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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
03/05/2018 |
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Data da última atualização: |
03/01/2024 |
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Autoria: |
COUTO, F. A. d'A. |
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Afiliação: |
Flavio Augusto D’Araujo Couto. |
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Título: |
Mercado de carne de ovinos e suas perspectivas. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO INTERNACIONAL DOS NEGÓCIOS DA PECUÁRIA, 2002, Cuiabá. Anais... Cuiabá: Famato, 2002. 7 f. 1 CD ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ENIPEC. |
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Conteúdo: |
O grande crescimento do consumo da carne ovina no Brasil está gerando novas opções de trabalho e renda para o agricultor, tanto como atividade complementar às atividades já existentes quanto à produção intensiva em maior escala. Sob o ponto de vista de Cadeia Produtiva, o ovino deve ser encarado como produtor de carne mas também de pele, de lã e de vísceras, face ao valor e às possibilidades comerciais e industriais que todos estes segmentos apresentam. A produção de leite e derivados é a nova possibilidade está surgindo na Região Sul com o aumento do rebanho de ovinos de leite. A organização da cadeia produtiva terá como conseqüência a maior valorização do animal como fonte de matérias-primas de qualidade para melhor agregação de valores em todos os segmentos da cadeia. |
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Palavras-Chave: |
Carne ovina; Ovinocultura de corte. |
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Thesagro: |
Cadeia Produtiva; Carne; Ovino. |
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Thesaurus Nal: |
Sheep meat. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aO grande crescimento do consumo da carne ovina no Brasil está gerando novas opções de trabalho e renda para o agricultor, tanto como atividade complementar às atividades já existentes quanto à produção intensiva em maior escala. Sob o ponto de vista de Cadeia Produtiva, o ovino deve ser encarado como produtor de carne mas também de pele, de lã e de vísceras, face ao valor e às possibilidades comerciais e industriais que todos estes segmentos apresentam. A produção de leite e derivados é a nova possibilidade está surgindo na Região Sul com o aumento do rebanho de ovinos de leite. A organização da cadeia produtiva terá como conseqüência a maior valorização do animal como fonte de matérias-primas de qualidade para melhor agregação de valores em todos os segmentos da cadeia.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
