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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
24/08/2017 |
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Data da última atualização: |
30/08/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MAMEDE, A. M. G. N.; FREITAS-SILVA, O.; SOARES, A. G.; FREITAS, S. P. |
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Afiliação: |
Alexandra Mara Goulart Nunes Mamede, UFRJ; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; ANTONIO GOMES SOARES, CTAA; Suely Pereira Freitas, UFRJ. |
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Título: |
Caracterização das passifloras silvestres do cerrado brasileiro a partir do seu perfil de compostos voláteis. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO NACIONAL, 20.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 6., 2017. Belém. Segurança e qualidade de alimentos. Belém, PA: LACEN: UFPA, 2017. p. 1-5. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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ISSN: |
2175 1781 |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ENAAL. Seção Trabalhos. Ref. 2978. Promoção: SBAAL. 13 a 16 de agosto. |
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Conteúdo: |
O fruto do maracujá pertence ao gênero Passiflora, distribuído principalmente em regiões tropicais e subtropicais do mundo. No Brasil, são encontradas cerca de 150 espécies nativas de maracujá, das quais 60 produzem frutos comestíveis. As espécies mais cultivadas no Brasil e no mundo são Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg (maracujá amarelo ou azedo) e Passiflora edulis f. edulis Sims (maracujá roxo) (Dhawan et al. 2004). |
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Palavras-Chave: |
Aromas; Caracterização Genotipica. |
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Thesagro: |
Maracujá. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/163018/1/2978-04082017-111133.pdf
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Marc: |
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520 $aO fruto do maracujá pertence ao gênero Passiflora, distribuído principalmente em regiões tropicais e subtropicais do mundo. No Brasil, são encontradas cerca de 150 espécies nativas de maracujá, das quais 60 produzem frutos comestíveis. As espécies mais cultivadas no Brasil e no mundo são Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Deg (maracujá amarelo ou azedo) e Passiflora edulis f. edulis Sims (maracujá roxo) (Dhawan et al. 2004).
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
21/01/2006 |
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Data da última atualização: |
21/01/2006 |
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Autoria: |
SANTOS, H. P. dos; LHAMBY, J. C. B.; AMBROSI, I.; IGNACZAK, J. C. |
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Afiliação: |
Embrapa Trigo. |
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Título: |
Sistemas de rotação de culturas para a região sul do Brasil. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Passo Fundo: Embrapa Trigo, 1999. |
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Páginas: |
7 p. html. |
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Descrição Física: |
Publicação Online. |
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Série: |
(Embrapa Trigo. Comunicado Técnico Online, 4). |
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ISSN: |
1517-4964 |
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Idioma: |
Português |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://www.cnpt.embrapa.br/biblio/p_co04.htm
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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