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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
31/10/2013 |
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Data da última atualização: |
15/04/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERRAREZI, A.; MIRIM, V. P.; SANTOS, K. M. O. dos; MONTEIRO, M. |
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Afiliação: |
Alessandra Ferrarezi, Department of Food Science and Nutrition, São Paulo State University-UNESP, Araraquara, São Paulo, Brazil; Valéria Paula Minim, Department of Food Technology, Federal University of Viçosa, Viçosa, Minas Gerais, Brazil; KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC - Embrapa – Goats and Sheep, Sobral, Ceará - Brazil; Magali Monteiro, Department of Food Science and Nutrition, São Paulo State University-UNESP, Araraquara, São Paulo, Brazil. |
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Título: |
Consumer attitude towards purchasing intent for ready to drink orange juice and nectar. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Nutrition & Food Science, v. 43, n. 1, p. 304-312, 2013. |
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DOI: |
10.1108/NFS-03-2012-0021 #sthash.5bvn9oDQ.dpuf |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Abstract: Purpose - The purpose of this paper was to evaluate the impact of some labeling aspects on the consumer intent to purchase ready to drink orange juice and nectar; Design/methodology/approach - The influence of label information on the consumer intent to purchase was evaluated by conjoint analysis using a convenience sample (n=149). A factorial design with four characteristics, price, brand, information about the product and kind of beverage, was used. Three levels were established for brand and product information, and two for price and kind of beverage; Findings - Low price, product information and market leading brand had positive impact. "No preservatives/natural" was the information that most influenced consumer's purchase intent. The ideal label showed the leading brand, low price and information - no preservatives/natural. These results could be useful for strategic planning of consumer instruction and have important implications for Brazilian orange juice manufactures; Originality/value - Although the most widely consumed beverages in Brazil are ready to drink orange juice and nectar, it was unexpected that consumers did not know the differences between them and that kind of beverage was not an important factor for the purchase decision. |
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Palavras-Chave: |
Aceitação; Atitude do consumidor; Comportamento do consumidor; Conjoint analysis; Consumer behaviour; Intenção de compra; Intent to purchase; Label information; Labelling controls; Ready to drink orange juice; Suco pronto para beber; Tropical fruit. |
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Thesagro: |
Certificação de produto; Fruta cítrica; Rotulagem; Suco de fruta; Suco de laranja. |
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Thesaurus Nal: |
Beverages; Fruit juices; Orange juice; Prepared foods. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 02537naa a2200421 a 4500
001 1970007
005 2015-04-15
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.1108/NFS-03-2012-0021 #sthash.5bvn9oDQ.dpuf$2DOI
100 1 $aFERRAREZI, A.
245 $aConsumer attitude towards purchasing intent for ready to drink orange juice and nectar.$h[electronic resource]
260 $c2013
520 $aAbstract: Purpose - The purpose of this paper was to evaluate the impact of some labeling aspects on the consumer intent to purchase ready to drink orange juice and nectar; Design/methodology/approach - The influence of label information on the consumer intent to purchase was evaluated by conjoint analysis using a convenience sample (n=149). A factorial design with four characteristics, price, brand, information about the product and kind of beverage, was used. Three levels were established for brand and product information, and two for price and kind of beverage; Findings - Low price, product information and market leading brand had positive impact. "No preservatives/natural" was the information that most influenced consumer's purchase intent. The ideal label showed the leading brand, low price and information - no preservatives/natural. These results could be useful for strategic planning of consumer instruction and have important implications for Brazilian orange juice manufactures; Originality/value - Although the most widely consumed beverages in Brazil are ready to drink orange juice and nectar, it was unexpected that consumers did not know the differences between them and that kind of beverage was not an important factor for the purchase decision.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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| Registros recuperados : 18 | |
| 4. |  | FERREIRA, J. L.; NUNES, C. F.; SETOTAW, T. A.; GWINNER, R.; CAMPOS, J. P. L. Biotecnologia aplicada às frutas vermelhas. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 33, n. 268, p. 27-37, maio/jun. 2012.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sul. |
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| 8. | | OLIVEIRA, S. A.; CASALI, V. W. D.; STRINGHETA, P. S.; CAMPOS, J. P. de; CARDOSO, A. A. Correlacoes entre caracteristicas do pimentao Capsicum annuum L. para fins industriais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE OLERICULTURA, 19., 1979, Florianopolis, SC. Resumos... Florianopolis: EMPASC, 1979. v.1. p.75-76.| Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças. |
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| 9. | | LEDO, F. J. da S.; CAMPOS, J. P. de; FONTES, P. C. R.; GOMES, J. A.; REIS, F. P. Comportamento de seis cultivares de tomate de crescimento determinado, sob três sistemas de condução da planta, na produção de frutos para consumo in natura. Revista Ceres, Brasília, DF, v. 42, n. 240, p. 218-224, 1995.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - A |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
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| 10. | | SOUSA, R. D. DE; CAMPOS, J. P.; TORRETTA, V. S.; ROSALEN, D. L.; PEZZOPANE, J. R. M.; GUIMARAES, E. da S.; BERNARDI, A. C. de C. Estudo preliminar do impacto da sobreposição aerofotogramétrica na elaboração de mapa de índice de vegetação. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 14., 2022, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. p. 67. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 73).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 11. | | CAMPOS, J. P.; SOUSA, R. D. DE; TORRETTA, V. S.; ROSALEN, D. L.; PEZZOPANE, J. R. M.; GUIMARAES, E. da S.; BERNARDI, A. C. de C. Estudo preliminar do impacto da sobreposição aerofotogramétrica na geração de ortomosaicos. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 14., 2022, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. p. 34. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 73).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 12. | | TORRETA, V. S.; SOUSA, R. D. DE; CAMPOS, J. P.; ROSALEN, D. L.; PEZZOPANE, J. R. M.; GUIMARAES, E. da S.; BERNARDI, A. C. de C. Estudo preliminar do uso de duas aeronaves remotamente pilotadas para a geração de ortomosaicos. In: JORNADA CIENTÍFICA DA EMBRAPA SÃO CARLOS, 14., 2022, São Carlos, SP. Anais... São Carlos, SP: Embrapa Instrumentação; Embrapa Pecuária Sudeste, 2022. p. 76. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 73).| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 13. | | ALVES, N. G.; PAULA, F. A. P.; CAMPOS, J. P. A.; SILVA, D. R.; LIMA, R. R.; SOUZA, E. D.; QUINTAO, C. C. R.; SOUZA, J. F.; ASCARI, I. J.; CAMARGO, L. S. de A. Addition of melatonin to the maturation medium of bovine oocytes subjected to heat shock: effects on nuclear maturation, apoptosis, reactive oxygen species, mitochondrial activity, and gene expression. In: ANNUAL MEETING OF THE BRAZILIAN EMBRYO TECHNOLOGY SOCIETY, 33., 2019, Ilha da Comandatuba, BA. Proceedings... Ilha da Comandatuba, BA: SBTE, 2019. p. 608.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 14. | | MARTINEZ, M. L.; VERNEQUE, R. S.; TEODORO, R. L.; PAULA, L. R. de O.; CRUZ, M.; CAMPOS, J. P.; RODRIGUES, L. H.; OLIVEIRA, J. de O.; VIEIRA, F.; BRUSCHI, J. H.; DURAES, M. C. Correlações entre características da qualidade do sêmen e a circunferência escrotal de reprodutores da raça Gir. Revista Brasileira de Zootecnia, Viçosa, v. 29, n. 3, p. 700-706, 2000.| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 15. | | ALVES, N. G.; ASCARI, I. J.; JASMIN, J.; QUINTAO, C. C. R.; SOUZA, J. F.; TORRES, G.; JUNQUEIRA, F. B.; SILVA, D. R.; CAMPOS, J. P. A.; FARIA, L. R.; PAULA, F. A. De P.; CAMARGO, L. S. de A. Effect of insulin-like growth factor-l on embryo quality of bovine oocytes subjected to theat shock In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ANIMAL REPRODUCTION, 18., 2016, Tours. Abstracts... Tours: Society for Reproductive Biology, 2016. p. 247-248.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite. |
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| 16. | | JUNQUEIRA, F. B.; ALVES, N. G.; ASCARI, I. J.; SILVA, D. R.; CAMPOS, J. P. A.; FARIA, L. R.; LIMA, R. R. de; SOUZA, J. C.; PAULA, F. A. P.; FONSECA, J. F. da. Restricted intake and lipid inclusion: effects on ovarian follicular development in Santa Inês ewe lambs. Animal Reproduction, v. 13, n. 3, p. 522, Jul./Sept. 2016. Proceedings of the 30th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Foz do Iguaçu, PR, Brazil, August 25th to 27th, 2016, and 32nd Meeting of the European Embryo Transfer Association (AETE); Barcelona, Spain,...| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 17. | | ALVES, N. G.; JUNQUEIRA, F. B.; ASCARI, I. J.; SOUZA, J. C.; CAMPOS, J. P. A.; FARIA, L. R.; SILVA, D. R.; PAULA, F. A. P.; LIMA, R. R. de; FONSECA, J. F. da. Restricted intake and lipid inclusion in Santa Inês ewe lambs diet: age, weight and progesterone concentration at first ovulation. Animal Reproduction, v. 13, n. 3, p. 521, Jul./Sept. 2016. Proceedings of the 30th Annual Meeting of the Brazilian Embryo Technology Society (SBTE); Foz do Iguaçu, PR, Brazil, August 25th to 27th, 2016, and 32nd Meeting of the European Embryo Transfer Association (AETE); Barcelona, Spain,...| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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| 18. | | ACARI, I. J.; ALVES, N. G.; JASMIN, J.; QUINTAO, C. C. R.; SOUZA, J. F.; TORRES, G.; GONÇALVES, F.; JUNQUEIRA, F. B.; SILVA, D. R.; CAMPOS, J. P. A.; FARIA, L. R.; PAULA, F. A. De P.; CAMARGO, L. S. de A. Antioxidant effects of IGF-I on bovine oocytes subjected to heat shock In: INTERNATIONAL CONGRESS ON ANIMAL REPRODUCTION, 18., 2016, Tours. Abstracts... Tours: Society for Reproductive Biology, 2016. p. 246-247.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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