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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
03/01/2018 |
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Data da última atualização: |
27/02/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
ARES, G.; GIMÉNEZ, A.; DELIZA, R. |
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Afiliação: |
Gastón Ares, Universidad de la República; Ana Giménez, Universidad de la República; ROSIRES DELIZA, CTAA. |
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Título: |
Methodological approaches for measuring consumer-perceived well-being in a food-related context. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ARES, G.; VARELA, P. (Ed.). Methods in consumer research : alternative approaches and special applications. United States : Elsevier, 2018. Cap. 8. |
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Volume: |
v. 2 |
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Páginas: |
p. 183-198 |
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Série: |
Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition. |
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Food related; Well being. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
