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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
09/03/2020 |
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Data da última atualização: |
05/09/2025 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
FREITAS, S. T. de; PAREEK, S. |
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Afiliação: |
SERGIO TONETTO DE FREITAS, CPATSA; SUNIL PAREEK, NATIONAL INSTITUTE OF FOOD TECHNOLOGY. |
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Título: |
Postharvest physiological disorders in fruits and vegetables. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: FREITAS, S. T. de; PAREEK, S. (Ed.). Postharvest physiological disorders in fruits and vegetables. Boca Raton: CRC Press, 2019. |
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Páginas: |
cap. 1, p. 3-14 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
1. Overview of Physiological Disorders; 2. Pré-harvesting factors regulating physiological disorders: 2.1. Genetc factors; 2.2.Environmental factors; 3. Postharvest factors regulating physiological disorders: 3.1.Genetc factors; 3.2. Environmental factors: temperature, relative humidity; oxigen, carbon dioxide, ethylene. 4. Final considerations. |
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Palavras-Chave: |
Desordem fisiológica; Manejo da Pré-colheita. |
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Thesagro: |
Distúrbio Fisiológico; Fisiologia; Genética; Perda Pós-Colheita; Pós-Colheita; Pré-Colheita. |
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Thesaurus Nal: |
Postharvest diseases; Postharvest injuries; Postharvest physiology; Postharvest technology; Postharvest treatment. |
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Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
