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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
27/06/1995 |
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Data da última atualização: |
27/06/1995 |
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Autoria: |
VERMA, D. P. S.; LEE, J.; FULLER, F.; BRISSON, N. |
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Título: |
Leghemoglobin and nodulin genes of soybean: Organization and expression. |
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Ano de publicação: |
1983 |
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Fonte/Imprenta: |
In: Advances in gene technology: Molecular Genetics of Plants and Animals., v., p.255-272, 1983. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
BIOQUIMICA DE FBN. |
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Thesagro: |
Soja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
06/02/2012 |
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Data da última atualização: |
06/02/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Orientação de Tese de Pós-Graduação |
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Autoria: |
MENEZES, E. M. da S. |
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Afiliação: |
ELLEN MAYRA DA SILVA MENEZES, UFRJ. |
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Título: |
Açaí (Euterpe oleracea Mart.): qualidade, perfil sensorial e estudos do consumidor. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
2011. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Tese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. Orientadores: Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA. |
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Palavras-Chave: |
Antocianinas; Atividade antioxidante; Sensorial. |
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Thesagro: |
Açaí; Consumidor; Euterpe Oleracea. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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500 $aTese (Doutorado em Ciência de Alimentos) - Instituto de Química, Universidade Federal do Rio de Janeiro, Rio de Janeiro, 2011. Orientadores: Rosires Deliza, CTAA; Amauri Rosenthal, CTAA.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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