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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
18/08/2009 |
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Data da última atualização: |
18/08/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Comunicado Técnico/Recomendações Técnicas |
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Autoria: |
ROSENTHAL, A.; MENEZES, E. M. da S.; DOMINGUES, A. M.; SRUR, A. S.; CAMARGO, L. M. A. Q.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Amauri Rosenthal, CTAA; Ellen M. da Silva Menezes, UFRRJ; Aline M. Domingues, UFRRJ; Armando Sabaa Srur, UFRJ; Lourdes M. A. Q. Camargo, FAPERJ; Rosires Deliza, CTAA. |
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Título: |
Determinação de peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) em polpa de açaí submetida à alta pressão hidrostática. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2006. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado Técnico, 101). |
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ISSN: |
0103-5231 |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Alta pressão hidrostática; Polpa de açaí. |
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Thesagro: |
Peroxidase; Polifenoloxidase. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/CTAA-2009-09/9979/1/ct101-2006.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Pantanal. Para informações adicionais entre em contato com cpap.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
16/02/2004 |
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Data da última atualização: |
16/02/2004 |
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Autoria: |
TUCAN, R. de O.; VARELA, L. H. A.; LIMA, E. S. de S.; ASSIS, E. L. M. de; MESSIAS, E. A. C.; OJEDA FILHO, S. C. F.; SANCHEZ, V. J. S.; SILVA, R. A. M. S. |
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Afiliação: |
UFMS/DAM (Corumba, MS). UCDB (Corumba, MS). Embrapa Pantanal (Corumba, MS). |
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Título: |
Estudo etnobotanico sobre o uso de plantas medicinais no Pantanal Sul Matogrossense, Brasil: partes das plantas e formas de utilizacao. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO DE INICIACAO CIENTIFICA EM CIENCIAS AGRARIAS, BIOLOGICAS E AMBIENTAIS, 1., 2003, Sao Paulo. Resumos: Arq. Inst. Biol., Sao Paulo [CD-ROM], v.70, supl. 2, 2003. Resumo 5AC. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Trabalhos de levantamento botanico, com coleta de informacoes junto a populacao nativa a respeito da nomenclatura das plantas, usos que fazem e significados culturais dessas plantas sao chamados de etnobotanicos. No presente estudo sao apresentadas informacoes sobre plantas utilizadas como medicinais por populacoes das zonas rurais e urbanas dos municipios de Corumba e Ladario, localizados no Pantanal, MS, Brasil. Este estudo teve como objetivos avaliar os efeitos medicinais das especies e obter dados etnofarmacologicos, levando em consideracao o conhecimento das pessoas sobre algumas ervas que se usadas em excesso sao venenosas ou podem causar alucinacoes. Foram feitas entrevistas a 32 moradores e raizeiros da zona urbana (29) e rural (3), sendo 28 do sexo feminino e 4 masculinos. As partes das plantas mais utilizadas foram: folha (38,26%), casca (12,25%), caule (1,73%), raiz (5,80%), fruto (5,16%), casa e flor (0,86%), fruto com casca (0,86%), broto com flor (0,86%), ramos (0,86%), latex (0,86%), petalas (0,86%), entre cascas (0,86%), seiva leitosa (0,86%), bulbo (0,86%), flor (1,73%), flor, casca e folha (1,73%), broto (1,73%), folha e raiz (1,73%), flor e folha (3,22%), folha e casca (1,93%) e planta toda (3,22%), sementes (2,60%) e casca do fruto e entre casca do caule (0,9%). Foram coletadas 110 especies de plantas para identificacao botanica, pertencentes a 57 familias. As formas de utilizacao mais comuns foram: cha (54,83%), xarope (6,45%), garrafada (5,16%), lavagem (5,16%), suco (4,51%), po (2,58%), bochecho (1,29%), cataplasma (1,29%), inalacao (1,29%), salada (1,29%), sumo (1,29%), compressa (1,29%), banho (1,93%), emplasto (1,93%), gargarejo (1,93%), ingestao (1,93), mastigacao (1,93%), pasta do fruto (1,93%), bala (0,64%), colirio (0,64%) seiva leitosa misturada a agua (0,64%). Todos os entrevistados relataram resultados satisfatorios com o uso das plantas. A comunidade local cria formas farmaceuticas proprias dirigidas a diferentes indicacoes sugerindo maiores estudos etnofarmacologicos das plantas medicinais usadas no Pantanal. MenosTrabalhos de levantamento botanico, com coleta de informacoes junto a populacao nativa a respeito da nomenclatura das plantas, usos que fazem e significados culturais dessas plantas sao chamados de etnobotanicos. No presente estudo sao apresentadas informacoes sobre plantas utilizadas como medicinais por populacoes das zonas rurais e urbanas dos municipios de Corumba e Ladario, localizados no Pantanal, MS, Brasil. Este estudo teve como objetivos avaliar os efeitos medicinais das especies e obter dados etnofarmacologicos, levando em consideracao o conhecimento das pessoas sobre algumas ervas que se usadas em excesso sao venenosas ou podem causar alucinacoes. Foram feitas entrevistas a 32 moradores e raizeiros da zona urbana (29) e rural (3), sendo 28 do sexo feminino e 4 masculinos. As partes das plantas mais utilizadas foram: folha (38,26%), casca (12,25%), caule (1,73%), raiz (5,80%), fruto (5,16%), casa e flor (0,86%), fruto com casca (0,86%), broto com flor (0,86%), ramos (0,86%), latex (0,86%), petalas (0,86%), entre cascas (0,86%), seiva leitosa (0,86%), bulbo (0,86%), flor (1,73%), flor, casca e folha (1,73%), broto (1,73%), folha e raiz (1,73%), flor e folha (3,22%), folha e casca (1,93%) e planta toda (3,22%), sementes (2,60%) e casca do fruto e entre casca do caule (0,9%). Foram coletadas 110 especies de plantas para identificacao botanica, pertencentes a 57 familias. As formas de utilizacao mais comuns foram: cha (54,83%), xarope (6,45%), garrafada (5,16%), lavagem... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Estudo etnobotanico; Plant. |
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Thesagro: |
Planta Medicinal. |
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Thesaurus NAL: |
Pantanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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