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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
Data corrente: |
24/07/2017 |
Data da última atualização: |
24/07/2017 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
PORTO, Y.; TROMBETE, F.; CASTRO, I. M. de; FRAGA, M.; FREITAS-SILVA, O.; ASCHERI, J. L. R. |
Afiliação: |
YURI PORTO, Universidade Federal de Ouro Preto; Felipe Trombete, UFRRJ; IZABELA MIRANDA DE CASTRO, CTAA; MARCELO FRAGA; OTNIEL FREITAS SILVA, CTAA; JOSE LUIS RAMIREZ ASCHERI, CTAA. |
Título: |
Gaseous ozonation to reduce aflatoxins levels and microbial contamination in corn grits. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CONTAMINANTS, 1., 2017, Portugal. Climate change and food safety: Challenges in the near future: Book of abstratcs. Portugal: Universidade do Minho, 2017. Poster 4.20. |
Páginas: |
p. 98 |
Idioma: |
Inglês |
Thesagro: |
Zea Mays. |
Thesaurus Nal: |
mycotoxins; ozone. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
Marc: |
LEADER 00755nam a2200205 a 4500 001 2073109 005 2017-07-24 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPORTO, Y. 245 $aGaseous ozonation to reduce aflatoxins levels and microbial contamination in corn grits.$h[electronic resource] 260 $aIn: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD CONTAMINANTS, 1., 2017, Portugal. Climate change and food safety: Challenges in the near future: Book of abstratcs. Portugal: Universidade do Minho, 2017. Poster 4.20.$c2017 300 $ap. 98 650 $amycotoxins 650 $aozone 650 $aZea Mays 700 1 $aTROMBETE, F. 700 1 $aCASTRO, I. M. de 700 1 $aFRAGA, M. 700 1 $aFREITAS-SILVA, O. 700 1 $aASCHERI, J. L. R.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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122. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ANDRADE, M. T. de; TEIXEIRA, A. da S.; GODOY, R. L. de O.; FREITAS-SILVA, O.; VARGAS, E. A. Desenvolvimento de metodologia para detecção de aflatoxinas em castanha-do-Brasil por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. In: ENAAL, 15.; CONGRESSO LATINO AMERICANO DE ANALISTAS DE ALIMENTOS, 15., 2007, Fortaleza. Anais... Fortaleza: LACEN: UFC, 2007. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Amazônia Ocidental. |
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140. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | REGIS, S. A.; FREITAS-SILVA, O; CENCI, S. A.; SOUZA, H. P. de; OLIVEIRA, C. M. de; VAZ, S. G. Determinação de concentrações de sanitizante clorado no tratamento pós-colheita de morango cultivar Oso Grande minimamente processado e in natura. In: SIMPÓSIO NACIONAL DO MORANGO, 3.; ENCONTRO SOBRE PEQUENAS FRUTAS E FRUTAS NATIVAS DO MERCOSUL, 2., 2006, Pelotas. Resumos... Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. p. 121-126.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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