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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
Data corrente: |
11/02/2014 |
Data da última atualização: |
11/02/2014 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MORENO, M. B.; FLORES CANTILLANO, R. F.; SILVA, M. M.; MATTOS, M. L. T. |
Afiliação: |
MORENO, MARINES BATALHA, UFPEL; RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO, CPACT; SILVA, MEDÉLIN MARQUES, UFPEL; MARIA LAURA TURINO MATTOS, CPACT. |
Título: |
Avaliação microbiológica da embalagem de maçãs cv.gala minimamente processadas, tratadas com cloreto de l-cisteína e cloreto de cálcio durante o armazenamento. |
Ano de publicação: |
2013 |
Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2013. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Antioxidantes; Contaminação microbiológica; Escurecimento enzimático; Segurança microbiológica. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/97058/1/Maca-cv.-Gala-Microbiologia-Coor.-CLP2-Final.pdf
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Marc: |
LEADER 00811nam a2200181 a 4500 001 1979508 005 2014-02-11 008 2013 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMORENO, M. B. 245 $aAvaliação microbiológica da embalagem de maçãs cv.gala minimamente processadas, tratadas com cloreto de l-cisteína e cloreto de cálcio durante o armazenamento.$h[electronic resource] 260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais... Ilhéus: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças$c2013 653 $aAntioxidantes 653 $aContaminação microbiológica 653 $aEscurecimento enzimático 653 $aSegurança microbiológica 700 1 $aFLORES CANTILLANO, R. F. 700 1 $aSILVA, M. M. 700 1 $aMATTOS, M. L. T.
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 255 | |
89. | | MATTOS, M. L. T.; BORTOLINI, F.; MITTELMANN, A.; GALARZ, L. A. Seleção de estirpes de rizóbios eficientes para nodulação de ervilhaca de folha estreita. In: REUNIÃO LATINOAMERICANA DE RIZOBIOLOGIA, 27., 2016, Londrina. Fortalecendo as parcerias Sul-Sul: anais. Curitiba: SBCS-NEPAR, 2016. 308 p. Editado por Mariangle Hungria, Douglas Fabiano Gomes, Arnaldo Colozzi Filho. RELAR 2016.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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96. | | RIBEIRO, F. V.; GALARZ, L. A.; MATTOS, M. L. T.; THIEL, C. H. Coleção de culturas de microrganismos multifuncionais de clima temperado: manutenção, recuperação e viabilidade de fungos preservados em solo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICROBIOLOGIA, 27.; SIMPÓSIO IBEROAMERICANO SOBRE MICRO-ORGANISMOS FOTOSSINTETIZANTES, 2; SIMPÓSIO BRASILEIRO DE MICOBACTÉRIAS, 15.; SIMPÓSIO DE FERMENTAÇÃO ALCOÓLICA, 2.; BRAZILIAN MICROBIOME WORKSHOP, 1.; BRAZILIAN MICROBIOME PROJECT MEETING , 2.; SIMPÓSIO DE COLEÇÕES DE CULTURA, 4., 2013, Natal. Resumos... São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2013. Resumo:228-1.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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100. | | MATTOS, M. L. T.; ANDRES, A.; ALMEIDA, M. T.; FACIO, M. L.; SILVA, M. F. Dissipation of bispyribac-sodium in soil, water and sediment of flooded rice field. In: SYMPOSIUM IN PESTICIDE CHEMISTRY, 14., 2011, Piacenza, Itália. Pesticides in the environment: fate, modelling and risk mitigation: final program. Piacenza: Università Cattolica del Sacro Cuore, 2011. 1p.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado. |
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Registros recuperados : 255 | |
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