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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
22/01/2024 |
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Data da última atualização: |
22/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FALCADE, I.; TONIETTO, J.; FRAGUAS, J. C.; MIELE, A.; MANDELLI, F.; MELLO, L. M. R. DE; ZANUS, M. C.; BATISTELLA, M. |
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Afiliação: |
IVANIRA FALCADE, UNIVERSIDADE DE CAXIAS DO SUL; JORGE TONIETTO, CNPUV; JOSÉ CARLOS FRÁGUAS, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV; FRANCISCO MANDELLI, EMBRAPA UVA E VINHO; LOIVA MARIA RIBEIRO DE MELLO, EMBRAPA UVA E VINHO; MAURO CELSO ZANUS, CNPUV; M. BATISTELLA, EMBRAPA UVA E VINHO. |
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Título: |
Regionalização da vitivinicultura brasileira:identificação, caracterização e mapeamento das zonas de produção. |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DA UCS, de 11 a 15 de setembro de 1995. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na vitivinicultura moderna, a procedência dos produtos constitui-se num fator de identidade, associado ao conceito de qualidade. As indicações geofráficas expressam as características e/ou qualidades dos produtos a que elas se referem. |
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Palavras-Chave: |
Vitivinicultura. |
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Thesagro: |
Vinho; Viticultura. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1161149/1/Falcade-SCTUcs-n23-1995.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/02/2013 |
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Data da última atualização: |
22/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
NEVES JUNIOR, A. C. V.; CONEGLIAN, R. C. C.; SOARES, A. G.; FREITAS, D. G. C.; FONSECA, M. J. O.; BARREIRA, F. R.; MIRANDA, A. F. M. de. |
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Afiliação: |
A. C. V. NEVES JUNIOR, UFRRJ; R. C. C. CONEGLIAN, UFRRJ; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; MARCOS JOSE DE OLIVEIRA FONSECA, CTAA; F. R. BARREIRA, UFRJ; A. F. M. DE MIRANDA, UNESA. |
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Título: |
Physical and sensory characterization of edible coatings applied to minimally processed persimmon. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Horticulturae, v. 934, p. 537-542, Jun. 2012. Edition of Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People: International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market. Lisbon, Aug. 2010. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Revestimentos comestíveis. |
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Thesagro: |
Caqui; Processamento Mínimo. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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