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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
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Data corrente: |
25/08/2011 |
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Data da última atualização: |
25/08/2011 |
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Autoria: |
MICHEREFF, S. J.; BARROS, R. (ed.). |
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Título: |
Proteção de plantas na agricultura sustentável. |
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Ano de publicação: |
2001 |
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Fonte/Imprenta: |
Recife: Universidade Federal Rural de Pernambuco, 2001. |
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Páginas: |
368 p. |
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ISBN: |
85-87459-06-6 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Fitossanidade. |
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Thesagro: |
Agricultura Sustentável; Doença de Planta; Entomologia; Planta; Praga de Planta. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/05/2023 |
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Data da última atualização: |
11/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
OLIVEIRA, T.; COSTA, A. M. M.; SOBRAL, L.; FREITAS-SILVA, O.; CABRAL, L. M. C.; TONON, R. V. |
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Afiliação: |
TAMIRES OLIVEIRA, UFRJ; ANDRÉ MESQUITA MAGALHÃES COSTA, UFRJ; LOUISE SOBRAL, UFRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; RENATA VALERIANO TONON, CTAA. |
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Título: |
Physical characterization of alginate-based cinnamon essential oil nanoemulsions for the formulation of active coatings. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONFERÊNCIA INTERNACIONAL DE PROTEÍNAS E COLOIDES ALIMENTARES, 9., 2023, Rio de Janeiro. Anais... Campinas, Galoá, 2023. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Poster 157671. Eixo temático: Novos processos e ingredientes. CIPCA. |
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Conteúdo: |
Active coatings are formed by a biopolymer, such as alginate, and a bioactive compound. Cinnamon essential oil (CEO) is a natural preservative, which can be incorporated into active coatings to improve foods? shelf life. This study aimed to investigate the effect of the homogenization process and the order of ingredients addition on the production of alginate-based active coatings incorporated with nanoemulsified CEO. |
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Palavras-Chave: |
Active coatings; ALGINATE. |
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Thesaurus NAL: |
Nanoemulsions. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01220nam a2200217 a 4500
001 2153816
005 2023-12-11
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500 $aPoster 157671. Eixo temático: Novos processos e ingredientes. CIPCA.
520 $aActive coatings are formed by a biopolymer, such as alginate, and a bioactive compound. Cinnamon essential oil (CEO) is a natural preservative, which can be incorporated into active coatings to improve foods? shelf life. This study aimed to investigate the effect of the homogenization process and the order of ingredients addition on the production of alginate-based active coatings incorporated with nanoemulsified CEO.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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