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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
20/02/2009 |
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Data da última atualização: |
20/02/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
CABRAL, L. M. C.; NÓBREGA, R.; MATTA, V. M. da. |
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Afiliação: |
Lourdes Maria Corrêa Cabral, CTAA; Ronaldo Nóbrega, UFRJ; Virgínia Martins da Matta, CTAA. |
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Título: |
Aplicação da tecnologia de membranas na indústria de alimentos. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ROSENTHAL, A. (Ed.). Tecnologia de alimentos e inovação: tendências e perspectivas. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2008. cap. 13, p. 177-193. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimentos; Indústria de alimentos e bebidas; Tecnologia de membranas. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. Para informações adicionais entre em contato com cenargen.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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Data corrente: |
10/06/1997 |
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Data da última atualização: |
10/06/1997 |
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Autoria: |
MARCELINO, L. H.; SOARES, F. X. S.; SILVA, C. M. da; ROCHA, T. L.; CARNEIRO, M.; GANDER, E. S.; SAMPAIO, M. A. M.; CASTRO, L. A. B. de; NESHICH, G. |
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Afiliação: |
EMBRAPA-CENARGEN. |
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Título: |
Introduction of tryptophan in the Brazil nut 2s storage albumins by site-directed mutagenesis. |
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Ano de publicação: |
1990 |
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Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON CRYSTALLOGRAPHY AND MOLECULAR BIOLOGY, 1990, Guaruja, SP, Abstracts.[S.l.]: Institute of Advanced Studies, Sao Carlos: Universidade Federal de Sao Carlos, 1990. PS1-03. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Brazil nut; Castanha do Brasil; Conservation; Mutagenese. |
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Thesagro: |
Bertholletia Excelsa; Conservação. |
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Thesaurus NAL: |
mutagenesis. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
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