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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
28/01/2020 |
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Data da última atualização: |
28/01/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
MOREIRA, L. DE A. S.; CARVALHO, L. M. J. DE; CARDOSO, F. DA S. E S. N.; ORTIZ, G. M. D.; FINCO, F. D. B. A.; CARVALHO, J. L. V. de. |
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Afiliação: |
Lara de Azevedo Sarmet Moreira, UFRJ; Lucia Maria Jaeger de Carvalho, UFRJ; Flávio da Silva e Souza Neves Cardoso, UFRJ; Gisela Maria Dellamora Ortiz, UFRJ; Fernanda Dias Bartolomeu Abadio Finco, UFRJ; JOSE LUIZ VIANA DE CARVALHO, CTAA. |
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Título: |
Different cooking styles enhance antioxidant properties and carotenoids of biofortified pumpkin (Cucurbita moschata Duch) genotypes. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
Food Science and Technology, 2019. |
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Páginas: |
5 p. |
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Idioma: |
Inglês |
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Thesagro: |
Abóbora; Antioxidante. |
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Thesaurus Nal: |
Antioxidant activity; Biofortification; Carotenoids; Cooking; Pumpkins. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agrobiologia. |
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Data corrente: |
25/10/2013 |
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Data da última atualização: |
25/10/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MEIRELES, I. P.; SILVA, B. F.; DECO, T. A. de; ARAUJO, E. da S.; ESPINDOLA, J. A. A.; GUERRA, J. G. M. |
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Afiliação: |
Igor Pereira Meireles, graduando da UFRRJ; Bárbara Fernanda Silva, graduanda da UFRRJ; Thayene Aguiar de Deco, graduanda da UFRRJ; EDNALDO DA SILVA ARAUJO, CNPAB; JOSE ANTONIO AZEVEDO ESPINDOLA, CNPAB; JOSE GUILHERME MARINHO GUERRA, CNPAB. |
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Título: |
Uso de plantas de cobertura do solo em sucessão de cultivos com batata-doce,sob manejo orgânico. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA CIENTÍFICA JOHANNA DÖBEREINER, 13., 2013, Seropédica Ciência, saúde e esporte: caderno de resumos... Seropédica: Embrapa Agrobiologia, 2013. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Leguminosas; Sucessão de culturas. |
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Thesagro: |
Adubação Verde. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ojs.cnpab.embrapa.br/index.php/scjd/article/view/1762/363
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Marc: |
LEADER 00726nam a2200193 a 4500
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Registro original: |
Embrapa Agrobiologia (CNPAB) |
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Biblioteca |
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