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| Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Meio Ambiente. Para informações adicionais entre em contato com cnpma.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças; Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Uva e Vinho. |
Data corrente: |
30/03/2007 |
Data da última atualização: |
08/05/2007 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
ANTUNES, L. E. C.; DUARTE FILHO, J.; CALEGARIO, F. F.; COSTA, H.; REISSER JÚNIOR, C. |
Título: |
Produção integrada de morango (PIMo) no Brasil. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 28, n. 236, p. 34-39, jan./fev. 2007. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
As demandas e desafios para produção de alimentos seguros são cada vez maiores. A produção de morangos em Minas Gerais e nas demais áreas de produção do Brasil é geradora de emprego e renda para as comunidades envolvidas. Entretanto, há uma série de problemas no sistema produtivo que vai da desorganização do setor produtivo, passando pela produção e pós-colheita, até chegar à fase de distribuição, que dificulta a obtenção de um produto de qualidade. A Produção Integrada do Morango (PIMo) objetiva definir normas e padrões de qualidade, que deverão orientar a produção de frutos, dentro das exigências de mercado, e ofertar aos consumidores produtos de alta qualidade, uma vez que o sistema é socialmente justo, prevê o respeito ao meio ambiente e a viabilidade econômica, alcançando a sustentabilidade. |
Palavras-Chave: |
Brasil; Manejo integrado; Morangueiro; Produção Integrada de Morango. |
Thesagro: |
Fruticultura; Morango; Produção Integrada; Sistema de Produção. |
Thesaurus Nal: |
Fragaria ananassa. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01618naa a2200277 a 4500 001 1780084 005 2007-05-08 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aANTUNES, L. E. C. 245 $aProdução integrada de morango (PIMo) no Brasil. 260 $c2007 520 $aAs demandas e desafios para produção de alimentos seguros são cada vez maiores. A produção de morangos em Minas Gerais e nas demais áreas de produção do Brasil é geradora de emprego e renda para as comunidades envolvidas. Entretanto, há uma série de problemas no sistema produtivo que vai da desorganização do setor produtivo, passando pela produção e pós-colheita, até chegar à fase de distribuição, que dificulta a obtenção de um produto de qualidade. A Produção Integrada do Morango (PIMo) objetiva definir normas e padrões de qualidade, que deverão orientar a produção de frutos, dentro das exigências de mercado, e ofertar aos consumidores produtos de alta qualidade, uma vez que o sistema é socialmente justo, prevê o respeito ao meio ambiente e a viabilidade econômica, alcançando a sustentabilidade. 650 $aFragaria ananassa 650 $aFruticultura 650 $aMorango 650 $aProdução Integrada 650 $aSistema de Produção 653 $aBrasil 653 $aManejo integrado 653 $aMorangueiro 653 $aProdução Integrada de Morango 700 1 $aDUARTE FILHO, J. 700 1 $aCALEGARIO, F. F. 700 1 $aCOSTA, H. 700 1 $aREISSER JÚNIOR, C. 773 $tInforme Agropecuário, Belo Horizonte$gv. 28, n. 236, p. 34-39, jan./fev. 2007.
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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Biblioteca |
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URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
Data corrente: |
04/12/2023 |
Data da última atualização: |
05/12/2023 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
TIMM, T. G.; ULLER, S. E.; ANDRADE, D. R. M.; HELM, C. V.; LIMA, E. A. de; AMÂNCIO, B. R.; LOREGIAN, K. E.; MAGNANI, E.; MARCONDES, M. I.; BRANCO, R. H.; PAULA, E. M.; BENEDETI, P. Del B.; TAVARES, L. B. B. |
Afiliação: |
THAYNÃ GONÇALVES TIMM, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; STEFANIE ELIS ULLER, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU; DAYANNE REGINA MENDES ANDRADE; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; EDSON ALVES DE LIMA, CNPF; BRUNA ROBERTA AMÂNCIO, INSTITUTO DE ZOOTECNIA DE SÃO PAULO; KALISTA ELOISA LOREGIAN, INSTITUTO DE ZOOTECNIA DE SÃO PAULO; ELAINE MAGNANI; MARCOS INÁCIO MARCONDES, WASHINGTON STATE UNIVERSITY; RENATA HELENA BRANCO, INSTITUTO DE ZOOTECNIA DE SÃO PAULO; EDUARDO MAROSTEGAN DE PAULA, INSTITUTO DE ZOOTECNIA DE SÃO PAULO; PEDRO DEL BIANCO BENEDETI, UNIVERSIDADE DO ESTADO DE SANTA CATARINA; LORENA BENATHAR BALLOD TAVARES, FUNDAÇÃO UNIVERSIDADE REGIONAL DE BLUMENAU. |
Título: |
Bioeconomic valorization of Bactris Gasipaes Kunth shells as a substrate for shitake mushrooms and its by product for beef cattle feed. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science, 2023. |
Páginas: |
p. 1006-1007. |
ISBN: |
978-65-89463-70-2 |
Idioma: |
Português |
Notas: |
SLACAN 2023. |
Conteúdo: |
Bactris gasipaes Kunth (peach palm) processing generates byproducts (shells), which when inappropriately discarded, cause environmental problems. These shells are lignocellulosic material with great potential as a substrate for the axenic cultivation of mushrooms. Nevertheless, after the mushroom harvesting, there is a byproduct (spent mushroom substrate; SMS), which presents high nutritional value. This study aimed to verify the technical viability of Shiitake (Lentinula edodes) production in an axenic cultivation system using peach palm shells as substrate and to evaluate the SMS as an ingredient for beef cattle diet. Shiitake mushrooms in axenic cultivation was carried out using supplemented (20%; manioc bagasse, soya bran, and sorghum flour; 5 treatments) external shells as substrate (80%) to evaluate the substrate influence on productive parameters and chemical composition, mainly total protein and β-glucans content. The SMS that presented the highest β-glucans content was analyzed using an in vitro system to assess the effects on ruminal fermentation and greenhouse gas parameters. Results showed that all treatments of the axenic system presented mushroom growth. Treatment 2 (supplemented with soya bran and sorghum flour) obtained the highest total number of mushrooms (6 mushrooms) and protein content (27.03%), while treatment 4 (supplemented with soya bran and manioc bagasse) presented the highest mushroom wet weight, performance, and biological efficiency (97.28 g, 19.45%, and 67.06%, respectively), and 3 (supplemented with manioc bagasse and sorghum flour) had the highest β-glucans content (mushrooms: 29.53%; SMS: 11.27%). The SMS presented similar digestibility (73.95%) to conventional diets (corn silage and sugar cane) and lower methane and carbon dioxide emissions than corn silage (22% lower and 21.3% lower, respectively) and sugar cane (20.9% lower and 22.6% lower, respectively). This study highlighted a sustainable use of byproducts for human and cattle diets, promising for digestibility, nutritional value, β-glucans incorporation, and environmental impact mitigation, favoring the circular bioeconomy. MenosBactris gasipaes Kunth (peach palm) processing generates byproducts (shells), which when inappropriately discarded, cause environmental problems. These shells are lignocellulosic material with great potential as a substrate for the axenic cultivation of mushrooms. Nevertheless, after the mushroom harvesting, there is a byproduct (spent mushroom substrate; SMS), which presents high nutritional value. This study aimed to verify the technical viability of Shiitake (Lentinula edodes) production in an axenic cultivation system using peach palm shells as substrate and to evaluate the SMS as an ingredient for beef cattle diet. Shiitake mushrooms in axenic cultivation was carried out using supplemented (20%; manioc bagasse, soya bran, and sorghum flour; 5 treatments) external shells as substrate (80%) to evaluate the substrate influence on productive parameters and chemical composition, mainly total protein and β-glucans content. The SMS that presented the highest β-glucans content was analyzed using an in vitro system to assess the effects on ruminal fermentation and greenhouse gas parameters. Results showed that all treatments of the axenic system presented mushroom growth. Treatment 2 (supplemented with soya bran and sorghum flour) obtained the highest total number of mushrooms (6 mushrooms) and protein content (27.03%), while treatment 4 (supplemented with soya bran and manioc bagasse) presented the highest mushroom wet weight, performance, and biological efficiency (97.28 g, 19... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Bioeconomia circular; Circular bioeconomy; Resíduos; Substrate. |
Thesagro: |
Alimento; Bactris Gasipaes; Cogumelo; Lentinula Edodes; Subproduto. |
Categoria do assunto: |
K Ciência Florestal e Produtos de Origem Vegetal |
Marc: |
LEADER 03398nam a2200397 a 4500 001 2159104 005 2023-12-05 008 2023 bl uuuu u00u1 u #d 020 $a978-65-89463-70-2 100 1 $aTIMM, T. G. 245 $aBioeconomic valorization of Bactris Gasipaes Kunth shells as a substrate for shitake mushrooms and its by product for beef cattle feed.$h[electronic resource] 260 $aIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS E NUTRIÇÃO, 15., 2023, Campinas. Caderno de resumos [...]. Campinas: Galoá Science$c2023 300 $ap. 1006-1007. 500 $aSLACAN 2023. 520 $aBactris gasipaes Kunth (peach palm) processing generates byproducts (shells), which when inappropriately discarded, cause environmental problems. These shells are lignocellulosic material with great potential as a substrate for the axenic cultivation of mushrooms. Nevertheless, after the mushroom harvesting, there is a byproduct (spent mushroom substrate; SMS), which presents high nutritional value. This study aimed to verify the technical viability of Shiitake (Lentinula edodes) production in an axenic cultivation system using peach palm shells as substrate and to evaluate the SMS as an ingredient for beef cattle diet. Shiitake mushrooms in axenic cultivation was carried out using supplemented (20%; manioc bagasse, soya bran, and sorghum flour; 5 treatments) external shells as substrate (80%) to evaluate the substrate influence on productive parameters and chemical composition, mainly total protein and β-glucans content. The SMS that presented the highest β-glucans content was analyzed using an in vitro system to assess the effects on ruminal fermentation and greenhouse gas parameters. Results showed that all treatments of the axenic system presented mushroom growth. Treatment 2 (supplemented with soya bran and sorghum flour) obtained the highest total number of mushrooms (6 mushrooms) and protein content (27.03%), while treatment 4 (supplemented with soya bran and manioc bagasse) presented the highest mushroom wet weight, performance, and biological efficiency (97.28 g, 19.45%, and 67.06%, respectively), and 3 (supplemented with manioc bagasse and sorghum flour) had the highest β-glucans content (mushrooms: 29.53%; SMS: 11.27%). The SMS presented similar digestibility (73.95%) to conventional diets (corn silage and sugar cane) and lower methane and carbon dioxide emissions than corn silage (22% lower and 21.3% lower, respectively) and sugar cane (20.9% lower and 22.6% lower, respectively). This study highlighted a sustainable use of byproducts for human and cattle diets, promising for digestibility, nutritional value, β-glucans incorporation, and environmental impact mitigation, favoring the circular bioeconomy. 650 $aAlimento 650 $aBactris Gasipaes 650 $aCogumelo 650 $aLentinula Edodes 650 $aSubproduto 653 $aBioeconomia circular 653 $aCircular bioeconomy 653 $aResíduos 653 $aSubstrate 700 1 $aULLER, S. E. 700 1 $aANDRADE, D. R. M. 700 1 $aHELM, C. V. 700 1 $aLIMA, E. A. de 700 1 $aAMÂNCIO, B. R. 700 1 $aLOREGIAN, K. E. 700 1 $aMAGNANI, E. 700 1 $aMARCONDES, M. I. 700 1 $aBRANCO, R. H. 700 1 $aPAULA, E. M. 700 1 $aBENEDETI, P. Del B. 700 1 $aTAVARES, L. B. B.
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Embrapa Florestas (CNPF) |
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