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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
25/11/2005 |
Data da última atualização: |
15/02/2013 |
Tipo da produção científica: |
Documentos |
Autoria: |
NASCIMENTO, M. da G. F. do; OLIVEIRA, C. Z. F. de; NASCIMENTO, E. R. do. |
Afiliação: |
MARIA DA GRAÇA FICHEL DO NASCIMENTO, CTAA; CARLOS ZARDEN FEITOSA DE OLIVEIRA, Fundação Educacional D. André Arcoverde; ELMIRO ROSENDO DO NASCIMENTO, UFF. |
Título: |
Hambúrguer: influência da temperatura na concentração microbiana. |
Ano de publicação: |
2004 |
Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2004. |
Páginas: |
19 p. |
Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 58). |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução. Efeito da temperatura ambiente sobre o crescimento microbiano. Influência da temperatura na concentração microbiana de hambúrgueres. Referências bibliográficas. |
Thesagro: |
Hamburger; Microbiologia. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/76480/1/doc58-2004.pdf
|
Marc: |
LEADER 00746nam a2200181 a 4500 001 1415865 005 2013-02-15 008 2004 bl uuuu u0uu1 u #d 100 1 $aNASCIMENTO, M. da G. F. do 245 $aHambúrguer$binfluência da temperatura na concentração microbiana. 260 $aRio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos$c2004 300 $a19 p. 490 $a(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Documentos, 58). 520 $aIntrodução. Efeito da temperatura ambiente sobre o crescimento microbiano. Influência da temperatura na concentração microbiana de hambúrgueres. Referências bibliográficas. 650 $aHamburger 650 $aMicrobiologia 700 1 $aOLIVEIRA, C. Z. F. de 700 1 $aNASCIMENTO, E. R. do
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Registros recuperados : 27 | |
1. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R. do. Obtencao de antigenos para o diagnostico de Mycoplasma meleagridis em perus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.73 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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4. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, E. R. do; NASCIMENTO, M. da G. F. do. Sinusite em codornas por Mycoplasma gallisepticum. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.77 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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5. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, E. R. do; NASCIMENTO, M. da G. F. do; ARAUJO, L. M. G. Relacao entre testes sorologicos e isolamento de Mycoplasma meleagridis em perus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.110 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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6. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, E. R. do; NASCIMENTO, M. da G. F. do; ARAUJO, L. M. G. Isolamento e classificacao de algumas amostras de Mycoplasma gallisepticum em aves. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.76 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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7. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R. do; ARAUJO, L. M. G. Isolamento de Mycoplasma gallisepticum de "pipped-embryo". In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.78 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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8. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R. do; ARAUJO, L. M. G. Isolamento de Mycoplasma meleagridis de diferentes orgaos em perus. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MEDICINA VETERINARIA, 18., 1982, Balneario Camboriu, SC. Resumos... Florianopolis: SBMV / SOMEVESC, 1982. p.75 CONGRESSO INTERNACIONAL DE VETERINARIA EM LINGUA PORTUGUESA, 3.; SEMINARIO BRASILEIRO DE PARASITOLOGIA VETERINARIA, 3., 1982, Balneario Camboriu, SC.Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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11. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | MACHADO, A.; NASCIMENTO, E. R. do; ROSA, J. S.; NASCIMENTO, M da G. F. do; GIORGI, W. Controle da Leptospirose L. interrogans, sorotipo Pomona em rebanhos suínos. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 16, n. 5, p. 733-737, set./out. 1981 Título em inglês: Control of Leptospirosis in swine herds.Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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12. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | STEPHAN, M. P.; NASCIMENTO, M. da G. F. do; PENTEADO FILHO, A. de F.; LIGNON, G. B. Criação orgânica de galinhas: caracterização das proteínas da clara de ovos e avaliação da interferência da adição de carvão na dieta. Revista Universidade Rural, Série Ciências da Vida, Seropédica, RJ, v. 24, Supl., p. 291-292, 2004. Organic chicken production: characterization of proteins from egg white and evaluation of the addition of charcoal to chicken feed.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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13. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | NASCIMENTO, M. da G. F. do; LIGNON, G. B.; SIQUEIRA, R. S. de; ALCÂNTARA, I.; COSTA, S. D. de O. Qualidade microbiológica de ovos de sistema de criação orgânico. Revista Universidade Rural, Série Ciências da Vida, Seropédica, RJ, v. 24, Supl., p. 379-380, 2004. Microbiological quality of eggs from an organic chicken flock.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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14. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | RIBEIRO, V. R.; NASCIMENTO, E. R. do; FACCINI, J. L. H.; NASCIMENTO, M. da G. F. do; LIGNON, G. B. An improved method for the recovery of mycoplasmas from the external ear canal of goats. Journal of Veterinary Diagnostic Investigation, Columbia, v. 9, n. 2, p.156-158, 1997.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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15. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | LIGNON, G. B.; NASCIMENTO, M. da G. F. do; NASCIMENTO, E. R. do; FARIAS, A. X. de; SIQUEIRA, R. S. Influência da dieta com carvão vegetal no perfil produtivo de aves orgânicas (Gallus gallus) raça Isa Brown, em fase final de postura. In: CONGRESSO DE PESQUISA CIENTÍFICA DA UFRRJ, 1., 2003, Seropédica. Trabalhos completos... Seropédica: Editora Universidade Rural, 2003. p. 108-110.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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18. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | FIORENTIN, L.; NASCIMENTO, E. R. do; BALEN, L.; NASCIMENTO, M. da G. F. do; AVILA, V. S. de; SCHMIDT, G. S. Erradicacao de micoplasmas em planteis de galinhas de linhas puras. In: CONFERENCIA APINCO DE CIENCIA E TECNOLOGIA AVICOLAS, 1992, Santos, SP. Anais... Campinas: FACTA, 1992. p.205Biblioteca(s): Embrapa Suínos e Aves. |
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19. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BARRETO, M. L.; NASCIMENTO, E. R. do; PRESGRAVE, R.; CAMPOS, C. A. de M.; NASCIMENTO, M. da G. F. do; LIGNON, G. B. Diagnóstico patológico da micoplasmose respiratória murina em Rattus norvegicus. Acta Scientiae Veterinariae, Porto Alegre, v. 31, n. 2, p. 81-87, 2003. Pathological diagnosis of murine respiratory mycoplasmosis in Rattus norvegicus.Biblioteca(s): Embrapa Agrobiologia. |
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