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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
06/08/2003 |
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Data da última atualização: |
18/06/2024 |
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Autoria: |
BORGUINI, R. G.; OETTERER, M.; SILVA, M. V. da. |
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Título: |
Qualidade nutricional de hortaliças orgânicas. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim da Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 37, n. 1, p. 28-35, jan./jun. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Hortaliças; Produto orgânico; Valor nutricional. |
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Thesagro: |
Agricultura Orgânica; Nitrato; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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