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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
05/12/2018 |
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Data da última atualização: |
23/09/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
FERREIRA, C. M.; MENDEZ DEL VILLAR, P. |
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Afiliação: |
CARLOS MAGRI FERREIRA, CNPAF; PATRICIA MENDEZ DEL VILLAR, CIRAD. |
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Título: |
Conjuntura socioeconômica da cultura do arroz em Minas Geais e no Brasil. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Informe Agropecuário, Belo Horizonte, v. 39, n. 301, p. 7-12, 2018. |
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ISSN: |
0100-3364 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A produção de arroz no Brasil com foco no estado de Minas Gerais, que já ocupou posição de destaque, atualmente é irrisória diante da demanda da sua população. Graficamente é apresentada a evolução no comportamento da produção de arroz nos municípios mineiros entre 1990 e 2015. Em destaque, informações sobre as indústrias arrozeiras instaladas no Estado relativas ao marketshare no mercado atacadista, origem da matéria-prima e percepção dos atacadistas sobre a atual situação da demanda. Como o arroz faz parte da tradição e da rica culinária mineira e o Estado apresenta condições de produção e beneficiamento, o desenvolvimento da cadeia produtiva dessa cultura traria benefícios sociais e econômicos. |
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Thesagro: |
Arroz; Economia Agrícola; Mercado Nacional; Produção Agrícola. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
null
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
