C. E.; MONTE, F. J. Q.; NASCIMENTO, R. F. do. |
Afiliação: |
Iranildo C. Araújo, UFPI; Isabella Cristhina G. Costa, UFPI; Mariana H. Chaves, UFPI; Eugênio Celso Emérito Araújo, Embrapa Meio-Norte; Francisco José Queiroz Monte, UFC; Ronaldo Ferreira do Nascimento, UFC. |
Título: |
Teor de óleo e composição de ácidos graxos em acessos de pinhão manso. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 3., 2009, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: MCT: MBC, 2009. v. 3, p. 603-604 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
O presente trabalho teve como objetivo determinar teores de óleo em amêndoas de 17 acessos de pinhão manso, bem como realizar a caracterização química dos ácidos graxos componentes dos triacilgliceróis do óleo, com o intuito de selecionar acessos com altos teores de lipídios e composição química com predominância do ácido oléico em relação ao linoleico, uma vez que o mesmo é menos susceptível a oxidação. |
Palavras-Chave: |
Ésteres metílicos. |
Thesagro: |
Ácido Graxo; Jatropha Curcas. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/199786/1/Teordeoleoecomposicao.pdf
|
Marc: |
LEADER 01118nam a2200205 a 4500 001 1577785 005 2019-07-23 008 2009 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aARAÚJO, I. C. 245 $aTeor de óleo e composição de ácidos graxos em acessos de pinhão manso. 260 $aIn: CONGRESSO DA REDE BRASILEIRA DE TECNOLOGIA DE BIODIESEL, 3., 2009, Brasília, DF. Anais... Brasília, DF: MCT: MBC, 2009. v. 3, p. 603-604$c2009 520 $aO presente trabalho teve como objetivo determinar teores de óleo em amêndoas de 17 acessos de pinhão manso, bem como realizar a caracterização química dos ácidos graxos componentes dos triacilgliceróis do óleo, com o intuito de selecionar acessos com altos teores de lipídios e composição química com predominância do ácido oléico em relação ao linoleico, uma vez que o mesmo é menos susceptível a oxidação. 650 $aÁcido Graxo 650 $aJatropha Curcas 653 $aÉsteres metílicos 700 1 $aCOSTA, I. C. G. 700 1 $aCHAVES, M. H. 700 1 $aARAÚJO, E. C. E. 700 1 $aMONTE, F. J. Q. 700 1 $aNASCIMENTO, R. F. do
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Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria Tropical. |
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