| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
06/10/2017 |
|
Data da última atualização: |
10/10/2017 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
BRIGIDA, A. I. S.; SANTOS, K. P. dos; FARIA, L. R.; GONÇALVES, L. R. B.; SILVA, C. M.; AZEVEDO, T. de L. |
|
Afiliação: |
ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; Kimberle P. dos Santos, UFCE; Luiza R. Faria, IBMR; Luciana R. B. Gonçalves, UFCE; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA. |
|
Título: |
Alcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis. |
|
Ano de publicação: |
2017 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2017. |
|
ISSN: |
2447-2816 |
|
Idioma: |
Inglês |
|
Notas: |
SINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412. |
|
Conteúdo: |
The objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle. |
|
Palavras-Chave: |
Alcalase; Aplicação industrial; Atividade antioxidante; Covalent bonds; Glyoxil-agarosealcalase; Hidrólise da gelatina de tilapia; Mobilização de alcalase; Processos enzimáticos; Reutilização de biocatalisadores. |
|
Thesagro: |
Protease. |
|
Thesaurus Nal: |
adsorption; antioxidant activity. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01752nam a2200337 a 4500
001 2076830
005 2017-10-10
008 2017 bl uuuu u00u1 u #d
022 $a2447-2816
100 1 $aBRIGIDA, A. I. S.
245 $aAlcalase immobilization for tilapia skin gelatin Hydrolysis.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 21.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 12., 2017, Aracaju, SE. [Proceedings ...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química$c2017
500 $aSINAFERM; SHEB. 3 a 6 de setembro. Seção Trabalhos. Ref. 56412.
520 $aThe objective of this study was to investigate the alcalase immobilization on three different supports and their effect on the hydrolysis of tilapia gelatin. The study of alcalase immobilization contributes to biocatalysts reuse, to prevent the active sites from the self-degradation process and to facilitate the viability of industrial application of these biocatalysts reaction. In this work, glyoxil-agarosealcalase showed to be the more stable derivate promoting hydrolysates with equal antioxidantactivity even in the third reaction cycle.
650 $aadsorption
650 $aantioxidant activity
650 $aProtease
653 $aAlcalase
653 $aAplicação industrial
653 $aAtividade antioxidante
653 $aCovalent bonds
653 $aGlyoxil-agarosealcalase
653 $aHidrólise da gelatina de tilapia
653 $aMobilização de alcalase
653 $aProcessos enzimáticos
653 $aReutilização de biocatalisadores
700 1 $aSANTOS, K. P. dos
700 1 $aFARIA, L. R.
700 1 $aGONÇALVES, L. R. B.
700 1 $aSILVA, C. M.
700 1 $aAZEVEDO, T. de L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Cerrados. Para informações adicionais entre em contato com cpac.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
|
Data corrente: |
16/10/1996 |
|
Data da última atualização: |
16/10/1996 |
|
Autoria: |
REZENDE, A. V.; WALTER, B. M. T.; PROENCA, C. B.; RATTER, J. A.; FELFILI, J. M.; SILVA, J. C. S.; RIBEIRO, J. F.; SILVA, M. A.; SILVA, P. E. N.; BRIDGEWATER, S.; FILGUEIRAS, T. S. |
|
Título: |
Caracterizacao da flora. |
|
Ano de publicação: |
1994 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: MUNHOZ, C.B.R., coord. Laudo biologico regiao de Alto Paraiso de Goias: um estudo para promover o estabelecimento de uma area de reserva extrativista. [Brasilia]: IBAMA, 1994. |
|
Páginas: |
68p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Relatorio tecnico final. |
|
Palavras-Chave: |
Alto Paraiso; Aspecto economico; Brasil; Chapada dos Veadeiros; Drug plants; Economic situation; Goias; Indigenous organisms; Planta herbacea; Planta nativa; Reserva extrativista; Sustainability; Sustentabilidade. |
|
Thesagro: |
Árvore; Cerrado; Ecologia; Flora; Fruta; Madeira; Planta Lenhosa; Planta Medicinal; Recurso Natural. |
|
Thesaurus NAL: |
Brazil; ecology; fruits; herbaceous plants; natural resources; resource management; trees; wood; woody plants. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 01658nam a2200613 a 4500
001 1551951
005 1996-10-16
008 1994 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aREZENDE, A. V.
245 $aCaracterizacao da flora.
260 $aIn: MUNHOZ, C.B.R., coord. Laudo biologico regiao de Alto Paraiso de Goias: um estudo para promover o estabelecimento de uma area de reserva extrativista. [Brasilia]: IBAMA$c1994
300 $a68p.
500 $aRelatorio tecnico final.
650 $aBrazil
650 $aecology
650 $afruits
650 $aherbaceous plants
650 $anatural resources
650 $aresource management
650 $atrees
650 $awood
650 $awoody plants
650 $aÁrvore
650 $aCerrado
650 $aEcologia
650 $aFlora
650 $aFruta
650 $aMadeira
650 $aPlanta Lenhosa
650 $aPlanta Medicinal
650 $aRecurso Natural
653 $aAlto Paraiso
653 $aAspecto economico
653 $aBrasil
653 $aChapada dos Veadeiros
653 $aDrug plants
653 $aEconomic situation
653 $aGoias
653 $aIndigenous organisms
653 $aPlanta herbacea
653 $aPlanta nativa
653 $aReserva extrativista
653 $aSustainability
653 $aSustentabilidade
700 1 $aWALTER, B. M. T.
700 1 $aPROENCA, C. B.
700 1 $aRATTER, J. A.
700 1 $aFELFILI, J. M.
700 1 $aSILVA, J. C. S.
700 1 $aRIBEIRO, J. F.
700 1 $aSILVA, M. A.
700 1 $aSILVA, P. E. N.
700 1 $aBRIDGEWATER, S.
700 1 $aFILGUEIRAS, T. S.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
