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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
28/09/2021 |
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Data da última atualização: |
12/11/2021 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo de Divulgação na Mídia |
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Autoria: |
SIQUEIRA, K. B.; GUIMARÃES, Y. M.; NOGUEIRA, T. da S. |
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Afiliação: |
KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; YGOR MARTINS GUIMARÃES; THALLYS DA SILVA NOGUEIRA. |
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Título: |
Geografia brasileira do consumo domiciliar de leite. |
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Ano de publicação: |
2021 |
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Fonte/Imprenta: |
MilkPoint, 26 maio 2021. |
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Idioma: |
Português |
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Thesagro: |
Consumo; Leite. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/226418/1/Geografia-brasileira.pdf
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Marc: |
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650 $aLeite
700 1 $aGUIMARÃES, Y. M.
700 1 $aNOGUEIRA, T. da S.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
21/07/2015 |
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Data da última atualização: |
11/02/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALMEIDA, A. C. S.; MARTINS, A. M. D.; CARVALHO, C. W. P. de. |
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Afiliação: |
ANA CAROLINA SERGIO ALMEIDA, Mestrando do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos; AMANDA MATTOS DIAS MARTINS, Doutorando do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos; CARLOS WANDERLEI PILER DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Avaliação do comportamento viscoelástico dos géis de gomas Xantana, Guar e CMC. |
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Ano de publicação: |
2015 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 1., 2015, Valença, RJ. [Anais...]. Valença, RJ: CEFET, 2015. |
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Páginas: |
1 p. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Gomas; Hidrocolóides; Reologia. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 00593nam a2200169 a 4500
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100 1 $aALMEIDA, A. C. S.
245 $aAvaliação do comportamento viscoelástico dos géis de gomas Xantana, Guar e CMC.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO DE CIÊNCIA, TECNOLOGIA E ENGENHARIA DE ALIMENTOS, 1., 2015, Valença, RJ. [Anais...]. Valença, RJ: CEFET$c2015
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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