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Biblioteca(s):  Embrapa Tabuleiros Costeiros; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente:  08/11/1994
Data da última atualização:  06/05/2020
Autoria:  CARVALHO, R. de; MANICA, I.
Afiliação:  Ruy I. N. de Carvalho, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS/Faculdade de Agronomia; Ivo Manica, Universidade Federal do Rio Grande do Sul - UFRGS. Bolsista do CNPq.
Título:  Influência de estádios de maturação e condições de armazenamento na conservação da acerola (Malpighia glabra L.).
Ano de publicação:  1994
Fonte/Imprenta:  Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 5, p. 681-688, maio 1994.
Idioma:  Português
Notas:  Título em inglês: Influence of maturity stages and storage conditions on the conservation of acerola (Malpighia glabra L.).
Conteúdo:  Este trabalho teve por objetivo avaliar as alteracoes das caracteristicas fisicas e quimicas ocorridas em acerolas verdes, semimaduras e maduras, apos o armazenamento a temperatura ambiente de 23 a 27oC, sob refrigeracao com temperatura de 5,5 a 8,0oC e umidade relativa entre 50 e 60% e congelamento a temperatura de -19 a -21oC. As acerolas maduras mantidas na temperatura ambiente deterioram-se em quatro a cinco dias, enquanto as verdes e semimaduras suportaram um periodo de seis a sete dias. O armazenamento sob refrigeracao prolongou a vida dos frutos ate 20 dias, independentemente do estadio de maturacao. A perda de peso foi muito elevada ja no terceiro dia de conservacao, e mais intensa nos frutos maduros e semimaduros mantidos a temperatura ambiente. Os ni veis de acidez das acerolas nao foram alterados durante a refrigeracao, porem o teor de solidos soluveis totais (SST) aumentou, e o conteido de acido L-ascorbico decresceu apos 20 dias de armazenamento. As acerolas congeladas nao apresentaram variacao na acidez, SST e acido L-ascorbico em 40 dias de armazenamento, mantendo-se com boas condicoes de utilizacao para o processamento.
Thesagro:  Acerola; Armazenamento; Conservação; Malpighia Glabra.
Categoria do assunto:  --
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212771/1/Influencia-de-estagios-de-maturacao-.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
AI-SEDE64689 - 1UPEAP - PP630.72081P474
CPATC777 - 1ADCAP - --
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1.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de A. Análise econômica de métodos de contrôle de ervas daninhas na cultura da pimenta-do-reino (Piper nigrum L.): uma aplicação da programação linear multiperiódica. Lavras: ESAL, 1987. 69 p. Dissertação Mestrado.
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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2.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. DE A. Comportamento reológico, estabilidade física, qualidade microbiológica e compostos bioativos do suco misto de frutas tropicais homogeneizado a alta pressão. 2022. Dissertação (mestrado) em Ciência e Tecnologia de Alimentos. UFRRJ. Orientador: Amauri Rosenthal. Coorientador: Davy William Hidalgo Chávez.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.
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3.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de S. Caracterização do mercado consumidor de carne ovina no Cariri Cearense. 2011. 42 f. Dissertação (Mestrado em Zootecnia) - Universidade Estadual do Ceará, Sobral. Orientador: Evandro Vasconcelos Holanda Júnior (CNPC); Co-orientador: Espedito Cezário Martins (CNPC).
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.
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4.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de C. M. Fertilização nitrogenada como ferramenta para mitigação de efeitos do déficit de radiação solar no arroz irrigado. 2023. 69 f. Tese (Doutorado em Agronomia) - Escola de Agronomia, Universidade Federal de Goiás, Goiânia. Orientador: Alexandre Bryan Heinemann, CNPAF; Coorientadora: Moemy Gomes de Moraes.
Tipo: Orientação de Tese de Pós-Graduação
Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão.
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5.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de; MANICA, I. Influência de estádios de maturação e condições de armazenamento na conservação da acerola (Malpighia glabra L.). Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 29, n. 5, p. 681-688, maio 1994. Título em inglês: Influence of maturity stages and storage conditions on the conservation of acerola (Malpighia glabra L.).
Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais.
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6.Imagem marcado/desmarcadoFERREIRA, C. A. P.; CARVALHO, R. de A. Estimativa de custo de sistema de produção de arroz, milho e mandioca no município de Igarape-Açu, Pará. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1998. 5 p. (EMBRAPA-CPATU. Comunicado técnico, 83).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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7.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; CARVALHO, R. de A. A derrubada das castanheiras no sul do Pará. In: HOMMA, A. K. O. (Ed.). Extrativismo vegetal na Amazônia: história, ecologia, economia e domesticação. Brasília, DF: Embrapa, 2014. Cap. 14, p. 221-223.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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8.Imagem marcado/desmarcadoKATO, O. R.; KATO, M. do S. A.; CARVALHO, R. de A.; ALBUQUERQUE, F. C. de. Capina química: uma alternativa para manutenção de um pimental. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1983. 6 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Comunicado técnico, 11).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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9.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de A.; FERREIRA, C. A. P.; HOMMA, A. K. O.; OLIVEIRA, R. P. de. Avaliação do crescimento da agricultura amazônica. Belém, PA: EMBRAPA-CPATU, 1994. 27 p. il. (EMBRAPA-CPATU. Documentos, 77).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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10.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, A. C. de A.; FREIRE FILHO, F. R.; RIBEIRO, V. Q.; CARVALHO, R. de. Avaliacao e caracterizacao de genotipos precoces de porte ereto e semi-ereto de caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.). In: SEMINARIO DE PESQUISA AGROPECUARIA DO PIAUI, 8.; SIMPOSIO AGROPECUARIO E FLORESTAL DO MEIO-NORTE, 1., 1994, Teresina. p. 48
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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11.Imagem marcado/desmarcadoLOPES, A. C. de A.; FREIRE FILHO, F. R. RIBEIRO, V. Q.; CARVALHO, R. de C. Avaliação e caracterização de genótipos precoces de porte ereto e semi-ereto de caupi (Vigna unguiculata (L.) Walp.). In: ENCONTRO DE GENETICA DO NORDESTE, 10., 1994, Joao Pessoa. Resumos.... Joao Pessoa: UFPb, 1994. p. 97.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte.
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12.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de A.; KATO, O. R.; HOMMA, A. K. O. Análise econômica da adoção da mecanização e adubação na cultura de arroz e caupi em Altamira - Pará. Altamira: EMBRAPA-UEPAE Altamira, 1983. 22 p. (EMBRAPA-UEPAE Altamira. Circular técnica, 4).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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13.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de A.; HOEFLICH, V. A.; VIEIRA, G.; REIS, R. P. Análise econômica da aplicação de herbicidas na cultura da pimenta-do-reino no município de Altamira, PA. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1989. 15 p. il. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Documentos, 15).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Florestas.
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14.Imagem marcado/desmarcadoFALESI, I. C.; FERREIRA, C. A. P.; CARVALHO, R. de A. Análise econômica da produção do nim indiano no Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2000. 4 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Comunicado técnico, 43).
Tipo: Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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15.Imagem marcado/desmarcadoVIEGAS, I. de J. M.; CUNHA, R. L. M. da; CARVALHO, R. de A. Avaliação de fontes de magnésio em porta-enxertos de seringueira. Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1990. 12 p. il. (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Boletim de pesquisa, 7).
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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16.Imagem marcado/desmarcadoBOITEUX, L. S.; FONSECA, M. E. de N.; VIEIRA, J. V.; PEREIRA-CARVALHO, R. de C. Breeding for resistance to viral diseases. In: FRITSCHE-NETO, R.; BORÉM, A. (Ed.). Plant breeding for biotic stress resistance. Berlin: Springer, 2012. p. 57-79.
Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.
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17.Imagem marcado/desmarcadoCARVALHO, R. de; SILVA, K. V. P. de; OLIVEIRA, I. F. de; ALVES, A. A. C. Citogenética como ferramenta para o melhoramento genético vegetal: análise mitótica e meiótica em espécies de Manihot. Revista Raízes e Amidos Tropicais, Botucatu, v. 5, p. 645-650, jul. 2009. 1 CD-ROM. Edição dos Anais do XIII Congresso Brasileiro de Mandioca; VII Workshop sobre Tecnologia em Agroindústrias de Tuberosas Tropicais. Botucatu, jul. 2009.
Tipo: Artigo em Periódico IndexadoCirculação/Nível: B - 4
Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura.
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18.Imagem marcado/desmarcadoHOMMA, A. K. O.; CARVALHO, R. de A.; MENEZES, A. J. E. A. de. Custo de produção de banana no sudeste paraense. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2001. 20 p. (Embrapa Amazônia Oriental. Circular técnica, 21).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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19.Imagem marcado/desmarcadoMENEZES, A. J. E. A. de; HOMMA, A. K. O.; CARVALHO, R. de A. Custo de produção de banana no sudeste paraense. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 17., 2002, Belém, PA. Anais. Belém: SBF, 2002. 4f. Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desenvolvimento da fruticultura na Amazônia. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2006. p. 177-182.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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20.Imagem marcado/desmarcadoSILVA, J. F. de A. F. da; FERREIRA, C. A. P.; CARVALHO, R. de A. Custo de produção de caupi nos sistemas de cultivo manual e mecanizado, em Tracuateua, Pará. Belém, PA: Embrapa-CPATU, 1998. 13 p. (Embrapa-CPATU. Circular técnica, 78).
Tipo: Circular Técnica
Biblioteca(s): Embrapa Amazônia Oriental.
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