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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
06/02/2012 |
Data da última atualização: |
06/02/2012 |
Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
Autoria: |
MENEZES, E. M. da S. |
Afiliação: |
ELLEN MAYRA DA SILVA MENEZES, UFRJ. |
Título: |
Açaí (Euterpe oleracea Mart.): qualidade, perfil sensorial e estudos do consumidor. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
2011. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. Orientadores: Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA. |
Palavras-Chave: |
Antocianinas; Atividade antioxidante; Sensorial. |
Thesagro: |
Açaí; Consumidor; Euterpe Oleracea. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
Data corrente: |
29/07/2019 |
Data da última atualização: |
07/08/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SILVEIRA, J. M.; HARGER, N.; CONTE, O.; POSSAMAI, E. J. |
Afiliação: |
JOSE MIGUEL SILVEIRA, CNPSO; EMATER-PR; OSMAR CONTE, CNPSO; EMATER-PR. |
Título: |
Diagnósticos preliminares das perdas de grãos na colheita de soja no estado do Paraná, na safra 2018/2019, usando o copo medidor da Embrapa. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA, 37., 2019, Londrina. Resumos expandidos... Londrina: Embrapa Soja, 2019. (Embrapa Soja. Documentos, 413). |
Páginas: |
p. 22-24. |
Idioma: |
Português |
Thesagro: |
Perda da Produção; Perda Durante a Colheita; Soja. |
Thesaurus NAL: |
Crop losses; Soybeans. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200427/1/22.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Soja (CNPSO) |
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