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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Trigo. |
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Data corrente: |
26/02/2014 |
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Data da última atualização: |
26/02/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
ORO, T.; LIMBERGER, V. M.; MIRANDA, M. Z. de; RICHARDS, N. S. P. dos S.; GUTKOSKI, L. C.; FRANCISCO, A. de. |
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Afiliação: |
TATIANA ORO, UFSC; VALÉRIA MARIA LIMBERGER, UFSC; MARTHA ZAVARIZ DE MIRANDA, CNPT; NEILA SILVIA PEREIRA DOS SANTOS RICHARDS, UFSM; LUIZ CARLOS GUTKOSKI, UPF; ALICIA DE FRANCISCO, UFSC. |
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Título: |
Propriedades de pasta de mesclas de farinha integral com farinha refinada usadas na produção de pães. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência Rural, Santa Maria, v. 43, n. 4, p. 754-760, abr. 2013. |
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ISSN: |
0103-8478 |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782013005000026 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Características de viscosidade; RVA; Trigo moído. |
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Thesagro: |
Panificação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/98323/1/2013-ciencia-rural-v43n4p754.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Trigo (CNPT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
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Data corrente: |
17/03/2011 |
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Data da última atualização: |
11/11/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SILVA, F. L. da; FELIPE, S. H. S.; LEAO, N. V. M.; SHIMIZU, E. S. C. |
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Afiliação: |
FELIX LÉLIS DA SILVA, IFLA; SÉRGIO HEITOR SOUSA FELIPE, UFRA; NOEMI VIANNA MARTINS LEAO, CPATU; ELIZABETH SANTOS CORDEIRO SHIMIZU, CPATU. |
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Título: |
Teste de germinação de sementes de cumarú (Dipteryx odorata (Aubl.) Willd.) sob diferentes substratos e temperaturas. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA DE INTEGRAÇÃO, CIÊNCIA, ARTE E TECNOLOGIA, 1., 2010, Castanhal. [Educação, trabalho, cultura e inovação tecnológica para a sustentabilidade da Amazônia]. [Castanhal]: Instituto de Educação, Ciência e Tecnologia, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
SICAT 2010. |
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Palavras-Chave: |
Propagação. |
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Thesagro: |
Cumaru; Germinação. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102808/1/6443.pdf
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Marc: |
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650 $aGerminação
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700 1 $aSHIMIZU, E. S. C.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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