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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
31/12/2020 |
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Data da última atualização: |
31/12/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
LIMA, C. P. DE; DIAS, G. M. P.; SOARES, M. T. C. V.; BRUNO, L. M.; PORTO, A. L. F. |
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Afiliação: |
CRISTIANE PEREIRA DE LIMA, Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Ceará; GISELLE MARIA PEREIRA DIAS, Universidade Federal Rural de Pernambuco; MARIA TACIANA CAVALCANTI VIEIRA SOARES, Universidade Federal Rural de Pernambuco; LAURA MARIA BRUNO, CNPAT; ANA LUCIA FIGUEIREDO PORTO, Universidade Federal Rural de Pernambuco. |
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Título: |
Coalho cheese as source of probiotic lactic acid bacteria. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Research, Society and Development, Vargem Grande Paulista, v. 9, n. 8, artigo e266984958, 19 p., 18 June 2020. |
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DOI: |
DOI: https://doi.org/10.33448/rsd-v9i8.4958 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Queijo coalho como fonte de bactérias ácido láticas probióticas |
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Palavras-Chave: |
Artisanal cheese; Probióticos; Produtos lácteos; Queijo artesanal. |
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Thesaurus Nal: |
Dairy products; Probiotics. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/219809/1/ART20130.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Instrumentação. |
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Data corrente: |
25/11/2016 |
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Data da última atualização: |
25/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
RODRIGUES, V. B.; MANOEL, A. F.; CLARO, P. I. C.; LUCHESI, B. R.; SENA NETO, A. R.; SIMÃO, J. A.; MANTOVANI, G. L.; MARCONCINI, J. M. |
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Afiliação: |
JOSE MANOEL MARCONCINI, CNPDIA. |
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Título: |
Caracterização dos constituintes das fibras lignocelulósicas da bocaiúva |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA CIENTÍFICA - EMBRAPA SÃO CARLOS, 8., 2016, São Carlos, SP. Anais... São Carlos: Embrapa Instrumentação: Embrapa Pecuária Sudeste, 2016. p.80. Editores técnicos: Wilson Tadeu Lopes da Silva, José Manoel Marconcini, Maria Alice Martins, Lucimara Aparecida Forato, Paulino Ribeiro Villas Boas. (Embrapa Instrumentação. Documentos, 61). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Evento. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/150636/1/80.pdf
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Marc: |
LEADER 00895nam a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Instrumentação (CNPDIA) |
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