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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
21/12/1999 |
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Data da última atualização: |
21/12/1999 |
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Autoria: |
BUENO, M. S.; SANTOS, L. E. dos; CUNHA, E. A. da; RODA, D. S. |
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Título: |
Avaliacao de carcacas de cabritos abatidos com diferentes pesos vivos. |
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Ano de publicação: |
1999 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Nacional da Carne, v.24, n.273, p.72-79, 1999. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Avaliaram-se os componentes do peso vivo e o rendimento de carcaca de seus cortes(dianteiro, traseiro e costilhar) e de seus componentes(musculos, ossos e gordura) em 32 caprinos Saanen, machos, abatidos e com diferentes pesos vivos(8,4-28,0Kg) e idade entre 60 e 130 dias. O aumento do peso de abate dos animais levou a um aumento linear do rendimento de carcaca quente e fria e diminuicao das proporcoes de cabeca, patas, visceras, rins, figado, coracao, sem alterar as de sangue, couro, gordura perirrenal, sistema digestivo cheio e vazio. Verificou-se, ainda, aumento linear das proporcoes de costilhar e diminuicao de traseiro, sem alterar a de dianteiro. O aumento do peso de abate resultou em aumento linear das proporcoes de musculos e gordura e diminuicao da deossos nas carcacas. Foi observado aumento linear nas areas de olho de lombo, assim como nas medidas da carcaca(comprimento interno e externo, profundidade do torax e comprimento da perna) com o aumento do peso de abate. Recomenda-se a recria de carprinos de origem leiteira visando a obtencao de carcacas com pesos mais elevados. |
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Palavras-Chave: |
Avaliacao; Peso vivo. |
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Thesagro: |
Caprino; Carcaça. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01641naa a2200205 a 4500
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005 1999-12-21
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520 $aAvaliaram-se os componentes do peso vivo e o rendimento de carcaca de seus cortes(dianteiro, traseiro e costilhar) e de seus componentes(musculos, ossos e gordura) em 32 caprinos Saanen, machos, abatidos e com diferentes pesos vivos(8,4-28,0Kg) e idade entre 60 e 130 dias. O aumento do peso de abate dos animais levou a um aumento linear do rendimento de carcaca quente e fria e diminuicao das proporcoes de cabeca, patas, visceras, rins, figado, coracao, sem alterar as de sangue, couro, gordura perirrenal, sistema digestivo cheio e vazio. Verificou-se, ainda, aumento linear das proporcoes de costilhar e diminuicao de traseiro, sem alterar a de dianteiro. O aumento do peso de abate resultou em aumento linear das proporcoes de musculos e gordura e diminuicao da deossos nas carcacas. Foi observado aumento linear nas areas de olho de lombo, assim como nas medidas da carcaca(comprimento interno e externo, profundidade do torax e comprimento da perna) com o aumento do peso de abate. Recomenda-se a recria de carprinos de origem leiteira visando a obtencao de carcacas com pesos mais elevados.
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653 $aPeso vivo
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700 1 $aRODA, D. S.
773 $tRevista Nacional da Carne$gv.24, n.273, p.72-79, 1999.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 13 | |
| 3. |  | BALIEIRO NETO, G.; FERRARI JUNIOR, E.; NOGUEIRA, J. R.; POSSENTI, R.; PAULINO, V. T.; BUENO, M. S. Perdas fermentativas, composição química, estabilidade aeróbia e digestibilidade aparente de silagem de cana-de-açúcar com aditivos químico e microbiano. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 44, n. 6, p. 621-630, jun. 2009. Título em inglês: Fermentation losses, chemical composition, aerobic stability and apparent digestibility of sugarcane ensiling with chemical and microbial additives.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 4. | | LARA, M. A.; SANTOS-SILVA, M. F.; BUENO, M. S.; CAVALCANTE-NETO, A.; RUIVO, C. C.; JULIANO, R. S.; LANDI, V. Caracterização genética de cinco raças ovinas exploradas no Estado de São Paulo, Brasil. In: SIMPOSIO IBEROAMERICANO SOBRE CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN DE RECURSOS ZOOGENÉTICOS, 18., 2017, Chiquimula, Guatemala. Resúmenes. Chiquimula: Universidad de São Carlos de Guatemala, 2017. p. 6.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pantanal. |
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| 5. | | COSTA, N. de L.; PAULINO, V. T.; BUENO, M, S.; MAGALHÃES, J. A.; PEREIRA, R. G. de A.; TOWNSEND, C. R. Carga animal de ovinos deslanados em pastagens de Andropogon Gayanus cv. Planaltina em Rondônia. In: SIMPÓSIO EM ECOFISIOLOGIA DAS PASTAGENS E ECOLOGIA DO PASTEJO, 2., 2004, Curitiba. Anais... Curutiba: UFPR, 2004. p. 1-4, 1 CD-ROM.| Biblioteca(s): Embrapa Meio-Norte. |
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| 6. | | OKAMOTO, F.; CUNHA, E. A. da; BUENO, M. S.; SILVA, M. de A.; SANTOS, L. E. dos; RODRIGUES, A. de A. Desempenho de borregas da raça Santa Inês alimentadas com cana-de-açúcar e ramas de amoreira. Boletim de Industria Animal, v. 65, n. 1, p. 1-6, 2008.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 7. | | BUENO, M. S.; OKAMOTO, F.; CUNHA, E. A. da; SANTOS, L. E. dos; RODRIGUES, A. de A.; SILVA, M. de A. Desempenho de borregas da raça Santa Inês alimentadas com cana-de-açúcar e ramos de amoreira. In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Produção animal em biomas tropicais: anais. João Pessoa: SBZ: UFPB, 2006. 5 f. 1CD ROM.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 8. | | PARREN, G. A. E.; NORDI, E. C. P.; DAVID, C. M. G.; FREITAS, A. C. B.; LAMEIRINHA, L. P.; CHAGAS, A. C. de S.; KATIKI, L. M.; BUENO, M. S.; CUNHA, E. A.; COSTA, R. L. D. Correlações entre desempenho, parâmetros parasitológicos e hematológicos de borregas infectadas artificialmente com Haemonchus contortus. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE EPECIALISTAS EN PEQUENOS RUMINANTES Y COMÉDIOS SUDAMERICANOS, 8., 2013, Campo Grande. Memorias... Campo Grande: ALEPRyCS, 2013.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 9. | | BUENO, M. S.; NORDI, E. C. P.; DAVID, C. M. G.; PARREN, G. E.; BARROS, A. C.; LAMERINHA, L. P.; CHAGAS, A. C. de S.; KATIKI, L. M.; CUNHA, E. A. da; COSTA, R. L. D. da. Citrus pulp for parasite control for sheep on pasture. In: ENCONTRO CIENTÍFICO DE PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 3., 2012, Nova Odessa. Resumos... Nova Odessa: Instituto de Zootecnia, 2012; Boletim de Indústria Animal, v. 69, (supl.), 2012.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 10. | | BUENO, M. S.; NORDI, E. C. P.; DAVID, C. M. G.; PEREN, G. E.; BARROS, A. C.; LAMEIRINHA, L. P.; CHAGAS, A. C. de S.; KATIKI, L. M.; COSTA, R. L. D. da. Hematological parameters of ewe lambs fed with wet or dried citrus pulp. In: ENCONTRO CIENTÍFICO DE PRODUÇÃO ANIMAL SUSTENTÁVEL, 3., 2012, Nova Odessa. Resumos... Nova Odessa: Instituto de Zootecnia, 2012; Boletim de Indústria Animal, v. 69, (supl.), 2012.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 11. | | PARREN, G. A. E.; NORDI, E. C. P.; DAVID, C. M. G.; FREITAS, A. C. B.; LAMEIRINHA, L. P.; CHAGAS, A. C. de S.; KATIKI, L. M.; BUENO, M. S.; CUNHA, E. A.; COSTA, R. L. D. Parâmetros hematológicos e coprológicos de borregas Santa Inês suplementadas com polpa cítrica úmida ou desidratada. In: CONGRESSO LATINOAMERICANO DE EPECIALISTAS EN PEQUENOS RUMINANTES Y COMÉDIOS SUDAMERICANOS, 8., 2013, Campo Grande. Memorias... Campo Grande: ALEPRyCS, 2013. 4 p.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Pecuária Sudeste. |
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| 12. | | COSTA, R. L. D. da; FONTES, R. da S.; CUNHA, E. A. da; BUENO, M. S.; QUIRINO, C. R.; AFONSO, V. A. C.; OTERO, W. G.; SANTOS, L. E. dos; DIAS, A. J. B. Reproductive performance of Santa Inês ewes fed protected fat diet. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 46, n. 6, p. 663-668, jun. 2011| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| 13. | | NORDI, E. C. P.; COSTA, R. L. D.; DAVID, C. M. G.; PARREN, G. A. E.; FREITAS, A. C. B.; LAMEIRINHA, L. P.; KATITKI, L. M.; BUENO, M. S.; QUIRINO, C. R.; GAMA, P. E.; BIZZO, H. R.; CHAGAS, A. C. de S. Supplementation of moist and dehydrated citrus pulp in the diets of sheep artificially and naturally infected with gastrointestinal nematodes on the parasitological parameters and performance. Veterinary Parasitology, v. 205, p.532-539, 2014.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: A - 1 |
| Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos; Embrapa Pecuária Sudeste. |
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