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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
24/08/1998 |
Data da última atualização: |
24/08/1998 |
Autoria: |
MAIA, G. A.; SILVA, M. de F. A. e; HOLANDA, L. F. F. de; MONTEIRO, J. C. S.; ORIA, H. F.; FIGUEIREDO, R. W. de. |
Afiliação: |
UFA; UFC. |
Título: |
Estudo da maturacao de algumas variedades de manga (Mangifera indica L.) |
Ano de publicação: |
1986 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, v.8, n.2, p.67-74, Cruz das Almas,1986 |
ISSN: |
0100-2945 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Neste trabalho, utilizou-se como materia prima frutos de manga (Mangifera indica L.) em estadio "de vez", variedades `Rosa', `Coite', `Jasmim', `Espada' e `Itamaraca', mais comuns no Estado do Ceara. Acompanhou-se o processo de amadurecimento destas variedades em camara de climatizacao e ao natural, observando-se a coloracao da casca do fruto. Analises fisico-quimicas e quimicas, tais como pH, solidos soluveis, acidez titulavel, acucares redutores, nao redutores e totais, amido, acido ascorbico e taninos, foram efetuadas na polpa do fruto, antes e apos o amadurecimento. Pela uniformidade na maturacao e aspecto geral dos frutos, o processo de amadurecimento em camara de climatizacao apresentou melhores resultados. |
Palavras-Chave: |
Climatizacao; Climatization; Mango. |
Thesagro: |
Manga; Maturação. |
Thesaurus Nal: |
ripening. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Registros recuperados : 169 | |
143. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | BEN, J. R.; BERTAGNOLLI, P. F.; VIEIRA, S. A.; COMACHIO, M.; CERBARO, J. Efeito da acidez do solo sobre a soja, rizobio e complexo planta-rizobio. In: SOJA: resultados de pesquisa 1984-1985. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1985. p. 101-107. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 2). Trabalho apresentado na XIII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1984.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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151. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | WIETHÖLTER, S.; SIQUEIRA, O. J. F. de; PERUZZO, G.; BEN, J. R. Efeito de fertilizantes minerais e organominerais nos rendimentos de culturas e em fatores de fertilidade do solo. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 5, p. 713-724, maio 1994.Biblioteca(s): Embrapa Trigo; Embrapa Unidades Centrais. |
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159. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | VIEIRA, S. A.; BERTAGNOLLI, P. F.; BEN, J. R.; DAL'PIAZ, R.; BOFF, A. M.; RIETJENS, J. S. Avaliação intermediária e final de linhagens de soja. In: SOJA: resultados de pesquisa 1984-1985. Passo Fundo: EMBRAPA-CNPT, 1985. p. 43-47. (EMBRAPA-CNPT. Documentos, 2). Trabalho apresentado na XIII Reunião de Pesquisa de Soja da Região Sul, Porto Alegre, 1984.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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160. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | VIEIRA, S. A.; IGNACZAK, J. C.; BEN, J. R.; VELLOSO, J. A. R. de O.; WENDT, W. Épocas de semeadura e espaçamento sobre algumas características agronômicas da soja no Planalto Rio-Grandense. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 20, n. 2, p. 215-226, fev. 1985.Biblioteca(s): Embrapa Trigo. |
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