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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
12/10/2020 |
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Data da última atualização: |
18/11/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
OZORIO, L.; SILVA, C. M.; CABRAL, L. M. C.; JARDIN, J.; BOUDRY, G.; DUPON, D. |
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Afiliação: |
Luísa Ozorio, UFRJ; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; LOURDES MARIA CORREA CABRAL, CTAA; Julien Jardin, Inst Agro, INRAE, Sci & Technol Milk & Eggs STLO; Gaelle Boudry, Univ Rennes; Inst Numecan; INSERM; INRAE; Institut National de la Sante et de la Recherche Medicale (Inserm); Didier Dupont, Inst Agro, INRAE, Sci & Technol Milk & Eggs STLO. |
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Título: |
The Influence of Peptidases in Intestinal Brush Border Membranes on the Absorption of Oligopeptides from Whey Protein Hydrolysate: An Ex Vivo Study Usingan Ussing Chamber. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Foods, v. 9, n. 10, 1415, 2020. p. 1-15. |
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DOI: |
doi:10.3390/foods9101415 |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Financiamento: Fundação Carlos Chagas Filho; Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ); E-26/110.698/201; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq); Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE). |
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Conteúdo: |
For many years, it was believed that only amino acids, dipeptides, and tripeptides couldbe absorbed and thus reach the bloodstream. Nowadays, the bioavailability of oligopeptides is alsoconsidered possible, leading to new research. This pilot study investigates the activity of brushborder enzymes on undigested whey protein hydrolysate (WPH) and on simulated intestinal digested(ID) whey hydrolysate and the subsequent absorption of resultant peptides through the proximaljejunum of a 7-week old piglet setup in an Ussing chamber model. Amongst all samples taken,884 oligopeptides were identified. The brush border peptidase activity was intense in the first 10 minof the experiment, producing several new peptides in the apical compartment. With respect to the IDsubstrate, 286 peptides were detected in the basolateral compartment after 120 min of enzyme activity,originating from?-lactoglobulin (60%) and?-casein (20%). Nevertheless, only 0.6 to 3.35% of anyspecific peptide could pass through the epithelial barrier and thus reach the basolateral compartment.This study demonstrates transepithelial jejunum absorption of whey oligopeptides in an ex vivomodel. It also confirmed the proteolytic activity of brush border enzymes on these oligopeptides,giving birth to a myriad of new bioactive peptides available for absorption. |
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Palavras-Chave: |
Brush border peptidases; Intestinal permeation; Oligopeptides absorption; Ussing chamber; Whey protein hydrolysat. |
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Thesagro: |
Tecnologia de Alimento. |
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Thesaurus Nal: |
Food technology. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 02682naa a2200289 a 4500
001 2125428
005 2020-11-18
008 2020 bl uuuu u00u1 u #d
024 7 $adoi:10.3390/foods9101415$2DOI
100 1 $aOZORIO, L.
245 $aThe Influence of Peptidases in Intestinal Brush Border Membranes on the Absorption of Oligopeptides from Whey Protein Hydrolysate$bAn Ex Vivo Study Usingan Ussing Chamber.$h[electronic resource]
260 $c2020
500 $aFinanciamento: Fundação Carlos Chagas Filho; Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado do Rio de Janeiro (FAPERJ); E-26/110.698/201; Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq); Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES); Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA); Institut National de Recherche pour l'Agriculture, l'Alimentation et l'Environnement (INRAE).
520 $aFor many years, it was believed that only amino acids, dipeptides, and tripeptides couldbe absorbed and thus reach the bloodstream. Nowadays, the bioavailability of oligopeptides is alsoconsidered possible, leading to new research. This pilot study investigates the activity of brushborder enzymes on undigested whey protein hydrolysate (WPH) and on simulated intestinal digested(ID) whey hydrolysate and the subsequent absorption of resultant peptides through the proximaljejunum of a 7-week old piglet setup in an Ussing chamber model. Amongst all samples taken,884 oligopeptides were identified. The brush border peptidase activity was intense in the first 10 minof the experiment, producing several new peptides in the apical compartment. With respect to the IDsubstrate, 286 peptides were detected in the basolateral compartment after 120 min of enzyme activity,originating from?-lactoglobulin (60%) and?-casein (20%). Nevertheless, only 0.6 to 3.35% of anyspecific peptide could pass through the epithelial barrier and thus reach the basolateral compartment.This study demonstrates transepithelial jejunum absorption of whey oligopeptides in an ex vivomodel. It also confirmed the proteolytic activity of brush border enzymes on these oligopeptides,giving birth to a myriad of new bioactive peptides available for absorption.
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700 1 $aCABRAL, L. M. C.
700 1 $aJARDIN, J.
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700 1 $aDUPON, D.
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
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Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
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Status |
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| Registros recuperados : 341 | |
| 301. |  | LOSA, A.; VORSTER, J.; COMINELLI, E.; SPARVOLI, F.; PAOLO, D.; SALA, T.; FERRARI, M.; CARBONARO, M.; MARCONI, S.; CAMILLI, E.; REBOUL, E.; WASWA, B.; EKESA, B.; ARAGÃO, F. J. L.; KUNERT, K. Drought and heat affect common bean minerals and human diet - What we know and where to go. Food and Energy Security, v. 11, n. 1, e351, 2022. Na publicação: Francisco Aragão.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: B - 4 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 302. | | ABREU, E. F. M.; TINOCO, M. L. P.; JESUS, C. C. de; OLIVEIRA, H. C. de; RAMALHO, C. S.; ANDRADE, E. C. de; VIANNA, G. R.; ARAGAO, F. J. L. Embriogênese somática do mamoeiro e estabelecimento de um protocolo de seleção com Glufosinato de Amônio (GA) visando à geração de plantas geneticamente modificadas. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 5., 2011, Porto Seguro. Inovação e sustentabilidade: anais. Porto Seguro: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. PDF. T27.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 303. | | ABREU, E. F. M.; TINOCO, M. L. P.; JESUS, C. C. de; OLIVEIRA, H. C. de; RAMALHO, C. S.; ANDRADE, E. C. de; VIANNA, G. R.; ARAGAO, F. J. L. Embriogênese somática do mamoeiro e estabelecimento de um protocolo de seleção com Glufosinato de Amônio (GA) visando à geração de plantas geneticamente modificadas. In: SIMPÓSIO DO PAPAYA BRASILEIRO, 5., 2011, Porto Seguro. Inovação e sustentabilidade: anais. Porto Seguro: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2011. 1 CD-ROM. PDF. T27.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| 304. | | ROESLER, E. A.; BALBINOTT, N.; SCHROEDER, R. G.; LAU, E. Y.; LIMA, M. I. P. M.; BRAMMER, S. P.; ARAGÃO, F. J. L.; FERNANDES, J. M. C.; DEUNER, C. C. An efficient protocol for inoculation of Fusarium graminearum in detached leaves of Arabidopsis. Tropical Plant Pathology, 16 Feb. 2022| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 2 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia; Embrapa Trigo. |
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| 305. | | IBRAHIM, A. B.; BARBOSA, C. P.; BARROS, T. B.; BRASIL, J. N.; JEREISSATI, E. S.; GONÇALVES, E. F.; SOARES, A. A.; MACHADO, T. F.; ARAGÃO, F. J. L.; CAMPOS, F. A. P. Estabelecimento de linhagens de calos embriogênicos friáveis na mandioca (Manihot esculenta). In: CONGRESSO NACIONAL DE BOTÂNICA, 57.; ENCONTRO ESTADUAL DE BOTÂNICOS, 13.; ENCONTRO ESTADUAL DE HERBÁRIOS, 5., 2006, Gramado, RS. [Anais...]. Porto Alegre, RS: Sociedade Botânica do Brasil, 2006. Não paginado.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 306. | | CARNEIRO, A. A.; COELHO, G. T. C. P.; VASCONCELOS, F. V.; SOUZA, I. R. P. de; OLIVEIRA, E. de; PETRILLO, C. P.; PAIVA, L. V.; ARAGÃO, F. J. L.; CARNEIRO, N. P. Resistência ao Sugarcane mosaic virus (SCMV) por RNAi em plantas transgênicas de milho. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 27.; SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE A LAGARTA-DO-CARTUCHO, SPODOPTERA FRUGIPERDA, 3.; WORKSHOP SOBRE MANEJO E ETIOLOGIA DA MANCHA BRANCA DO MILHO, 2008, Londrina. Agroenergia, produção de alimentos e mudanças climáticas: desafios para milho e sorgo: trabalhos e palestras. [Londrina]: IAPAR; [Sete Lagoas]: Embrapa Milho e Sorgo, 2008. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 307. | | FARIA, J. C.; ALBINO, M. M. C.; DIAS, B. B. A.; CANÇADO, L. J.; CUNHA, N. B. da; SILVA, L. de M.; VIANNA, G. R.; ARAGÃO, F. J. L. Partial resistance to Bean golden mosaic virus in a transgenic common bean (Phaseolus vulgaris L.) line expressing a mutated rep gene. Plant Science, Limerick, v. 171, p. 565-571, 2006.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - A |
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| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| Biblioteca(s): Embrapa Arroz e Feijão. |
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| 312. | | ANDRADE, L. C. de S. S.; BARROS, B. de A.; CARNEIRO, A. A.; SOUZA, I. R. P. de; SABATO, E. de O.; ARAGAO, F. J. L.; CARNEIRO, N. P. Validação da indução ao SCMV (Sugarcane Mosaic Virus) em plantas de milho via RNA interferente. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 29., 2012, Águas de Lindóia. Diversidade e inovações na era dos transgênicos: resumos expandidos. Campinas: Instituto Agronômico; Sete Lagoas: Associação Brasileira de Milho e Sorgo, 2012. p. 40-44. 1 CD-ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 313. | | CUNHA, N. B.; RAMOS, G. L.; CIPRIANO, T. M.; MARANHÃO. A. Q.; BRIGIDO, M. DE M.; LACORTE, C. C.; VIANNA, G. R.; ARAGAO, F. J. L.; RECH FILHO, E. L. Targeted accumulation of a functional recombinant human coagulation factor IX in transgenic soybean seeds [Glycine max L (MERRIL)]. In: SIMPÓSIO BRASILEIRO DE GENÉTICA MOLECULAR DE PLANTAS, 2., 2009, Búzios. Programa e resumos. [s.l.]: Sociedade Brasileira de Genética, 2009. p. 253.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 314. | | ARAGÃO, F. J. L.; BRASILEIRO, A. C. M.; BARROS, M. L. G.; ALMEIDA, E. R. P.; GROSSI DE SA, M. F.; GANDER, E. S.; CASTRO, L. A. B. de; RECH, E. L. Transgenic bean (Phaseolus vulgaris L.) plants containing a Brazil nut methionine-rich albumin gene and their progeny derived by microprojectile bombardment of embrionic axes. In: INTERNATIONAL CONGRESS OF PLANT MOLECULAR BIOLOGY, 4., 1994, Amsterdam. Abstract 1833.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 315. | | ARAGÃO, F. J. L.; BRASILEIRO, A. C. M.; BARROS, L. M. G.; ALMEIDA, E. R.; SA, M. F. G. de; GANDER, E. S.; CASTRO, L. A. B. de; RECH, E. L. Transgenic bean (Phaseolus vulgaris L.) plants containing a Brazil nut methionine-rich albumin gene and their progeny derived by microprojectile bombardment of embryonic axes. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 23., 1994, Caxambu, MG. Anais. Caxambu: SOCIEDADE BRASILEIRA DE BIOQUÍMICA E BIOLOGIA MOLECULAR, 1994. p.E-65. p. E-65| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 316. | | REIS, S. P. M.; SILVA, E. M. de A.; GRAMACHO, K. P.; SENA, K. F.; SILVA, D. da C.; ARAGÃO, F. J. L.; COSTA, M. G. C.; MICHELI, F. Transgenic tomato expressing an oxalate decarboxylase gene from Flammulina sp. shows increased survival to Moniliophthora perniciosa. Scientia Horticulturae, v. 299, 2022, 111004.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 317. | | CARVALHO, D. M.; VINECKY, F.; SOUTO, B. M.; MADEIRA, L. M.; VIANNA, G. R.; ARAGÃO, F. J. L.; DAFFRE, S.; SILVA JÚNIOR, P. L.; ANDRADE, A. C.; SILVA, F. R. da; RECH, E. Transcriptoma da glândula produtora de teias de aranha. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GENÉTICA, 51., 2005, Águas de Lindóia, SP. A era da genômica: da bioestatística à bioinformática: anais. Ribeirão Preto, SP: Sociedade Brasileira de Genética, 2005. p. 407.| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 318. | | CARNEIRO, N. P.; CARNEIRO, A. A.; SOUZA, E. T. S.; VASCONCELOS, M. J. V. de; DEUS, F. G.; SILCA, V. L.; SOUZA, I. R. P. de; COELHO, E.; OLIVEIRA, G. T. C. P.; VILACA, F. V.; ARAGAO, F. J. L. Sugarcane mosaic vírus (SCMV)- tolerance maize obtained by RNAi technology. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GENOMICS OF PLANT GENETIC RESOURCES, 2., 2010, Bologna, Itália. Final program and abstracts. Bologna: University of Bologna, 2010. p. 101.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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| 319. | | CARNEIRO, N. P.; CARNEIRO, A. A.; SOUZA, E. T. S.; VASCONCELOS, V. D. B.; DEUS, F. G.; SILCA, V. L.; SOUZA, I. R. P.; COELHO, E.; OLIVEIRA, G. T. C. P.; VILACA, F. V.; ARAGAO, F. J. L. Sugarcane mosaic vírus (SCMV)- tolerance maize obtained by RNAi technology. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GENOMICS OF PLANT GENETIC RESOURCES, 2., 2010, Bologna, Itália. Final program and abstracts. Bologna: University of Bologna, 2010. p. 101.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Milho e Sorgo. |
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| 320. | | CUNHA, N. B.; MURAD, A. M.; RAMOS G. L.; MARANHÃO, A. Q.; BRIGIDO, M. de; ARAUJO, A. C. G. de; LACORTE, C. C.; ARAGAO, F. J. L.; COVAS, D. T.; FONTES, A. M.; SOUZA, G. H. M. F.; VIANNA, G. R.; RECH FILHO, E. L. Accumulation of functional recombinant human coagulation factor IX in transgenic soybean seeds. Transgenic Research, v. 20, p. 841-855, 2011.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. |
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