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Biblioteca(s):  Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  11/08/2020
Data da última atualização:  13/08/2020
Autoria:  FERREIRA, A. S.; COELHO, A. B.
Afiliação:  ALBERES SOUSA FERREIRA; ALEXANDRE BRAGANÇA COELHO, Universidade Federal de Viçosa.
Título:  Determinantes da aquisição de alimentos orgânicos e convencionais nos domicílios brasileiros.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Revista de Política Agrícola, v. 29, n. 2, p. 08-20, abr./maio/jun., 2020.
Idioma:  Português
Conteúdo:  O objetivo deste estudo foi investigar os fatores determinantes da decisão de consumo de alimentos orgânicos e convencionais para diversas categorias de domicílios brasileiros. Estimou-se um modelo Probit para cada uma das 14 categorias agregadas (sete orgânicas e sete convencionais) usando os microdados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008?2009. Constatou-se que a escolaridade exerce influência maior do que a renda per capita sobre a decisão de consumir alimentos orgânicos. Além disso, notou-se que as variáveis idade, localização domiciliar e preocupação com a saúde também exercem influência sobre o consumo de alimentos orgânicos. Abstract – This paper investigated the determinant factors of the organic and conventional food consumption decision for different categories among Brazilian households. For this, we estimated a Probit model for each of the fourteen aggregate categories (seven organic and seven conventional) using microdata from the Household Budget Survey (Pesquisa de Orçamentos Familiares - POF) 2008-2009. We found that schooling exerts a greater influence than the per capita income on the decision to consume organic food in Brazil. In addition, results showed that variables such as age, household location and health concern also exert influence on the consumption of organic food in Brazilian households.
Palavras-Chave:  Modelo Probit; Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF).
Thesagro:  Consumo Alimentar; Pesquisa.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/215229/1/Determinantes-da-aquisicao.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE64891 - 1UPEAP - DD
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101.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARAES, D. P.; VASCONCELLOS, C. A.; COELHO, A. M. Alterações nos teores de fósforo e potássio em áreas de cerrado de Minas Gerais. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE CIENCIA DO SOLO, 28., 2001, Londrina. Ciência do solo: fator de produtividade competitiva com sustentabilidade. Londrina: SBCS, 2001. p. 260.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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102.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, J. de F.; FERNANDES, E. A.; COELHO, A. B. Crescimento econômico e emissão de CO2 por combustíveis fósseis: uma análise da hipótese da Curva de Kuznets Ambiental. Análise econômica. Porto Alegre, ano 30, n. 57, p. 287-312, mar. 2012.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Café.
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103.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, E. D. de; COELHO, A. A.; CENCI, S. A. Caracterização da qualidade do suco em diferentes pontos de colheita do maracujá-amarelo para armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais... Vitória: Incaper, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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104.Imagem marcado/desmarcadoPITTA, G. V. E.; FRANCA, G. E.; COELHO, A. M. Calagem e adubação do sorgo forrageiro. In: MANEJO cultural do sorgo para forragem. Sete Lagoas: EMBRAPA-CNPMS, 1992. p. 31-36. (EMBRAPA-CNPMS. Circular Técnica, 17).
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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105.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. L.; VASCONCELLOS, C. A.; COELHO, A. M. Caracterização da curva de resposta a fósforo em sorgo granífero. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1980-84. Sete Lagoas, 1986. p. 165-167.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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106.Imagem marcado/desmarcadoSANTOS, H. L.; VASCONCELLOS, C. A.; COELHO, A. M. Caracterização da curva de resposta a fósforo em sorgo granífero. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1985-1987. Sete Lagoas, 1991. p. 115-116.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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107.Imagem marcado/desmarcadoSCHARDONG, I. B.; LOPES, R.; COELHO, A. S. G. The complete chloroplast genome sequence of Euterpe Precatoria. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GENETICS AND PLANT BREEDING, 4., 2022, Campos dos Goytacazes. How has plant breeding contributed to food security? Campos dos Goytacazes: UENF, 2022. p. 51.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Ocidental.
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108.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. M.; SILVA, B. G.; MEIRA, J. L. Competição de cultivares comerciais de sorgo forrageiro. In: PROJETO MILHO E SORGO. Relatório 75/77. Belo Horizonte: EPAMIG, 1978. p. 43-46.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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109.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. M.; SILVA, B. G. da; MEIRA, J. L. Competição de cultivares comerciais de sorgo granífero. In: PROJETO MILHO E SORGO. Relatório 75/77. Belo Horizonte: EPAMIG, 1978. p. 41-43.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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110.Imagem marcado/desmarcadoFINCH, E. O.; COELHO, A. M.; BRANDINI, A. Colheita de milho. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 6, n. 72, p. 61-66, 1980.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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111.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. M.; ANDRADE, R. V.; FINCH, E. O. Colheita de sorgo granífero. Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 5, n. 56, p. 51-54, 1979.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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112.Imagem marcado/desmarcadoGIL, A. P.; PADOVANI, C. R.; COELHO, A. L. N. Comparação entre NDWI e MNDWI para o mapeamento de áreas inundadas no Pantanal do Taquari. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE SENSORIAMENTO REMOTO, 19., 2019, Santos. Anais... São José dos Campos: INPE, 2019. Não paginado.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Pantanal.
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113.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. M.; CRUZ, J. C.; PEREIRA FILHO, I. A. Rendimento do milho no Brasil: chegamos ao máximo? Piracicaba: POTAFOS, 2003. 12 p. Encarte do Informações Agronômicas, n. 101, mar. 2003.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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114.Imagem marcado/desmarcadoRESENDE, E. D. de; COELHO, A. A.; CENCI, S. A. Rendimento em suco e resíduos do maracujá em função do tamanho do fruto e do ponto de colheita para o armazenamento. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 20.; ANNUAL MEETING OF THE INTERAMERICAN SOCIETY FOR TROPICAL HORTICULTURE, 54., 2008, Vitória. Frutas para todos: estratégias, tecnologias e visão sustentável: anais... Vitória: Incaper, 2008.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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115.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. A.; CENCI, S. A.; RESENDE, E. D. de. Rendimento em suco e resíduos do maracujá em função do tamanho dos frutos em diferentes pontos de colheita para o armazenamento. Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, Campina Grande, v. 13, n. 1, p. 55-63, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 3
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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116.Imagem marcado/desmarcadoFAGERIA, N. K.; SANTOS, A. B. dos; COELHO, A. M. Growth, yield and yield components of lowland rice as influenced by ammonium sulfate and urea fertilization. Journal of Plant Nutrition, v. 34, n. 3, p. 371-386, 2011.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 1
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão; Embrapa Milho e Sorgo.
Visualizar detalhes do registroAcesso restrito ao objeto digitalImprime registro no formato completo
117.Imagem marcado/desmarcadoSABATO, E. O.; LANDAU, E. C.; COELHO, A. M. Effect of the corn stunt spiroplasma disease on maize production. Acta Phytopathologica Sinica, v. 43, p. 203-204, 2013. Suplemento. Edição dos Abstracts do 10º International Congress of Plant Pathology, Beijing, 2013.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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118.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA FILHO, I. A.; COELHO, A. M.; CRUZ, J. C. Leucena: fonte alternativa de nitrogênio para milho em solo de cerrado. In: EMBRAPA. Centro de Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo. Relatório técnico anual do Centro Nacional de Pesquisa de Milho e Sorgo 1992-1993. Sete Lagoas, 1994. p. 247.
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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119.Imagem marcado/desmarcadoCOELHO, A. M.; RESENDE, A. V. de; ALVARENGA, R. C. Evolution of soil fertility over time of adoption of crop-livetock integration. In: WORLD CONGRESS ON INTEGRATED CROP-LIVESTOCK-FORESTRY SYSTEMS, 2., 2021. Proceedings reference... Brasília, DF: Embrapa, 2021. p. 585-590. WCCLF. Evento online.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo.
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120.Imagem marcado/desmarcadoKARIA, C. T.; DUARTE, J. B.; COELHO, A. S. G. Fenologia do florescimento de acessos de Stylosanthes guianensis (Aubl.) sw. do banco ativo de germoplasma da Embrapa Cerrados. Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2007. 1 folder.
Tipo: Folder/Folheto/Cartilha
Biblioteca(s): Embrapa Cerrados.
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