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Biblioteca(s):  Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente:  20/09/2016
Data da última atualização:  30/11/2017
Tipo da produção científica:  Orientação de Tese de Pós-Graduação
Autoria:  GOMES, I. A.
Afiliação:  Izabela Alves Gomes, UNIRIO.
Título:  Utilização de óleo essencial de orégano como antimicrobiano e antioxidante natural em maionese de baixa acidez.
Ano de publicação:  2016
Fonte/Imprenta:  2016.
Páginas:  75 f.
Idioma:  Português
Notas:  Dissertação (Mestrado) - Programa de pós-graduação em Alimentos e Nutrição, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2016. Orientação: Otniel Freitas Silva, UNIRIO; coorientação: Janine Passos Lima da Silva, CTAA.
Palavras-Chave:  Agentes antiinfecciosos; Alimentos; Antimicrobiano natural; Antioxidantes; Salmonella Enteritdis.
Thesagro:  Maionese; Microbiologia.
Categoria do assunto:  X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CTAA13303 - 1UPATS - DD
CTAA13303 - 2UPATS - DVDVD 0312016.00001
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1.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. A. Caracterização e gênese do podzólico vermelho-amarelo álico de argila de atividade alta da região úmida do nordeste brasileiro. 1985. 198 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo, Piracicaba. Orientador: José Luiz Ioriatti Demattê.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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2.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. A. Desenvolvimento de bebida não láctea como probiótico. 2022. 149 f. Tese (Doutorado em Alimentos e Nutrição), Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro. Orientador: Otniel Freitas Silva. Coorientadora: Janine Passos Lima (CTAA).
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. F. Relatorio de estagio realizado nos laboratorios do Gerdat-Montpellier - Franca. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1979. 19p
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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4.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. A. Oxisols and inceptisols from gneiss in a subtropical area of Espirito Santo State, Brazil. s.l.: Purdue University, 1976. 115p. Tese Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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5.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. A. Utilização de óleo essencial de orégano como antimicrobiano e antioxidante natural em maionese de baixa acidez. 2016. 75 f. Dissertação (Mestrado) - Programa de pós-graduação em Alimentos e Nutrição, Universidade Federal do Estado do Rio de Janeiro, 2016. Orientação: Otniel Freitas Silva, UNIRIO; coorientação: Janine Passos Lima da Silva, CTAA.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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6.Imagem marcado/desmarcadoPANOSO, L. A.; GOMES, I. A. Aptidão agrícola dos solos do estado do Espírito Santo: (interpretação do levantamento de reconhecimento de solos). Rio de Janeiro: EMBRAPA-SNLCS, 1976. 31 p. (EMBRAPA-SNLCS. Boletim técnico, 47). Convênio MA-DPP (atual SNLCS)/CONTAP/USAID. Compilação e desenho cartográfico: Claudio Edson Chaffin. Mapa não publicado.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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7.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. G. dos; GOMES, I. A. Principais contestações e críticas ao Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA DO SOLO, 27., 1999, Brasília, DF. Resumos [...]. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 1999. 1 CD-ROM.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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8.Imagem marcado/desmarcadoDANTAS, H. da S.; GOMES, I. F. Levantamento da fertilidade em solos do Agreste de Pernambuco. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 12 (único), p. 49-70, 1977. Título em inglês: Soil fertility survey in the "agreste" area of Pernambuco, Brazil.
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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9.Imagem marcado/desmarcadoGALVAO, S. J.; GOMES, I. F.; BEZERRA, J. E. S. Caracterização físico-química dos solos do município de São Mamede-Paraíba. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1980. 4p. (EMBRAPA.CNPA. Comunicado Técnico, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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10.Imagem marcado/desmarcadoFREIRE, E. C.; GOMES, I. F.; SILVA, F. de A. Correlação entre a leitura no fibrografo SL 2,5% e o comprimento comercial do algodão nordestino. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1983. 4p. (EMBRAPA.CNPA. Comunicado Tecnico, 24).
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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11.Imagem marcado/desmarcadoBELTRAO, N. E. de M.; GOMES, I. F. Recomendacoes para colheita, armazenamento e beneficiamento do algodao no nordeste. Campina Grande: EMBRAPA-CNPA, 1985. 9p.
Biblioteca(s): Embrapa Algodão.
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12.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. P.; OLIVEIRA JUNIOR, J. S. de; NOGUEIRA, E. Relação entre o comprimento da bainha mitocondrial da cauda do espermatozoide, fertilidade e características produtivas em touros utilizados em inseminação artificial. Revista Ibero-Americana de Humanidades, Ciências e Educação, v. 8, n. 10, out. 2022.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, G. R.; ROCHA, D. T. da; GOMES, I. R. O mercado de leite em 2017. In: Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite. Setembro de 2018, 28 p. (Embrapa Gado de Leite. Circular Técnica, 118).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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14.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. C.; SOUSA, S. G. A. de; LOURENCO, J. N. de P. Avaliação da estrutura e dinâmica populacional da castanha-do-Brasil (Bertholletia excelsa Bonpl.) e andiroba (Carapa guianensis Aublet) no Amazonas. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 7., 2010, Manaus. Anais... Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental, 2010. p. 17-20.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoMOREIRA, G. N. C.; BLOISE, R. M.; GOMES, I. A.; DYNIA, J. F. Avaliação da fertilidade dos solos do Distrito Federal. Rio de Janeiro: EMBRAPA-SNLCS, 1980. 11 p. (EMBRAPA-SNLCS. Boletim técnico, 74). Acompanha 1 mapa, color. Escala 1:100.000.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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16.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. F.; BELTRÃO, N. E. de M.; FREIRE, R. M. M.; GALVÃO, S. J. Comparação de métodos de amostragem para diagnose foliar em algodoeiro arbóreo no estado da Paraíba, Brasil. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 17, n. 4, p. 607-615, abr. 1982. Título em inglês: Comparative sampling methods for foliar diagnose in perennial cotton in Paraíba state, Brazil.
Tipo: Artigo em Periódico Indexado
Biblioteca(s): Embrapa Algodão; Embrapa Unidades Centrais.
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17.Imagem marcado/desmarcadoRIBEIRO, C. C. D.; REGO, A. S.; GOMES, I. A. S.; OLIVEIRA, M. E. C. Comparação de métodos de cálculo do teor de lipídeos em frutos de tucumã (Astrocaryum vulgare). In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 15., 2011, Belém, PA. A ciência de fazer ciência: anais. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2011. 1 CD-ROM. PIBIC-2011.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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18.Imagem marcado/desmarcadoPALMIERI, F.; SANTOS, H. G. dos; GOMES, I. A.; LUMBRERAS, J. F.; AGLIO, M. L. D. The Brazilian Soil Classification System. In: ESWARAN, H.; RICE, T.; AHRENS, R.; STEWART, B. A. (Ed.). Soil classification: a global desk reference. Boca Raton: CRC Press, 2003. cap. 11, p. 127-146.
Biblioteca(s): Embrapa Solos.
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19.Imagem marcado/desmarcadoGOMES, I. A.; SOUZA, E. F. de; FREITAS-SILVA, O.; SILVA, J. P. L. da. Sobrevivência de Salmonella Enteritidis em maionese de baixa acidez. Revista Higiene Alimentar, v. 29, n. 242-243, mar./abr. 2015. VII Congresso Latino-Americano e XIII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, III Encontro Nacional de Vigilância de Zoonoses e V Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, 2015, Armação de Búzios, RJ. Alimento, promoção da saúde e compromisso sócio ambiental. Búzios, RJ, 2015.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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20.Imagem marcado/desmarcadoBIZZO, H. R.; SILVA, R.; VIEIRA, R. F.; GOMES, I. da S. Scent from Cattleya wallisii, an Orchid from the Amazon. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ESSENTIAL OILS, 50., 2019, Viena. Book of abstracts. Viena: Universitat Wien, 2019. p. 165. ISEO. PP117. 9 a 12 de set.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia.
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