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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
12/08/2008 |
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Data da última atualização: |
02/06/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MORAES, I. V. M. de; CENCI, S. A.; BENEDETTI, B. C.; MAMEDE, A. M. G. N.; SOARES, A. G.; BARBOZA, H. T. G. |
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Afiliação: |
Ingrid Vieira Machado de Moraes, CNPAT; Sérgio Agostinho Cenci, CTAA; Benedito Carlos Benedetti, UNICAMP; Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, UFLA; Antônio Gomes Soares, CTAA; Henriqueta Talita Guimarães Barboza, CTAA. |
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Título: |
Características físicas e químicas de morango processado minimamente e conservado sob refrigeração e atmosfera controlada. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 28, n. 2, p. 274-281, abr./jun. 2008. |
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DOI: |
https://doi.org/10.1590/S0101-20612008000200003 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Physical and chemical characteristics of minimally processed strawberries stored under refrigeration and controled atmospheres. |
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Palavras-Chave: |
Armazenamento refrigerado; Controle atmosférico; Fragaria x Ananassa Duch. |
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Thesagro: |
Morango; Processamento Mínimo; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/213561/1/a03v28n2.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado. |
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Data corrente: |
15/12/2016 |
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Data da última atualização: |
15/12/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LACERDA, C. L.; SILVEIRA, A. A.; FARIAS, M. de O.; CORRÊA, G. da S.; AMARAL, R. de L.; CERONI, A. I.; SCIVITTARO, W. B. |
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Afiliação: |
CAMILA LEMOS LACERDA; ANDERSON DIAS SILVEIRA; MARLA DE OLIVEIRA FARIAS; GESSIELE DA SILVA CORRÊA; RODRIGO DE LIMA AMARAL; ANDRESSA ISLABÃO CERONI; WALKYRIA BUENO SCIVITTARO, CPACT. |
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Título: |
Efeito do manejo do solo e do cultivo de verão nas emissões de gases de efeito estufa em terras baixas. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 25.; ENCONTRO DE PÓS-GRADUAÇÃO UFPEL, 18.; SEMANA INTEGRADA DE ENSINO, PESQUISA E EXTENSÃO, 2., 2016, Pelotas. Anais... Pelotas: UFPel, 2016. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Efeito Estufa. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151879/1/WALKYRIA-BUENO-Camila-Lemos-Lacerda-XXV-CIC-final.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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