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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
27/07/1998 |
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Data da última atualização: |
27/12/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DUARTE, M. de L. R.; MEDEIROS, N. L.; ALBUQUERQUE, F. C. de. |
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Afiliação: |
MARIA DE LOURDES REIS DUARTE, CPATU; NILCE LIMEIRA MEDEIROS, DFA-PA; FERNANDO CARNEIRO DE ALBUQUERQUE, CPATU. |
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Título: |
Problemas sanitários que interferem na qualidade da pimenta-do-reino. |
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Ano de publicação: |
1997 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1996, Belém, PA. Anais... Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1997. |
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Páginas: |
p. 315-321. |
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Série: |
(EMBRAPA-CPATU. Documentos, 89). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Biological contamination; Pimenta-do-reino; Quality; Salmonela nuami; Salmonella abaetetubae. |
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Thesagro: |
Contaminação Bacteriana; Desinfecção; Piper Nigrum; Qualidade. |
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Thesaurus Nal: |
disinfection. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/64950/1/Doc89-p315.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 4 | |
| 1. |  | DUARTE, M. de L. R.; MEDEIROS, N. L.; ALBUQUERQUE, F. C. de. Problemas sanitários que interferem na qualidade da pimenta-do-reino. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1., 1996, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1996. p. 64. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 88).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| 3. | | COHEN, K. de O.; MATTA, V. M. da; FURTADO, A. A. L.; MEDEIROS, N. L.; CHISTÉ, R. C. Contaminantes microbiológicos em polpas de açaí comercializadas na cidade de Belém- PA. Revista Brasileira de Tecnologia Agroindustrial, Paraná, v. 5, n. 2, p. 524-530, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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| 4. | | HÜHN, S.; DANTAS, R. B.; MORAES, C. A. C.; FREITAS, I. M. de; BRITO, M. J. B.; MEDEIROS, N. L. Detecção de Salmonella em pimenta-do-reino e métodos para descontaminação. In: SEMINÁRIO INTERNACIONAL SOBRE PIMENTA-DO-REINO E CUPUAÇU, 1996, Belém, PA. Anais... Belém, PA: EMBRAPA-CPATU: JICA, 1997. p. 423-427. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 89).| Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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| Registros recuperados : 4 | |
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| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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