| |
|
|
| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | BORGES, C. V.; FERREIRA, F. M.; SILVA, H. A. F. B. da; MACIEL, B. da S.; ROCHA, R. B. Análise de Repetibilidade em Caracteres de Arquitetura da Planta e Produção em Pinhão-manso. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MELHORAMENTO DE PLANTAS, 7., 2013, Uberlândia. Variedade melhorada: a força da nossa agricultura: anais. Viçosa, MG: SBMP, 2013. p. 1075-1077.| Biblioteca(s): Embrapa Rondônia. |
|    |
| Registros recuperados : 1 | |
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Ocidental. |
|
Data corrente: |
16/07/2003 |
|
Data da última atualização: |
22/12/2021 |
|
Autoria: |
LIMA, H. C. de. |
|
Afiliação: |
HERBERT CAVALCANTE DE LIMA, CPAA. |
|
Título: |
Modificações de carboidratos estruturais e de enzimas pécticas em jabuticaba [Plinia trunciflora (Berg.) Kausel - Myrtaceae]. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
2002. |
|
Páginas: |
61 f. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Tese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras. |
|
Conteúdo: |
Pouco se conhece sobre os fatores envolvidos no rápido amolecimento e curto período de vida pós-colheita do fruto. Na busca de tais conhecimentos, foi executada a presente pesquisa, dividida em dois experimentos e que tiveram os seguintes objetivos: I - caracterizar as modificações de carboidratos de parede celular e associá-las à perda de firmeza e à atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase; II - determinar a atividade da enzima b-galactosidase do fruto, extrair, purificar e caracterizar a seqüência N-terminal da enzima do fruto maduro. |
|
Palavras-Chave: |
Plinia trunciflora. |
|
Thesagro: |
Enzima; Fruta Tropical; Jabuticaba; Maturação. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/200197/1/Id-8357-Ts-Herbert.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01186nam a2200193 a 4500
001 1672292
005 2021-12-22
008 2002 bl uuuu m 00u1 u #d
100 1 $aLIMA, H. C. de
245 $aModificações de carboidratos estruturais e de enzimas pécticas em jabuticaba [Plinia trunciflora (Berg.) Kausel - Myrtaceae].
260 $a2002.$c2002
300 $a61 f.
500 $aTese (Doutorado em Ciências dos Alimentos) - Universidade Federal de Lavras, Lavras.
520 $aPouco se conhece sobre os fatores envolvidos no rápido amolecimento e curto período de vida pós-colheita do fruto. Na busca de tais conhecimentos, foi executada a presente pesquisa, dividida em dois experimentos e que tiveram os seguintes objetivos: I - caracterizar as modificações de carboidratos de parede celular e associá-las à perda de firmeza e à atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase; II - determinar a atividade da enzima b-galactosidase do fruto, extrair, purificar e caracterizar a seqüência N-terminal da enzima do fruto maduro.
650 $aEnzima
650 $aFruta Tropical
650 $aJabuticaba
650 $aMaturação
653 $aPlinia trunciflora
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Amazônia Ocidental (CPAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
