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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
24/07/2003 |
Data da última atualização: |
19/03/2018 |
Autoria: |
LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; LOURENÇO, L. F. H.; AMANJÁS, C. C.; SOUSA, C. L.; COSTA, N. A. da; CARVALHO, L. O. D. de M.; SANTOS, N. F. A. |
Afiliação: |
JOSÉ DE BRITO LOURENÇO JUNIOR, CPATU; NORTON AMADOR DA COSTA, CPATU; LUIZ OCTAVIO DANIN DE MOURA CARVALHO, CPATU. |
Título: |
Microbiological and sensorial characteristics of "babyburger" elaborated with secondary cut of baby buffalo. |
Ano de publicação: |
2002 |
Fonte/Imprenta: |
In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP, 2002. |
Páginas: |
p. 567-569. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Baby bufalo; Tecnologia da carne. |
Thesagro: |
Análise Microbiológica; Hamburger. |
Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/174107/1/Baby-buffalo.pdf
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Marc: |
LEADER 00775nam a2200229 a 4500 001 1403467 005 2018-03-19 008 2002 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aLOURENÇO JÚNIOR, J. de B. 245 $aMicrobiological and sensorial characteristics of "babyburger" elaborated with secondary cut of baby buffalo. 260 $aIn: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP$c2002 300 $ap. 567-569.$cil. 650 $aAnálise Microbiológica 650 $aHamburger 653 $aBaby bufalo 653 $aTecnologia da carne 700 1 $aLOURENÇO, L. F. H. 700 1 $aAMANJÁS, C. C. 700 1 $aSOUSA, C. L. 700 1 $aCOSTA, N. A. da 700 1 $aCARVALHO, L. O. D. de M. 700 1 $aSANTOS, N. F. A.
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Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registros recuperados : 155 | |
141. | | BRUNETTA, G. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; BATISTA, H. A. M.; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da; DUTRA, S.; SILVA, J. A. R. Efeitos do ambiente físico no peso ao nascer de búfalos mediterrâneo, em Belém, Pará. In: SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA FCAP, 10.; SEMINÁRIO DE INICIAÇÃO CIENTIFICA DA EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL, 4., 2000, Belém, PA. Resumos. Belém, PA: FCAP, 2000. p. 447-449.Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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142. | | LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; BATISTA, H. A. M.; COSTA, N. A. da; DUTRA, S.; ALVES, O. dos S.; MONTEIRO, E. M. M.; SANTOS, N. de F. A. dos. Influências do ambiente físico e de sêmen importado da Bulgária no peso ao nascer de búfalos murrah. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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143. | | MARQUES, J. R. F.; BATISTA, H. A. M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; COSTA, N. A. da; ANDRADE, V. J.; PIMENTEL, E. S. Intervalo entre partos em búfalas no Trópico Úmido brasileiro. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1986. 17 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 73).Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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144. | | LOURENCO JUNIOR, J. de B.; COSTA, N. A. da; TEIXEIRA NETO, J. F.; BAENA, A. R. C.; CARVALHO, L. O. D. de M.; SANTOS, N. F. A.; MONTEIRO, E. M. M. Ponderal performance of buffaloes in intensive rotationed grazing with supplementation of aminoacids, minerals and vitamins, Pará State, Brazil. In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP, 2002. p. 402-403.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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145. | | LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; CAMARÃO, A. P.; COSTA, N. A. da; RODRIGUES FILHO, J. A.; DUTRA, S.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; HANTANI, A. K. Produção de carne de bovinos em pastagem cultivada em terra firme. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1993. 32 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 148).Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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146. | | COSTA, N. A. da; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; MONTEIRO, E. M. M.; ARAÚJO, D. N.; ARAÚJO, C. V. de; MATOS, L. B.; MATOS, J. C. S. de; SOUZA JUNIOR, L. de. Produção sustentável de carne de búfalos em sistema silvipastoril para a pequena propriedade rural da Amazônia. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais. Brasília, DF: Sociedade Brasileira de Zootecnia, 2006. 1 CD-ROM.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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147. | | BATISTA, H. A. M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; COSTA, N. A. da; DUTRA, S.; MONTEIRO, E. M. M.; ALVES, O. dos S.; SANTOS, N. de F. A. dos. Produção e valor nutritivo de quicuio-da-amazônia (Brachiaria humidicola) sob pastejo rotacionado de fêmeas bubalinas. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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148. | | RODRIGUES FILHO, J. A.; CAMARAO, A. P.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; AZEVEDO, G. P. C. de; COSTA, N. A. da; MONTEIRO, E. M. M.; ALVES, O. dos S.; SANTOS, N. de F. A. dos. Valor nutritivo do capim-estrela (Cynodon nlemfuensis) em quatro idades de corte, em Belém, Pará. In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE ZOOTECNIA, 7.; CONGRESSO NACIONAL DE ZOOTECNIA, 10.; REUNIÃO NACIONAL DE ENSINO DE ZOOTECNIA, 11.; FÓRUM DE ENTIDADES DE ZOOTECNIA, 28.; FÓRUM DE COORDENADORES DE CURSOS DE ZOOTECNIA DAS UNIVERSIDADES BRASILEIRAS, 1., 2005, Campo Grande, MS. Produção animal e responsabilidade: [anais]. Campo Grande, MS: ABZ: UEMS: UFMS: CPAP: MAPA, 2005. Zootec 2005.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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149. | | COSTA, N. A. da; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; TEIXEIRA NETO, J. F.; LAU, H. D.; MARQUES, J. R. F.; CARVALHO, L. O. D. de M.; SANTOS, N. F. A.; MONTEIRO, E. M. M. Weight gain of Murrah buffaloes in system of intensive rotationed grazing with supplemental feeding in Para State, Brazil. In: BUFFALO SYMPOSIUM OF AMERICAS, 1., 2002, Belém, PA. Proceedings... Belém, PA: APCB: FCAP, 2002. p. 396-398. il.Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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150. | | LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; BASTOS, R. O. de F.; GARCIA, A. R.; COSTA, N. A. da; NAHUM, B. de S.; ARAÚJO, C. V. de; SANTOS, N. de F. A. dos. Zootecno - sistema para controle de processos zootécnicos. In: CONGRESSO NORDESTINO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 5.; SIMPÓSIO NORDESTINO DE ALIMENTAÇÃO DE RUMINANTES, 11.; SIMPÓSIO SERGIPANO DE PRODUÇÃO ANIMAL, 1., 2008, Aracaju. Anais... Aracaju: Sociedade Nordestina de Produção Animal; Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2008.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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151. | | MARQUES, J. R. F.; MASCARENHAS, R. E. B.; SILVA, B. N. R. da; MARTINEZ, G. B.; TEIXEIRA, R. N. G.; CAMARÃO, A. P.; LOPES, C. A. C.; COSTA, N. A. da; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; COSTA, M. R.; CASTRO, A. B. de; DUTRA, S.; CARVALHO, L. O. D. de M. O ambiente das várzeas e o uso sustentado. In: MARQUES, J. R. F.; LOPES, C. A. C.; MARTINEZ, G. B. (Ed.). Produção animal nas várzeas do Rio Amazonas. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. p. 27-82. il.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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152. | | MARQUES, J. R. F.; NASCIMENTO, C. N. B. do; CARVALHO, L. O. D. de M.; LOURENÇO JUNIOR, J. de B.; COSTA, N. A. da; BATISTA, H. A. M.; RIBEIRO, M. J. P. da S. de S.; BARBOSA, C.; RAMOS, A. de A.; PIMENTEL, E. S. Características da produção leiteira em búfalos (Bubalus bubalis L.). Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1991. 34 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 121). Resumo publicado em: RAMOS, A. de A. (Ed.). Contribuição ao estudo dos bubalinos: período de 1972-2001: resumos de pesquisas. Botucatu: UNESP: FMVZ, 2002. p. 95.Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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153. | | MARQUES, J. R. F.; LOPES, C. A. C.; COSTA, N. A. da; LÁU, H. D.; CARVALHO, L. O. D. de M.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CAMARÃO, A. P.; CARVALHO, N. N.; PIMENTEL, E. S.; MARQUES, L. C.; CRUZ FILHO, R. N. da. Criação de bovinos. In: MARQUES, J. R. F.; LOPES, C. A. C.; MARTINEZ, G. B. (Ed.). Produção animal nas várzeas do Rio Amazonas. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. p. 115-131.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental. |
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154. | | MARQUES, J. R. F.; COSTA, N. A. da; LOPES, C. A. C.; LAU, H. D.; LOURENÇO JÚNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; CAMARÃO, A. P.; MARTINEZ, G. B.; PIMENTEL, E. S.; CARVALHO, N. N.; CRUZ FILHO, R. N. da; MONTEIRO, J. S. Criação de bubalinos. In: MARQUES, J. R. F.; LOPES, C. A. C.; MARTINEZ, G. B. (Ed.). Produção animal nas várzeas do Rio Amazonas. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2003. p. 83-114. il.Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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155. | | MARQUES, J. R. F.; LOURENCO JUNIOR, J. de B.; CARVALHO, L. O. D. de M.; NASCIMENTO, C. N. B. do; COSTA, N. A. da; BARBOSA, C.; BATISTA, H. A. M.; RIBEIRO, M. J. P. da S. de S.; RAMOS, A. de A.; PIMENTEL, E. S. Parâmetros genéticos de características produtivas de búfalos (Bubalus bubalis L.) leiteiros. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1991. 26 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Boletim de pesquisa, 123). Resumo publicado também em: RAMOS, A. de A. (Ed.). Contribuição ao estudo dos bubalinos: período de 1972-2001: resumos de pesquisas. Botucatu: UNESP: FMVZ, 2002. p. 162.Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
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