|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
Data corrente: |
18/10/2016 |
Data da última atualização: |
07/04/2017 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ALVES FILHO, E. G.; CULLEN, P. J.; FRIAS, J. M.; BOURKE, P.; TIWARI, B. K.; BRITO, E. S. de; RODRIGUES, S.; FERNANDES, F. A. N. |
Afiliação: |
ELENILSON G. ALVES FILHO, Universidade Federal do Ceara - UFC; Departamento de Tecnologia de Alimentos/ Embrapa Agroindústria Tropical.; PATRICK J. CULLEN, Dublin Institute of Technology; Escola de Ciência dos Alimentos e Saúde Ambiental/ Faculdade de Engenharia Química; University of New South Wales.; JESUS M. FRIAS, Dublin Institute of Technology; Escola de Ciência dos Alimentos e Saúde Ambiental.; PAULA BOURKE, Dublin Institute of Technology; Escola de Ciência dos Alimentos e Saúde Ambiental.; BRIJESH K. TIWARI, Teagasc Food Research Centre; Departamento de Alimentos Biociências.; EDY SOUSA DE BRITO, CNPAT; SUELI RODRIGUES, , Universidade Federal do Ceara - UFC; Departamento de Tecnologia de Alimentos.; FABIANO A. N. FERNANDES, Universidade Federal do Ceará - UFC; Departamento de Engenharia Química. |
Título: |
Evaluation of plasma, high-pressure and ultrasound processing on the stability of fructooligosaccharides. |
Ano de publicação: |
2016 |
Fonte/Imprenta: |
International Journal of Food Science and Technology, Londres, v. 51, n. 9, p. 2034-2040, 2016. |
Idioma: |
Inglês |
Palavras-Chave: |
Frutooligossacarídeos; Functional carbohydrates; Hidratos de carbono funcionais; High-pressure processing; NMR; Nonthermal technology; Processamento de alta pressão; Tecnologia nonthermal. |
Thesaurus Nal: |
fructooligosaccharides. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00999naa a2200301 a 4500 001 2054905 005 2017-04-07 008 2016 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aALVES FILHO, E. G. 245 $aEvaluation of plasma, high-pressure and ultrasound processing on the stability of fructooligosaccharides.$h[electronic resource] 260 $c2016 650 $afructooligosaccharides 653 $aFrutooligossacarídeos 653 $aFunctional carbohydrates 653 $aHidratos de carbono funcionais 653 $aHigh-pressure processing 653 $aNMR 653 $aNonthermal technology 653 $aProcessamento de alta pressão 653 $aTecnologia nonthermal 700 1 $aCULLEN, P. J. 700 1 $aFRIAS, J. M. 700 1 $aBOURKE, P. 700 1 $aTIWARI, B. K. 700 1 $aBRITO, E. S. de 700 1 $aRODRIGUES, S. 700 1 $aFERNANDES, F. A. N. 773 $tInternational Journal of Food Science and Technology, Londres$gv. 51, n. 9, p. 2034-2040, 2016.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Amazônia Oriental. Para informações adicionais entre em contato com cpatu.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Amazônia Oriental. |
Data corrente: |
14/02/2008 |
Data da última atualização: |
28/02/2018 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
CRAVO, M. da S.; CHENG, S.; SOUZA, B. D. L. de. |
Afiliação: |
Manoel da Silva Cravo, CPATU; Simon Cheng, CPATU; Benedito Dutra Luz de Souza, Agropecuária Milênio. |
Título: |
Melão. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
In: CRAVO, M. da S.; VIÉGAS, I. de J. M.; BRASIL, E. C. (Ed.). Recomendações de adubação e calagem para o Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007. |
Páginas: |
pt. 4, cap. 4. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Brasil; Pará. |
Thesagro: |
Adubação; Calagem; Melão; Solo. |
Thesaurus NAL: |
Amazonia. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00646naa a2200229 a 4500 001 1409367 005 2018-02-28 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aCRAVO, M. da S. 245 $aMelão. 260 $c2007 300 $apt. 4, cap. 4. 650 $aAmazonia 650 $aAdubação 650 $aCalagem 650 $aMelão 650 $aSolo 653 $aBrasil 653 $aPará 700 1 $aCHENG, S. 700 1 $aSOUZA, B. D. L. de 773 $tIn: CRAVO, M. da S.; VIÉGAS, I. de J. M.; BRASIL, E. C. (Ed.). Recomendações de adubação e calagem para o Estado do Pará. Belém, PA: Embrapa Amazônia Oriental, 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Embrapa Amazônia Oriental (CPATU) |
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
Expressão de busca inválida. Verifique!!! |
|
|