| |
|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria de Alimentos. Para informações adicionais entre em contato com ctaa.biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
|
Data corrente: |
28/09/2015 |
|
Data da última atualização: |
25/01/2016 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
FARIA, L. R. F.; FONSECA, T. F. DA; BRIGIDA, A. I. S.; SILVA, C. M.; SANTOS, A. A. dos; AZEVEDO, T. de L. |
|
Afiliação: |
LUIZA R. F. FARIA, Instituto Brasileiro em Medicina de Reabilitação; TAYNÁ F. DA FONSECA, UEZO; ANA IRAIDY SANTA BRIGIDA, CTAA; CAROLINE MELLINGER SILVA, CTAA; ALEXSANDRO ARAUJO DOS SANTOS, CTAA; TATIANA DE LIMA AZEVEDO, CTAA. |
|
Título: |
Efeito das condições de reação na obtenção de hidrolisado de gelatina de tilápia com atividade antioxidante. |
|
Ano de publicação: |
2015 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 20.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 11., 2015, Fortaleza. [Anais...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química, 2015. |
|
Páginas: |
6 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Alcalase; Gelatina de tilápia. |
|
Thesagro: |
Hidrolise. |
|
Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
|
Marc: |
LEADER 00792nam a2200205 a 4500
001 2025221
005 2016-01-25
008 2015 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFARIA, L. R. F.
245 $aEfeito das condições de reação na obtenção de hidrolisado de gelatina de tilápia com atividade antioxidante.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO NACIONAL DE BIOPROCESSOS, 20.; SIMPÓSIO DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DE BIOMASSA, 11., 2015, Fortaleza. [Anais...]. São Paulo: Associação Brasileira de Engenharia Química$c2015
300 $a6 p.
650 $aHidrolise
653 $aAlcalase
653 $aGelatina de tilápia
700 1 $aFONSECA, T. F. DA
700 1 $aBRIGIDA, A. I. S.
700 1 $aSILVA, C. M.
700 1 $aSANTOS, A. A. dos
700 1 $aAZEVEDO, T. de L.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | MACEDO, R. L. G.; VENTURIN, N.; ARAUJO, P. O. L. C.; OLIVEIRA, T. K. de; VALE, R. S.; YOSHITANI JÚNIOR, M. Competição de clones de Hevea brasiliensis Muell. Arg. (seringueira) introduzidos na região noroeste do estado de Minas Gerais. In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 8., 2006, Cuiabá. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2006. p. 27-28.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
|   |
| 2. | | MACEDO, R. L. G.; VENTURIN, N.; ARAUJO, P. O. L. C.; OLIVEIRA, T. K. de; VALE, R. S.; YOSHITANI JÚNIOR, M. Teores foliares de macronutrientes de clones de Hevea brasiliensis Muell. Arg. (seringueira) introduzidos na região noroeste do estado de Minas Gerais. In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 8., 2006, Cuiabá. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2006. p. 4-5.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| 3. | | MACEDO, R. L. G.; VENTURIN, N.; ARAUJO, P. O. L. C.; OLIVEIRA, T. K. de; VALE, R. S.; YOSHITANI JÚNIOR, M. Teores foliares de micronutrientes de clones de Hevea brasiliensis Muell. Arg. (seringueira) introduzidos na região noroeste do estado de Minas Gerais. In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS, 8., 2006, Cuiabá. Resumos técnicos. Rio de Janeiro: Instituto Ambiental Biosfera, 2006. p. 47-48.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Acre. |
| |
| Registros recuperados : 3 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
