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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
27/01/2011 |
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Data da última atualização: |
27/01/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, E. de S. M. dos; DELIZA, R.; FREITAS, D. de G. C.; SOUZA, A. L. |
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Afiliação: |
ELIANA DE SOUZA MARQUES DOS SANTOS, UFRRJ; ROSIRES DELIZA, SRI; DANIELA DE GRANDI CASTRO FREITAS, CTAA; ALINE LEANDRO DE SOUZA E SILVA, CTAA. |
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Título: |
Aceitação de blends de cafés arábica e conillon. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 22., 2010, Salvador. Potencialidades, desafios e inovações. [S.l.]: SBCTA, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aceitabilidade; Mapa interno de preferência. |
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Thesagro: |
Café. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/26046/1/2010-097.pdf
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Marc: |
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650 $aCafé
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653 $aMapa interno de preferência
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700 1 $aSOUZA, A. L.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroenergia. |
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Data corrente: |
05/12/2013 |
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Data da última atualização: |
05/12/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
TAPETI, C. F.; FAVARO, S. P.; MARQUES, R. R. |
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Afiliação: |
CRISSIA FERNANDA TAPETI, Universidade Católica Dom Bosco; SIMONE PALMA FAVARO, CNPAE; RÚBIA RENATA MARQUES, Universidade Católica Dom Bosco. |
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Título: |
Características químicas e bioquímicas de frutos de macaúbas: maturação uniforme no cacho. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Para contribuir com conhecimento sobre a maturação de frutos de macauba, neste trabalho foram investigados aspectos de composição e atividade enzimática em frutos de macaúba dispostos nas porções apical, mediana e distal do cacho. |
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Palavras-Chave: |
Composição enzimática; Fruto de macaúba; Porção apical; Porção distal; Porção mediana. |
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Thesagro: |
Atividade Enzimática; Cacho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/93570/1/CARACTERISTICAS-QUIMICAS-E-BIOQUIMICAS-DE-FRUTOS-DE-MACAUBAS-MATURACAO-UNIFORME-NO-CACHO-Crissia-Tapeti-final.pdf
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Marc: |
LEADER 00989nam a2200217 a 4500
001 1973003
005 2013-12-05
008 2013 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aTAPETI, C. F.
245 $aCaracterísticas químicas e bioquímicas de frutos de macaúbas$bmaturação uniforme no cacho.$h[electronic resource]
260 $aIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE MACAÚBA, 1., 2013, Patos de Minas, MG. Consolidação da cadeia produtiva: anais. Brasília, DF: MAPA$c2013
520 $aPara contribuir com conhecimento sobre a maturação de frutos de macauba, neste trabalho foram investigados aspectos de composição e atividade enzimática em frutos de macaúba dispostos nas porções apical, mediana e distal do cacho.
650 $aAtividade Enzimática
650 $aCacho
653 $aComposição enzimática
653 $aFruto de macaúba
653 $aPorção apical
653 $aPorção distal
653 $aPorção mediana
700 1 $aFAVARO, S. P.
700 1 $aMARQUES, R. R.
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Registro original: |
Embrapa Agroenergia (CNPAE) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
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