| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
|
Data corrente: |
26/02/2008 |
|
Data da última atualização: |
16/05/2024 |
|
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CIPRIANO, T. de M.; CARVALHO, L. J. C. B.; CARNEIRO, N. P.; CARNEIRO, A. A.; ARAGÃO, F. J. L. |
|
Afiliação: |
THAÍS DE MOURA CIPRIANO; LUIZ JOAQUIM CASTELO BRANCO CARVALHO, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA; NEWTON PORTILHO CARNEIRO, EMBRAPA MILHO E SORGO; ANDRÉA ALMEIDA CARNEIRO, EMBRAPA MILHO E SORGO; FRANCISCO JOSE LIMA ARAGÃO, EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA. |
|
Título: |
Silenciamento mediado por RNA interferente do gene be1 que codifica para a enzima de ramifricação do amido I (SBE I) em milho (Zea mays L.). |
|
Ano de publicação: |
2007 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Horticultura Ornamental, Campinas, v. 13, supl., p. 329, 2007. |
|
Idioma: |
Português |
|
Notas: |
Edição dos Resumos do XVI Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais; III Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos e Plantas; I Simpósio de Plantas Ornamentais Nativas, Goiânia, set. 2007. Disponível também em: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. CDR0084. |
|
Thesagro: |
Amido; Milho; Zea Mays. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/189343/1/document-2.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01105nam a2200193 a 4500
001 1189343
005 2024-05-16
008 2007 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCIPRIANO, T. de M.
245 $aSilenciamento mediado por RNA interferente do gene be1 que codifica para a enzima de ramifricação do amido I (SBE I) em milho (Zea mays L.).$h[electronic resource]
260 $aRevista Brasileira de Horticultura Ornamental, Campinas, v. 13, supl., p. 329$c2007
500 $aEdição dos Resumos do XVI Congresso Brasileiro de Floricultura e Plantas Ornamentais; III Congresso Brasileiro de Cultura de Tecidos e Plantas; I Simpósio de Plantas Ornamentais Nativas, Goiânia, set. 2007. Disponível também em: ENCONTRO DO TALENTO ESTUDANTIL DA EMBRAPA RECURSOS GENÉTICOS E BIOTECNOLOGIA, 12., 2007, Brasília, DF. Anais: resumos dos trabalhos. Brasília, DF: Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia, 2007. CDR0084.
650 $aAmido
650 $aMilho
650 $aZea Mays
700 1 $aCARVALHO, L. J. C. B.
700 1 $aCARNEIRO, N. P.
700 1 $aCARNEIRO, A. A.
700 1 $aARAGÃO, F. J. L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia (CENARGEN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio-Norte. |
|
Data corrente: |
30/04/2015 |
|
Data da última atualização: |
06/05/2015 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
A - 2 |
|
Autoria: |
FOGACA, F. H. dos S.; OTANI, F. S.; PORTELLA, C. de G.; SANTOS-FILHO, L. G. A. dos; SANT'ANA, L. S. |
|
Afiliação: |
FABIOLA HELENA DOS SANTOS FOGACA, CPAMN; FABRIZIA SAYURI OTANI, UFOPA, Santarém, PA.; CAROLINA DE GASPARI PORTELLA, UNESP, CAUNESP, Jaboticabal, SP.; LUIZ GONZAGA ALVES DOS SANTOS-FILHO, UFPI, Parnaíba, PI.; LÉA SILVIA SANT'ANA, UNESP, CAUNESP, Jaboticabal, SP. |
|
Título: |
Caracterização de surimi obtido a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo e elaboração de fishburger. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
Semina: Ciências Agrárias, Londrina, v. 36, n. 2, p. 765-776, mar./abr. 2015. |
|
DOI: |
10.5433/1679-0359.2015v36n2p765 |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Este estudo teve como objetivos obter produtos (surimi e fishburger) a partir da carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e avaliar seus aspectos químicos, microbiológicos, nutricionais e sensoriais. Para elaboração do fishburger, a CMS foi submetida a lavagens sucessivas, obtendo-se um concentrado protéico definido como surimi. A caracterização química da CMS e do surimi foi determinada pelas análises da composição química (umidade, proteína e lipídeos) e do perfil de aminoácidos. |
|
Palavras-Chave: |
Aceitação global; Aminoácidos; Atributos de qualidade; CMS. |
|
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
|
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/123191/1/Semina-v36-n2-765.pdf
|
|
Marc: |
LEADER 01311naa a2200229 a 4500
001 2014738
005 2015-05-06
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $a10.5433/1679-0359.2015v36n2p765$2DOI
100 1 $aFOGACA, F. H. dos S.
245 $aCaracterização de surimi obtido a partir da carne mecanicamente separada de tilápia do Nilo e elaboração de fishburger.$h[electronic resource]
260 $c2015
520 $aEste estudo teve como objetivos obter produtos (surimi e fishburger) a partir da carne mecanicamente separada (CMS) de tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus) e avaliar seus aspectos químicos, microbiológicos, nutricionais e sensoriais. Para elaboração do fishburger, a CMS foi submetida a lavagens sucessivas, obtendo-se um concentrado protéico definido como surimi. A caracterização química da CMS e do surimi foi determinada pelas análises da composição química (umidade, proteína e lipídeos) e do perfil de aminoácidos.
653 $aAceitação global
653 $aAminoácidos
653 $aAtributos de qualidade
653 $aCMS
700 1 $aOTANI, F. S.
700 1 $aPORTELLA, C. de G.
700 1 $aSANTOS-FILHO, L. G. A. dos
700 1 $aSANT'ANA, L. S.
773 $tSemina: Ciências Agrárias, Londrina$gv. 36, n. 2, p. 765-776, mar./abr. 2015.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio-Norte (CPAMN) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|
