|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Hortaliças. Para informações adicionais entre em contato com biblioteca@embrapa.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
|
Data corrente: |
06/03/2003 |
|
Data da última atualização: |
01/08/2007 |
|
Autoria: |
ARGANDOÑA, E. J. S.; NISHIYAMA, C.; HUBINGER, M. D. |
|
Título: |
Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos. |
|
Ano de publicação: |
2002 |
|
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, v. 37, n. 12, p. 1803-1810, dez. 2002. |
|
Páginas: |
p. 1803 |
|
Idioma: |
Português |
|
Thesagro: |
Cucumis Melo; Desidratação Osmótica; Melão. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00579naa a2200181 a 4500
001 1772992
005 2007-08-01
008 2002 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aARGANDOÑA, E. J. S.
245 $aQualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos.
260 $c2002
300 $ap. 1803
650 $aCucumis Melo
650 $aDesidratação Osmótica
650 $aMelão
700 1 $aNISHIYAMA, C.
700 1 $aHUBINGER, M. D.
773 $tPesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília$gv. 37, n. 12, p. 1803-1810, dez. 2002.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
