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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Gado de Leite. Para informações adicionais entre em contato com cnpgl.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Gado de Leite. |
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Data corrente: |
14/04/2011 |
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Data da última atualização: |
27/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
LEMOS, T. W. F.; CASTRO, C. R. T. de; SANTOS, L. B.; DEOTTI, R. O. G. |
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Afiliação: |
T. W. F. LEMOS, CES/JF; CARLOS RENATO TAVARES DE CASTRO, CNPGL; L. B. SANTOS, CES/JF; R. O. G. DEOTTI, CES/JF. |
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Título: |
Impacto causado por pisoteio humano e vegetação de borda sobre as plântulas de diferentes trilhas do Morro do Imperador, Juiz de Fora-MG. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE BOTANICA, 10., 2010, La Serena. Conservación e uso sustentable de la flora nativa latinoamericana: resúmenes. La Serena: Asociación Latinoamericana de Botánica, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Impacto sobre vegetação. |
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Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 00694nam a2200145 a 4500
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653 $aImpacto sobre vegetação
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700 1 $aSANTOS, L. B.
700 1 $aDEOTTI, R. O. G.
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Registro original: |
Embrapa Gado de Leite (CNPGL) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
10/11/2010 |
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Data da última atualização: |
23/09/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, K. M. O. dos; VIEIRA, A. D. S.; BENEVIDES, S. D.; EGITO, A. S. do; BURITI, F. C. A. |
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Afiliação: |
KARINA MARIA OLBRICH DOS SANTOS, CNPC; Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Ceará, IFCE-CE, Sobral, CE; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPC; ANTONIO SILVIO DO EGITO, CNPC; IFCE-CE, Sobral, CE. |
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Título: |
Aceitação sensorial de queijo caprino cremoso potencialmente probiótico elaborado com Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em co-cultura. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alimento funcional probiótico; Análise sensorial; Produto lácteo. |
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Thesagro: |
Análise organoléptica; Caprino; Consumidor; Leite de cabra; Produto derivado do leite; Queijo. |
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Thesaurus NAL: |
Bifidobacterium animalis; Lactobacillus acidophilus. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/28473/1/rac-Aceitacao-sensorial-de-queijo-caprino-cremoso-potencialmente-probiotico-elaborado.pdf
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Marc: |
LEADER 01069nam a2200277 a 4500
001 1866656
005 2019-09-23
008 2010 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSANTOS, K. M. O. dos
245 $aAceitação sensorial de queijo caprino cremoso potencialmente probiótico elaborado com Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium animalis em co-cultura.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO IBERO-AMERICANO EM ANÁLISE SENSORIAL, 6., 2010, São Paulo. Anais do simpósio. São Paulo: Associação Brasileira de Ciências Sensoriais, 2010. 1 f. 1 CD-ROM.$c2010
650 $aBifidobacterium animalis
650 $aLactobacillus acidophilus
650 $aAnálise organoléptica
650 $aCaprino
650 $aConsumidor
650 $aLeite de cabra
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650 $aQueijo
653 $aAlimento funcional probiótico
653 $aAnálise sensorial
653 $aProduto lácteo
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700 1 $aBENEVIDES, S. D.
700 1 $aEGITO, A. S. do
700 1 $aBURITI, F. C. A.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
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